인도인 셰프 고용, 인도인 손님 4,500명에게 식재료 수입

일주일도 채 안 되는 기간 안에 인도 제약업계 거물의 직원 4,500명이 투어를 위해 베트남에 올 예정입니다. 많은 5성급 호텔에서는 이 대규모 투숙객의 요리 요구를 충족시키기 위해 인도 요리사를 초빙했습니다.

인도 관광객들은 여행할 때 특히 요리에 관심을 갖습니다. 사진: InterContinental Hanoi Landmark72

4,500명의 인도 관광객이 8월 27일부터 9월 3일까지 하노이의 4~5성급 호텔에 머물며 소규모 그룹으로 나뉘는 것으로 예상됩니다. 이 대표단은 수도에 있는 10개의 고급 호텔을 선정할 것으로 예상됩니다.

인도에 가서 요리를 경험하고 다시 고객에게 서비스를 제공합니다.

인도 관광객에게 있어 여행 시 가장 먼저 고려하는 것은 음식입니다. 이 그룹을 준비하기 위해, 노보텔 하노이 타이 하 호텔은 7월 말과 8월 초에 그룹을 인도로 파견하여 여행사와 협력하고 일주일 동안 해당 국가의 요리를 경험하게 했습니다. 노보텔 하노이 타이 하 호텔의 영업 및 유통 부문 이사인 응우옌 투 씨에 따르면, 인도 관광객이 여행할 때 가장 먼저 신경 쓰는 것은 음식입니다. 이것이 바로 이 시장을 만나는 핵심 포인트입니다. 쉐라톤 하노이 호텔에는 이 그룹의 관광객 약 200명이 4일간 머물 예정입니다. 호텔 담당자는 그룹이 호텔에서의 모든 식사에 차이 티(전통 인도 차)를 제공해 달라는 등 몇 가지 특별한 요청을 했고, 그룹이 머무는 동안 조식 뷔페에서 인도 요리와 채식 요리가 더 많아야 한다고 말했습니다. 특히, 주최측은 객실 목록을 보낼 때, 그룹 내 각 손님의 선호도와 특별한 요리 요청 사항에 대한 메모를 포함시켰습니다. 이를 통해 호텔 측에서 손님의 요구를 이해하고 적절하게 서비스를 제공할 수 있었습니다.

많은 호텔이 인도 요리사를 초빙해 손님에게 음식을 제공합니다. - 사진: InterContinental Hanoi Landmark72

인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72 호텔에서는 난, 탄두리 치킨, 티카 마살라, 인도식 치킨 라이스 비리아니, 버터크림 치킨 스튜, 카레, 처트니 소스, 마살라 버터 프라이드 치킨 등 각 지역의 대표 인도 요리를 맛보실 수 있습니다. "저희 셰프들은 요리와 문화 교류를 위해 인도로 파견되어 지식과 현지 요리 기술을 향상시켜 언제든 인도 고객을 맞이할 준비가 되어 있습니다. 이번 행사에는 인도 IHG 그룹 산하 5성급 호텔의 인도 셰프들도 초청하여 지원했습니다."라고 인터컨티넨탈 하노이 랜드마크72 호텔의 총지배인 패트릭 베로베 씨는 말했습니다.

인도 억만장자 4,500명의 직원은 4~5성급 호텔에만 머물렀습니다. - 사진: 쉐라톤 하노이

4~5성급 호텔에만 머물러보세요

Sun Pharmaceutical Industries Limited의 직원인 4,500명의 인도인 손님 그룹은 숙박에 대한 엄격한 요구 사항을 가지고 있었습니다. 이 억만장자가 직원들의 숙박을 위해 선택한 호텔은 모두 하노이의 고급 호텔입니다. 지금까지 이 그룹은 다음 호텔에 머물 것으로 예상됩니다: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi, Novotel Hanoi Thai Ha. 모벤픽 리빙 웨스트 하노이 호텔의 영업 및 마케팅 이사인 레 킴 투 씨에 따르면, 이 그룹의 투숙객은 지출이 많은 그룹으로 분류됩니다. 이 억만장자는 손님들에게 다가가자마자, 여행 기간 동안 모든 직원들이 4~5성급 호텔에 묵어달라는 첫 번째 요청을 했습니다. 많은 수의 투숙객이 호텔에 머물 예정인 가운데, 뫼벤픽 웨스트 하노이는 1층에 별도의 로비를 마련해 약 300명의 인도 관광객이 투숙하는 동안 음식을 제공했습니다. 호텔 측에 따르면, 인도 관광객이 이렇게 많이 모이는 것은 베트남 관광 전체와 특히 호텔에게는 이미지를 홍보할 수 있는 기회가 됩니다.

관광객 그룹은 여러 개의 작은 그룹으로 나뉘어 8월 27일부터 9월 7일까지 약 2주 동안 베트남에 도착할 것으로 예상됩니다. 이 관광객 그룹이 선택한 목적지는 하노이, 닌빈, 하롱베이입니다. 투어 일정에 따르면 하노이가 첫 번째 목적지가 될 예정입니다. 하노이의 유명 관광지를 방문한 후, 일행은 닌빈과 하롱베이로 이동합니다.

투오이트레.vn

출처: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm