방후우(Bang Huu) 마을의 VietGAP 사과 생산 협동조합: 생산 연계, 제품 품질 향상

방후읍의 VietGAP 사과 생산 협동조합 회원들이 사과 가지를 가지치고 새로운 작물에 대비하고 있습니다.

방후 코뮌은 1,660헥타르가 넘는 농경지와 임업지를 보유하고 있습니다(전체 자연 토지 면적의 60% 이상 차지). 이는 지역 사회가 산림 조성, 과일나무 심기 등과 같은 생산 모델을 개발하는 데 유리합니다.

2018년에 공동체 내 일부 가구는 소규모로 슈가애플을 재배하는 모델을 개발했습니다. 2019년부터는 커스터드애플 재배 운동이 강력하게 발전하기 시작했습니다. 지금까지 이 공동체 전체는 40헥타르가 넘는 슈가애플 농장을 보유하고 있습니다. 방후 지역 정부는 지속 가능한 사탕수수 재배 모델을 구축하고 개발하고자 하는 열망으로 사탕수수 재배자들이 협동조합 그룹(CTG)을 설립하여 서로를 지원하도록 장려하고 동원하여 점차 제품의 가치를 높이고 있습니다. 이에 따라 2024년 초, 공동체 내 사탕수수 사과 재배자들은 연합하여 17명의 회원으로 구성된 협동조합을 설립했으며, 19헥타르 규모의 협동조합을 운영하며 VietGAP 표준에 따른 관리 절차를 적용했습니다.

방후우(Bang Huu) 마을의 VietGAP 사탕수수 생산 그룹 책임자인 리 반 티엡(Ly Van Tiep) 씨는 이렇게 말했습니다. "우리는 ' 사탕수수' 지역에 위치하고 있지만, 저와 마을의 몇몇 가구가 사탕수수 나무를 심기 시작한 것은 2018년이 되어서였습니다. 이 모델을 개발하는 초창기에는 경험 부족과 주로 소규모 생산으로 인해 사탕수수 나무의 해충 및 질병을 관리하고 예방하는 데 많은 어려움을 겪었으며, 이로 인해 경제적 효율성이 낮았습니다. 2024년까지 지방 정부의 선전과 지속 가능한 개발을 위해서는 소규모 생산에서 집중 생산으로의 전환이 필요하다는 인식에 따라 우리는 협동조합을 설립하기로 했습니다.

THT는 설립 직후 농업 및 농촌 개발부(현재의 농업 및 환경부)와 지방 정부로부터 VietGAP 방향으로 생산을 개발하라는 지시와 지원을 받았습니다. 이에 따라 협동조합의 모든 회원은 VietGAP 표준에 따라 사과 재배 과정과 기술에 대한 교육을 받습니다. 비료, 생산자재 등을 지원합니다. 특히, 회원 가구는 동모농업생산서비스협동조합(치랑구 동모진)과 제품소비계약을 체결합니다.

협동조합 회원인 루옹 반 탄 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2019년에 400그루가 넘는 사과나무(주로 사과나무)에서 사과 재배를 시작했습니다. 하지만 그전에는 주로 전통적인 방법으로 관리했기 때문에 수확량이 낮고 과일 품질도 좋지 않았습니다. 2024년 THT에 가입하면서 저희 가족은 전문 직원으로부터 VietGAP에 따른 공정과 관리 기술에 대한 교육을 받았고, 제품 소비 계약을 체결했습니다. 관리 및 수확 과정을 통해, 사탕수수 사과나무가 잘 자라고 해충과 질병이 적으며 수확량도 VietGAP 공정을 적용하기 전에 비해 10~15% 증가한 것을 확인했습니다. 그뿐만 아니라, VietGAP 공정에 따라 관리된 슈가애플 제품도 고가에 판매됩니다. 2024년 사탕수수 농사에서 저희 가족은 3톤 이상의 사탕수수 사과를 수확했고, 판매 가격은 kg당 35,000~40,000동으로 안정적으로 유지되었으며, 비용을 공제한 후 1억 동 이상의 수입을 올렸습니다.

전문가 단위의 평가에 따르면, VietGAP 표준에 따른 사과 생산 모델은 생산성이 좋으며, 기존 관리 방식과 비교했을 때 생산성이 10~15% 증가합니다. 커스터드 애플 모델은 더 크고 아름답습니다. 판매 가격도 kg당 5,000~10,000 VND 정도 더 높습니다. 게다가 VietGAP 표준을 적용하면 사탕수수사과 재배자의 비용과 관리를 줄이는 데 도움이 되어 경제적 효율성이 높아집니다. 2024년 사탕수수 사과 작황에서 협동조합의 수확량은 100톤을 넘어설 것으로 예상되며, 35억 VND 이상의 수익을 올릴 것으로 예상되며, 협동조합원 한 명당 평균 수입은 1억~3억 VND가 될 것입니다.

방후우(Bang Huu) 마을의 당 서기이자 인민위원회 위원장인 황 반 중(Hoang Van Trung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 협동조합의 VietGAP 표준에 따른 슈가애플 관리 모델이 실질적인 성과를 가져왔습니다. 생산성과 제품 품질이 보장되어 2024년 11월 THT의 슈가애플 제품은 VietGAP 인증을 받았습니다. 앞으로 협동조합의 생산 개발을 지원하기 위해, 코뮌 정부는 사람들이 사과 재배 지역을 유지, 확장하고 VietGAP 절차에 따라 관리하도록 계속해서 홍보하고 장려할 것입니다. 협동조합에 대한 컨설팅 및 지원으로 문서 및 절차를 완료하고, 2025년까지 커스터드애플 제품을 OCOP 제품으로 만들기 위해 노력합니다.

방맥(Bang Mac) 마을의 VietGAP 사과 생산 협동조합은 지역의 잠재력과 강점을 잘 활용하고, 사고방식과 전통적인 농업 관행을 생산 연계로 전환하는 과감한 태도를 보이며, 과학과 기술을 적용하는 데 주력함으로써 경제 모델을 성공적으로 구축하고 생산성, 품질, 제품 가치를 점차 향상시켜 소비자의 증가하는 수요를 충족시켰으며, 이를 통해 시장에서 치랑 사과 브랜드를 구축하고 확고히 하는 데 기여했습니다.

출처: https://baolangson.vn/to-hop-tac-san-xuat-na-vietgap-xa-bang-huu-lien-ket-san-xuat-nang-chat-luong-san-pham-5042125.html