세계 최악의 목록에 베트남 블러드 푸딩이 올라있다

베트남 블러드 푸딩은 Taste Atlas가 발표한 2025년 세계 최악의 요리 100가지 목록에서 55위를 차지했습니다.

베트남 블러드 푸딩은 Taste Atlas가 발표한 2025년 세계 최악의 요리 100가지 목록에서 55위를 차지했습니다.

세계적으로 유명한 요리 가이드인 테이스트 아틀라스(Taste Atlas)가 2025년 세계에서 가장 나쁜 음식 100가지 목록을 발표하면서 요리계의 주목을 받았습니다. 베트남에는 특별한 요리가 하나 있습니다. 특히, 55위를 차지한 블러드 푸딩 요리는 순위에서 별점 2.7/5점을 받았습니다.

베트남 블러드 푸딩은 세계 최악의 음식 목록에 올라 있습니다. 사진: 인터넷 .

요리 사이트에서는 베트남 블러드 푸딩을 생선 소스, 향신료, 고기 등을 섞은 국물에 신선한 동물의 피를 섞어서 만든 다음 응고시킨다고 설명합니다. 블러드 푸딩은 응고되면 걸쭉하고 쫄깃한 푸딩처럼 되는데, 종종 으깬 구운 땅콩, 허브, 바질을 곁들여 제공합니다.

이것은 전통적인 요리이며, 종종 특별한 날에 준비됩니다. 이 요리는 생식품에서 박테리아를 섭취할 수 있다는 위험 때문에 논란이 있지만, 베트남에서는 여전히 많은 사람들이 블러드 푸딩을 즐긴다.

Taste Atlas 데이터에 따르면, 순위는 수천 명의 전문가, 고객, 셰프로부터 얻은 약 40만 건의 투표 평가 결과를 기반으로 합니다. 평가는 별점으로 표시되며, 가장 높은 별점은 5점입니다. 별점이 낮을수록 요리의 평가가 낮습니다.

베트남 블러드푸딩이 외국인 관광객들에게 최악의 음식으로 평가받은 것은 이번이 처음이 아니라는 사실이 알려졌습니다. 2024년 3월에는 베트남 최악의 음식 45가지 중 블러드푸딩이 2위를 차지했고, 녹두케이크가 1위를 차지했습니다.

2025년 세계 최악의 음식 100가지 목록에서 핀란드의 blodpalt가 1.6점을 받아 1위를 차지했습니다. 이것은 호밀가루와 동물의 피로 만든 짙은 갈색의 "세계에서 가장 행복한 나라"의 전통 만두입니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/tiet-canh-viet-nam-vao-danh-sach-te-nhat-the-gioi-d417443.html