후에(Hue)는 100대 도시 중 35위를 차지했으며, 요리 웹사이트 TasteAtlas 에서는 후에 쇠고기 국수 수프, 반베오, 반코아이, 넴루이, 반봇록, 체핫센, 콤헨, 차오톰, 반남 등의 특별 요리를 소개했습니다.
40위는 하노이 요리로 쌀밥, 춘권, 구운 돼지고기를 넣은 당면, 게수프를 넣은 당면, 계란 커피, 달팽이를 넣은 당면, 새우케이크, 특히 포가 유명합니다.
작은 국수가 들어간 후에 쇠고기 국수수프는 후에 요리를 유명하게 만드는 데 기여했습니다.
또한 100대 여행지 목록에는 호치민시가 56위를 차지했는데, 쌀밥, 빵, 국수, 달팽이 음식이 포함되었습니다.
한편, 관광 분야에서 베트남과 경쟁하는 도시는 방콕으로 67위, 싱가포르는 22위, 자카르타는 16위를 차지했습니다. 상위 10위 안에는 이탈리아가 6개 도시를 차지했고, 그 다음으로는 파리(프랑스), 도쿄(일본)가 있습니다.
또한, TasteAtlas Awards 2024-2025에서는 세계에서 가장 매력적인 요리 지역 100곳 목록도 발표했습니다. 중부 베트남은 27위를 차지했으며, 광국수, 쇠고기 국수 등이 유명합니다. 남부 베트남은 53위를 차지했고, 북부는 포함되지 않았습니다.
이전에 TasteAtlas는 베트남 포를 세계 최고의 100가지 요리 중 하나로 선정한 바 있습니다. 이 요리 사이트에 따르면 쇠고기 포는 베트남에서만 유명한 것이 아니라 전 세계적으로도 알려져 있으며, 재료는 쇠고기 부위와 쇠고기 뼈를 끓인 국물, 쇠고기 정강이, 꼬리이고 토핑은 양지머리, 뼈, 익힌 쇠고기와 생 쇠고기(희귀 옆구리), 힘줄 또는 쇠고기 볼입니다.
쇠고기 포에는 계피나 팔각 아니스 등 말린 향신료로 풍미를 더하는 경우가 많습니다. 이 요리는 쌀국수와 함께 그릇에 담아 따뜻하게 제공되며, 종종 고수, 얇게 썬 양파, 다진 파를 얹어 먹습니다.
탄니엔.vn
출처: https://thanhnien.vn/top-100-thanh-pho-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-goi-ten-3-diem-den-viet-nam-185241228084540519.htm
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