과학자들은 노화, 영양, 질병에 대한 25년간의 연구 끝에 길고 건강한 삶의 열쇠를 찾아냈습니다.
56세의 발터 롱고 박사는 노인의학과 교수이자, 남가주대학교(미국) 장수연구소 소장으로서, 몇 달에 한 번씩 3~5일 동안 칼로리 제한과 함께 매일 건강한 식사를 하는 독특한 식단을 발견했습니다.
한 연구자가 수명을 연장하는 데 도움이 되는 식단을 발견했습니다.
Business Insider 통신에 따르면, 그는 고혈압을 피하고 콜레스테롤 약을 먹지 않기 위해 이러한 식습관을 채택했다고 합니다.
롱고 교수는 자신의 식단이 줄기세포를 활성화하고, 많은 장기의 재생과 회춘을 촉진하며, 당뇨병, 암, 알츠하이머병, 심장병의 위험을 감소시킬 수 있다는 것을 발견했습니다.
이 식단은 실험실 및 임상 실험에서도 놀라운 결과를 보여주었습니다.
임상 실험 결과에 따르면 이런 식생활은 혈압을 낮추고, 암 바이오마커 수치를 낮추고, 체지방을 줄이고, 혈당을 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 모두 더 길고 건강한 삶에 기여할 수 있습니다.
"장수" 다이어트
롱고 교수의 장수 식단은 주로 식물을 먹고, 생선을 약간 먹으며, 일주일에 2~3끼를 먹습니다. 칼로리 제한일에는 하루 800~1,100칼로리만 섭취하세요.
롱고 교수의 식단은 주로 채식주의이며, 생선도 약간 포함됩니다. 일주일에 두세 끼를 먹습니다.
구체적인 일일 식사 일정은 다음과 같습니다.
차와 함께 제공되는 가벼운 아침 식사. 가벼운 아침 식사 통곡물, 견과류, 과일을 섭취하세요. 일반적으로 호밀빵에 아몬드 버터와 사과를 곁들인 음식입니다. 그리고 녹차와 홍차를 섞은 차 한 잔.
오후 4-5시까지 금식합니다. 오후 4~5시경까지는 아침 식사를 아무것도 먹지 말고, 점심에는 에너지 레벨을 유지하기 위해 에스프레소 한 잔만 마시세요.
설탕이 들어가지 않은 블랙 커피가 가장 좋습니다. 커피에 우유와 설탕을 첨가하면 오히려 역효과가 있습니다.
가벼운 오후 간식을 먹은 후 저녁을 드세요. 오후 4~5시경에 통곡물, 견과류, 과일을 간식으로 먹고, 그 다음에는 정식 저녁을 먹으세요.
아침부터 저녁까지 단식을 할 수 없다면 점심에는 더 많이 먹고 저녁은 덜 먹어도 된다고 롱고는 말합니다. Business Insider에 따르면 실제로 이 방법은 대부분의 사람들에게 더 쉽습니다.
롱고 씨는 잠자리에 들기 3~4시간 전에 생강을 섭취할 것을 권장합니다. 하지만 그는 식단을 바꾸기 전에 반드시 의사와 상의해야 한다고 강조했습니다.
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