전통요리부터 이 지역에서만 맛볼 수 있는 특선요리까지 도치기는 모든 손님의 입맛을 사로잡을 것을 약속합니다.
우츠노미야 교자
우츠노미야 교자는 도치기현 우츠노미야시의 유명한 만두 요리입니다. 얇은 피자 반죽에 돼지고기, 마늘, 양배추 등을 넣어 만든 피자입니다. 이 요리는 부드러워질 때까지 튀기거나 쪄서 먹습니다. 우츠노미야 교자는 풍부하고 향기로운 맛과 바삭한 껍질을 자랑하며, 이곳을 방문하면 꼭 맛보아야 할 음식입니다. 이 요리는 이 지역의 많은 레스토랑에서 찾아볼 수 있습니다.
사노 라멘
사노 라멘은 두껍고 부드러운 면과 돼지뼈로 만든 담백한 국물이 특징인 사노시의 대표적인 면 요리입니다. 사노 라멘의 특별한 점은 전통적인 방법을 사용해 직접 만든 국수로, 특별한 쫄깃함과 부드러움을 선사한다는 것입니다. 손님들은 돼지고기, 계란, 파 등의 토핑과 함께 뜨거운 국수 한 그릇을 즐길 수 있습니다.
닛코 유바
닛코 유바는 도치기현 닛코 지역의 특산 음식으로, 주재료인 콩으로 유명합니다. 유바는 두부라고도 불리며, 요리하는 동안 두유 표면에 형성되는 얇은 필름으로 만들어집니다. 부드러운 질감과 특유의 기름진 맛으로 인해, 닛코 유바는 말아먹거나 튀기거나 국물에 넣는 등 다양한 요리로 조리되어 널리 먹습니다. 니코 유바는 맛있을 뿐만 아니라 영양가도 높아 채식주의자나 가벼운 요리를 좋아하는 사람들에게 적합한 선택입니다.
시모츠카레
시모츠카레는 도치기현의 전통 요리로, 종종 새해에 요리합니다. 이 요리는 연어, 콩, 무, 찹쌀을 독특하게 조합하여 만들고, 이 모든 재료를 사케로 조리하여 풍부하면서도 가벼운 맛을 냈습니다. 시모츠카레는 단순한 요리가 아니라 행운의 의미도 가지고 있으며, 평화롭고 번영된 새해를 기원한다는 의미를 담고 있습니다. 맛있는 맛과 깊은 문화적 의미를 지닌 시모츠카레는 도치기 사람들의 요리에 없어서는 안 될 부분으로, 종종 새해에 가족과 지역 사회에서 나눠 먹습니다.
도치기 딸기
도치기 딸기는 "토치오토메"라고도 불리며, 일본 최고의 딸기 품종 중 하나입니다. 토치기 딸기는 단맛이 풍부하고 향이 은은하며 크기가 커서, 신선하게 먹거나 디저트로 만들어 먹는 경우가 많습니다. 방문객들은 도치기현의 농장에서 딸기 따기 투어에 참여하여 가장 익은 딸기를 직접 따볼 수 있습니다.
도치기는 아름다운 자연경관을 갖춘 훌륭한 관광지일 뿐만 아니라, 독특한 특산품을 탐험하고 즐길 수 있는 곳이기도 합니다. 우츠노미야 교자, 사노 라멘, 닛코 유바, 도치기 딸기와 같은 음식은 요리 경험을 풍부하게 할 뿐만 아니라 이곳의 문화와 사람들에 대해 더 깊이 있는 통찰력을 제공합니다. 도치기에 오셔서 여행 중에 잊지 못할 요리의 순간을 즐겨보세요.
Tugo Travel Company는 독자들에게 투어 등록 시 최대 1,000,000 VND 상당의 코드 "DULICHGENZ"를 제공합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm
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