바체 골든 플라워 티 브랜드 홍보

바체(Ba Che) 지구의 지도자들이 탄람(Thanh Lam) 마을의 노란 동백나무 재배 모델을 방문했습니다. 사진: Binh Minh (기고자)

황금꽃차는 "녹색 금"으로 불리며, 경제적 가치와 뛰어난 건강 효능으로 유명합니다. 이것은 귀중한 약용 식물로, 잎, 새싹, 꽃까지 모두 건강에 도움이 되는 효능이 있습니다. 박깐, 랑선, 닌빈, 빈푹 등 다른 지역에서도 재배되지만, 바체 황화차는 여전히 고유한 특징을 가지고 있습니다. 가장 눈에 띄는 특징은 다른 지역에서 흔히 볼 수 있는 녹색과 비교했을 때 보라색 꽃받침입니다. 산악 지형, 풍부한 초목, 독특한 토양과 지속 가능한 농업 방식 덕분에 바체족은 풍부한 정체성을 지닌 전형적인 차싹을 만들어냈습니다. 바체를 성의 임업과 의약 경제 중심지로 개발하기 위한 전략에서 핵심 작물 중 하나가 된 황화차는 바체의 많은 소수 민족이 삶을 바꾸는 데 도움이 되었습니다. OCOP 브랜드 바체 골든 플라워 티는 많은 국내 소비자들에게 사랑받고 신뢰를 받고 있습니다.

바체 골든 플라워 티 브랜드를 만드는 여정에 큰 공헌을 한 사람은 바로 답탄 임업 제품 무역 주식회사의 이사인 닌 반 트랑 씨입니다. 2023년 초, 국가산업진흥프로그램에서 3억동의 자본금을 지원받아 9억5천만동 규모의 동결건조장비에 과감히 투자했습니다. 이를 통해 노동 비용이 최적화되고, 노란 동백나무의 꽃과 잎의 건조 생산성이 향상됩니다. 최종 제품은 미학적으로도 뛰어나고 소비자에게 호평을 받습니다. 이는 또한 Ninh Van Trang 씨가 Ba Che Golden Flower Tea에 대한 5성급 OCOP 제품 분류를 고려하기 위해 국가 OCOP 제품 평가 및 분류 위원회에 제출할 서류를 작성할 때 더 자신감을 갖게 하는 이유이기도 합니다.

답탄 임업제품 무역 주식회사의 닌 반 짱 이사는 지방 OCOP 박람회에서 바체 황금꽃차 제품을 소개했습니다.

현재 1등급 건조 노란 동백꽃의 가격은 1냥당 120만 동입니다. 2형은 1냥당 70만동입니다. 1등급 신선한 차꽃은 kg당 600,000 VND부터 시작합니다. 높은 경제적 가치로 인해 이 종류의 차는 수확, 보존, 가공 과정에서 꼼꼼한 작업이 필요한 고유한 특성을 가지고 있습니다. 2.5헥타르 이상의 차를 재배하고 있으며, 정원 면적의 약 2/3가 7~10년생입니다. 퐁티단(Phong Thi Dan, 바체군 탄선읍) 씨는 "1등급의 고품질 동백꽃을 얻으려면 오전 6시부터 따야 합니다."라고 말했습니다. 성수기라면 사람들은 밤새도록 수확을 해야 합니다. 황금차 수확은 12월에 시작되어 이듬해 3월까지 이어진다. 이 나무를 심은 이후, 우리 국민은 상당한 추가 수입원을 얻게 되었습니다.

바체황금꽃차가 국가급 5성급 OCOP로 선정된 것은 지방 정부, 기업, 협동조합이 수년간 상업적 가치를 높이고 국제 표준에 따라 생산 공정을 완성하기 위해 노력한 결과입니다. 이 인증을 받으려면 제품이 깨끗한 원자재, 안전한 가공 절차, 표준 포장 및 디자인부터 경제적 효율성과 수출 잠재력까지 많은 엄격한 기준을 충족해야 합니다.

바체현 인민위원회 부위원장 키우안투 씨에 따르면, 바체현은 적합한 토양을 활용하여 돈닥, 답탄, 탄럼, 탄썬, 남썬, 르엉몽 읍을 중심으로 유기 황화차 재배 면적을 지속적으로 약 160헥타르로 확대해 왔습니다. 지금까지 바철은 약 10개의 생산소비 연계 모델을 시행하였고, 차 재배 지역 코드를 부여받았습니다. 지방자치단체에서는 적극적으로 개발 전략을 수립하고 사람들이 제품 품질을 개선할 수 있도록 지원해 왔습니다. 또한, 바체는 미디어, 박람회, 전자상거래 플랫폼과 연례 황금꽃차 축제를 통해 황금꽃차 브랜드를 홍보하고 있습니다.

바체황금꽃차는 국가 5성급 OCOP 인증을 획득함으로써 시장을 확대할 수 있는 기회를 얻었으며, 특히 일본, 한국, 중국, 유럽 등 고급 약차 제품을 선호하는 전통이 있는 국가로 수출할 수 있게 되었습니다. 이 귀중한 기회를 활용하기 위해 협동조합과 기업은 가공에 기술을 적용하는 것을 촉진하고 제품 품질을 개선해야 합니다.

바체 골든 플라워 티의 새로운 포장입니다.

답탄임업무역 주식회사 이사인 닌반짱 씨는 "5성급 국가기업으로 인정받은 직후, 우리는 제품 포장을 바꾸고 가격은 그대로 유지했습니다."라고 말했습니다. 최근에는 국내 소비용 물품을 확보하기 위해 몇몇 부대에서 연락이 왔습니다. 또한, 저는 차와 약초 등 유사한 제품을 생산하는 성내외의 기업 및 협동조합으로부터 수출 경험을 적극적으로 배웠습니다. 이 제품을 곧 해외 소비자에게 선보일 수 있기를 바랍니다. 당장은 올해에도 지역별 OCOP 박람회, 전자상거래 플랫폼 등 홍보 활동에 적극적으로 참여할 예정입니다. 바체황금차꽃축제… 우리는 더 많은 사람들이 이 식물 재배에 참여하여 지역에 경제적 효율성을 가져오기 위해서는 소비를 촉진하고 제품을 다양화해야 한다는 것을 분명히 알고 있습니다.

도 헝

출처: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vang-ba-che-3353333.html