Duong Lam 고대 마을에서 전통적인 북부 요리 관광을 경험하세요

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앞서 2024년 1월 26일 저녁 라오스에서 개최된 ASEAN 관광 포럼(ATF)의 틀 안에서 2024년 ASEAN 관광상 조직위원회는 수상 및 영예를 안은 ASEAN 국가의 지역 및 단위를 발표했습니다. 베트남은 25개 지방과 단위가 영예를 얻게 되어 영광입니다. 특히, 2024년 두옹람 고대 마을 유적지의 전통 북부 요리 체험 관광은 ASEAN 지속 가능한 관광 상품으로 선정되었습니다. 이 상은 두옹람 관광의 노력, 품질, 브랜드에 대한 증거이며, 최근 손타이 타운 관광의 강력한 회복을 반영합니다.

라오스에서 개최된 2024년 ASEAN 관광 포럼(ATF)의 틀 안에서, 응우옌 반 훙 장관은 손타이 타운의 대표에게 ASEAN 지속 가능한 관광 상품상을 수여했습니다.

두옹람 고대 마을은 북부 지역의 독특한 문화적 특징을 많이 지닌 고대 마을입니다. 자연의 아름다움과 고대의 유물로 인해 두옹럼은 하노이 교외의 관광을 경험하고 싶어하는 국내외 관광객에게 인상적인 목적지가 되었습니다. 두옹람 고대 마을이 관광객에게 매력적인 이유 중 하나는 다양하고 풍부한 현지 요리 때문입니다. 고대 마을의 일부 요리 제품은 OCOP 제품으로 인정받았습니다. 예를 들어 사탕수수 닭고기, 참깨 사탕, 땅콩 사탕, 가이 케이크, 간장 등이 있습니다. 관광객의 요구를 충족하는 매력적인 상품도 많이 있습니다. 예를 들어 가이 케이크, 간장으로 끓인 생선, 구운 돼지고기, 구운 고기, 전통 춘권, 여름 연꽃 케이크, 카사바 케이크, 램차, 말린 무 등이 있습니다.

그 중에서도 수백 년 된 고택에서 가장 쉽게 볼 수 있는 이미지는 집 앞에 놓인 간장 항아리일 것입니다. 사탕수수 닭도 두옹람의 유명한 특산품입니다. 예전에는 두옹람을 케미아라고도 불렀는데, 이곳에서 기르는 희귀한 닭 품종을 미아 닭이라고 불렀습니다. 이는 신과 왕에게만 바쳐지는 특산품이었습니다. 오늘날, 미아 닭의 유전자원은 사람들에 의해 보존되고 있으며, 즈엉람의 고급 농산물로 개발되고 있습니다.

외국인 관광객들이 두옹람 고대 마을에서 관광을 체험하고 있다

두옹람에 오면 꼭 맛봐야 할 또 다른 특산품은 람차입니다. 원래 도아이 지역의 전통 특산품이었던 두옹 람 체 람은 볶은 찹쌀가루, 맥아, 생강, 당밀, 볶은 땅콩 등 간단한 재료로 만든 독특한 풍미를 간직하고 있습니다. 땅콩 사탕, 속을 채운 사탕과 더불어 체 람은 베트남 시골의 영혼을 담고 있으며 특히 두옹 람 고대 마을의 영혼을 담고 있는 소박하고 친숙한 선물입니다.

두옹람 고대 마을의 요리는 여전히 전통적인 수작업 방식을 따르는 경향이 있습니다. 오늘날 일부 가정에서는 기계화된 기계 생산 라인을 구축하기도 했습니다. 하지만 여전히 수작업이 필요한 제품도 있는데, 예를 들어 사탕을 채우는 요리법 같은 경우...

두옹람 고대 마을의 전통 북부 요리는 종종 직접 만듭니다.

전통 북부 요리 체험 투어 - 두옹 람 고대 마을은 ASEAN 지속 가능한 관광 상품상을 수상했습니다. 이 상은 손타이 타운의 기업을 기리고 홍보하여 ​​해당 지역의 브랜드, 상품 및 고품질 관광 서비스를 개발하는 데 기여하는 고귀한 상입니다. 동시에, 이는 각 부대가 베트남 관광과 국가적 목적지 브랜드인 "베트남 타임리스 챠밍"의 효과를 증진하고 홍보할 수 있는 기회입니다.

응우옌 투이

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