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| 2024년 11월 27일 오늘의 고추 가격: 시장이 활성화되고 있으며, 베트남 고추는 세계에서 점점 더 입지를 굳건히 하고 있으며, 재배자들은 이익을 얻고 있습니다. (출처: Food Hacks) |
2024년 11월 27일 현재 국내 고추 가격은 일부 주요 지역에서 약간 상승하여 kg당 140,000~141,000 VND 범위에서 거래되었습니다.
구체적으로, 현재 자라이의 고추 가격은 kg당 140,500 VND입니다.
오늘 동나이성의 고추 가격(kg당 140,500 VND) 다크락(141,000 VND/kg); 다크농(141,000 VND/kg); 바리아붕따우(141,000 VND/kg) 및 빈푹(140,000 VND/kg).
따라서 오늘 국내 고추 가격은 대부분 주요 재배 지역에서 1kg당 1,000동이 올랐습니다. 고추의 최고 가격은 kg당 141,000 VND에 달했다.
최근 베트남 후추와 향신료의 지속 가능한 개발에 대한 공공-민간 파트너십 그룹(PPP) 연례 컨퍼런스에서 베트남 후추와 향신료 협회(VPSA)의 황 티 리엔 회장은 베트남 후추가 국제 시장에서 점점 더 입지를 굳건히 하고 있다고 말했습니다.
올해 첫 10개월 동안만 해도 후추 수출액은 11억 달러를 넘었으며, 2024년 전체 수출액은 14억 달러에 달할 것으로 추산됩니다. 베트남의 후추와 향신료 산업은 지속 가능하게 생산되고, 추적 기록이 있으며, 수입국의 규정을 충족하는 고품질 향신료의 공급원이 되는 것을 목표로 합니다.
올해는 고추 가격이 높아서 고추 농부들이 이익을 보고 좋은 수입을 올리고 있습니다. 그러나 더 넓은 관점에서 보면 후추는 기후 변화, 점점 복잡해지는 해충과 질병, 다른 작물과의 경쟁, 생산 비용 상승 등 많은 어려움에 직면해 있습니다.
현재, 전국에는 115,000 헥타르가 넘는 후추와 향신료 식물이 있으며, 주로 75,300 헥타르가 넘는 남중부 해안-중부 고지대 지역에 집중되어 있습니다. 남부와 북부 지역에 남아 있습니다.
앞으로 전국의 고추와 향신료 재배 면적은 11만ha로 줄어들 것으로 예상된다. 주된 이유는 날씨, 해충 및 질병 그리고 많은 다른 농산물 가격의 급격한 상승 때문입니다.
또한, 시장 확대에 어려움을 겪고 있으며, 일부 시장에서는 수입을 줄이고 있으며, 베트남산 고추와 향신료 제품에 대한 기술 규정, 표준 및 장벽이 계속 높아지고 있습니다.
VPSA 회장은 2024년에는 가격이 급등할 것으로 예상되지만, 최근에는 고추 가격이 급등락하는 경우가 많다고 말했습니다. 그 이유는 전 세계의 지정학적 갈등이 주요 시장뿐만 아니라 지역 간의 상품 무역에도 영향을 미치기 때문입니다.
미국, 유럽, 중동 시장으로의 수출은 급격히 증가한 반면, 인도 시장, 특히 중국으로의 수출은 급격히 감소했습니다. 2025년에는 중국 시장에서 구매가 다시 늘어나기를 바랍니다.
세계 시장에서 가장 최근 거래 세션이 끝날 무렵, 국제 후추 커뮤니티(IPC)는 람풍 검은 후추(인도네시아)의 가격을 2.46% 상승한 톤당 6,624달러로 발표했습니다. 브라질 검은 후추 ASTA 570 가격은 톤당 6,000달러입니다. 쿠칭 검은후추 가격(말레이시아) ASTA 수준 8,400달러/톤.
문톡 백후추 가격은 톤당 9,139달러로 1.06% 상승했습니다. 말레이시아 ASTA 백후추 가격은 톤당 10,500달러입니다.
베트남 검은 후추 가격은 500g/l 기준으로 톤당 6,200달러에 거래됩니다. 550g/l 등급, 톤당 6,500달러 흰후추 가격은 톤당 9,400달러입니다. IPC는 이번 주 초에 인도네시아 고추 가격을 급등시켰습니다.
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