호이안의 푸옹 빵집은 많은 사람이 중독된 후 일시적으로 문을 닫았습니다.

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SGGPO 09/13/2023 15:05

9월 13일, 호이안시 의료센터(광남성)는 시내 한 매장에서 빵을 먹은 후 식중독이 발생한 사례에 대한 조사, 모니터링 및 처리에 대한 초기 결과를 보고했습니다.

9월 13일 정오, 호이안시 지도자들은 SGGP 기자들과의 대화에서 당국이 검사 및 테스트 결과를 기다리는 동안 빵집에 일시적인 운영 중단을 요청했다고 밝혔습니다. 또한 기록에 따르면 이 매장은 오늘 9월 13일에 휴무 안내문을 걸어 놓았습니다.

호이안 시 의료센터에 따르면, 지난 9월 12일 오후, 이 센터는 한 가족 중 5명이 푸옹 빵(호이안 시 민안구 판차우찐 거리 2B호)을 먹은 후 중독됐다는 정보를 접수했습니다.

그 후 호이안 시 의료센터는 식중독 조사팀을 구성하여 초기 정보를 수집하고 사건을 조사하고 처리했습니다.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

검사팀은 빵 생산 시설에 식품 샘플을 채취하러 왔습니다.

초기 조사팀은 정보 수집을 통해 위의 5명만이 푸옹 빵을 먹고 중독된 것이 아니라, 타이빈즈엉 병원(호이안), 호이안 의료센터, 안꾸엉 클리닉(호이안), 호안미다낭 병원 등 꽝남성과 다낭의 여러 병원에서 치료를 받고 있던 사람들도 중독되었다는 사실을 기록했습니다.

9월 12일 오후 6시 현재, 해당 팀은 푸옹 빵을 먹고 중독된 사람이 총 31명인 것을 기록했는데, 이 중 5명은 외래 환자로 치료를 받았고 나머지는 위 병원에서 치료를 받고 있었습니다.

대부분의 환자는 고열, 구토, 복통, 잦고 장시간의 설사 증상을 보입니다. 환자들의 식사 시간은 9월 11일 오전 8시부터 같은 날 오후 8시까지였습니다. 증상 시작 시간과 식사 시간 사이의 간격은 최소 2시간, 최대 16시간입니다(잠복기는 2~16시간). 중독된 사람들의 진술에 따르면, 그들은 모두 푸옹 빵을 먹었다고 합니다.

식중독 조사 및 모니터링팀은 위 시설을 모니터링하고 검사했습니다. 검사 당시, 대표단은 시설에 관련 식품 샘플을 보관하고, 규정에 따라 샘플을 밀봉하여 보존한 다음, 식중독 원인을 확인하기 위한 검사를 위해 성 식품안전위생부에 보내라고 요청했습니다.

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