호이안의 푸옹 빵집은 많은 사람이 중독된 후 일시적으로 문을 닫았습니다.

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SGGPO 2023년 9월 13일 15:05

9월 13일, 호이안시 의료 센터(광남성)는 시내 한 매장에서 빵을 먹고 식중독이 발생한 사건에 대한 조사, 모니터링 및 처리에 대한 초기 결과를 보고했습니다.

9월 13일 정오, SGGP 기자들과의 대화에서 호이안시 지도자들은 당국이 검사 및 테스트 결과를 기다리는 동안 빵집에 일시적인 운영 중단을 요청했다고 밝혔습니다. 또한 기록에 따르면 이 매장은 오늘 9월 13일에 문을 닫는다는 공지를 내걸었습니다.

호이안시 의료센터에 따르면, 9월 12일 오후, 이 센터는 가족 중 5명이 푸옹 빵(호이안시 민안구 판쩌우찐 거리 2B호)을 먹은 후 중독됐다는 정보를 접수했습니다.

그 직후, 호이안시 의료센터는 식중독 조사팀을 구성하여 초기 정보를 수집하고 사건을 조사하고 처리했습니다.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

검사팀은 빵 생산 시설에 식품 샘플을 채취하러 왔습니다.

초기 조사팀은 정보 수집을 통해 위의 5명만이 푸옹빵을 먹고 중독된 것이 아니라, 꽝남성과 다낭시의 여러 병원(호이안 타이빈즈엉 병원, 호이안 의료센터, 호이안 안꾸엉 클리닉, 호안미다낭 병원)에서 치료를 받고 있던 다른 많은 사람들도 중독되었다는 사실을 기록했습니다.

오후 6시 현재 9월 12일, 해당 팀은 푸옹 빵을 먹고 중독된 사람이 총 31명이라는 사실을 기록했는데, 이 중 5명은 외래 환자로 치료받았고 나머지는 위 병원에서 치료를 받고 있었습니다.

대부분의 환자는 고열, 구토, 복통, 잦고 오래 지속되는 설사 증상을 보입니다. 환자들의 식사 시간은 9월 11일 오전 8시부터 오후 8시까지였습니다. 같은 날. 증상 발현 시점과 식사 시점 사이의 간격은 최소 2시간, 최대 16시간(잠복기 2~16시간)입니다. 중독된 사람들의 진술에 따르면, 그들은 모두 푸옹 빵을 먹었다고 합니다.

식중독 조사 및 모니터링팀은 위 시설을 모니터링하고 검사했습니다. 검사 당시, 대표단은 시설에 관련 식품 샘플을 보관하고 규정에 따라 샘플을 밀봉하여 보존한 후, 성 식품 안전 위생부에 보내 식중독 원인을 규명하기 위한 검사를 실시하도록 요청했습니다.

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