청년들이 검은사과달팽이 사육과 농업관광으로 사업을 성공적으로 시작하다

2023년 9월 말에 개최되는 빈투언성 창의청년축제에서 다시 한번 응우옌흐우년(1992년생, 덕린구 보쑤타운)의 이름이 기념되었습니다. 그는 2023년 제4회 빈투언성 스타트업 아이디어 대회에서 "친근한 농업 관광과 결합한 검은사과달팽이 사육" 프로젝트로 1등을 수상한 멤버입니다.

검은달팽이 양식으로 성공적인 창업

얼마 전, 저는 보쑤 땅에 있는 청년 응우옌 후 논이 운영하는 농업 관광과 달팽이 농장을 방문해서 체험할 기회가 있었습니다. 그때 달팽이 농장 주인의 모습은 보호장비를 두른 젊은 농부의 모습이었습니다. 땀에 젖고, 진흙 속을 헤치며, 연못에서 힘들게 일하는 모습이었습니다... 하지만 이번에는 청춘의 녹색 셔츠를 입은 단정한 청년이 눈앞에 있었습니다. 그는 훌륭한 농부이자 달팽이 농장주, 뛰어난 청년일 뿐만 아니라 성공적인 사업가이기도 합니다. 그것은 5년이 넘는 노력의 결과이며, 지금까지 Nhon 씨의 가족은 총 면적이 약 20헥타르에 달하는 5개의 사과 달팽이 농장 시스템을 구축했습니다. 동시에 우리는 동충하초, 영지버섯, 풋천식 등 첨단 농산물을 생산하고 거래합니다. 주목할 만한 점은 이 청년이 현재 지역 농가와 협력하여 녹색 아스파라거스 생산량의 100%를 구매하고 있으며, 연간 수확량은 약 50톤에 달한다는 것입니다.

창업 아이디어를 설명하면서, Nhon 씨는 검은 사과 달팽이 양식 모델은 투자 자본이 적고 쉬운 양식 기술이 필요하지만, 시장 잠재력은 여전히 매우 부족하다고 말했습니다. 이 시설은 현재 비어 있는 연못을 자연 환경을 복원하는 방향으로 개조하여 호박, 수박, 루파, 오리풀, 물고사리 등 채소와 과일을 먹이기 때문에 식량 비용이 매우 낮습니다. 농장 주인의 계산에 따르면, 자본금 300만 VND로 아기 달팽이 약 10,000마리(달팽이 한 마리당 300 VND)를 살 수 있다고 합니다. 사육 과정은 4~6개월이 걸리며(사육 밀도 1,000~1,500마리/ ^m3 ), 달팽이는 20~25마리/kg이면 40마리/kg, 많으면 200kg 정도를 생산하게 됩니다. 현재 상업용 달팽이의 도매가격이 kg당 70,000 VND인 상황에서 농부들은 1,300만 VND의 수입을 올릴 수 있고, 비용을 공제한 후 순수익은 700만~1,000만 VND에 이릅니다. 검은사과달팽이로 만든 제품에는 신선한 달팽이, 훈제 달팽이, 약용 검은사과달팽이 소시지 등이 있으며, 고객 요구에 부응하고 인간의 건강을 개선하는 제품을 만들어냅니다.

모든 성공에는 어려움을 극복하기 위한 도전과 동기가 따른다는 것을 기억하세요. 논 씨의 경우, 그는 법학 학사 학위와 두 개의 다른 대학 학위를 취득하고 도시에서 부자가 될 수 있는 기회를 얻었지만, 그는 고향으로 돌아와 사업을 시작하기로 했습니다. 이는 가족의 경제를 부양하고 고향을 건설하는 데 기여하고자 하는 바람이었습니다. 그는 대중매체를 통해 경험을 추구하고 배우고 과학과 기술에 접근하기로 결심했습니다. 반면에, 지방 안팎에서 농업 사업을 시작하는 노조원과 청년들의 유사한 모델을 적극적으로 배우고 이를 직접 적용해 보세요.

체험형 농업관광 개발

고향의 자연 조건, 시장, 풍부한 노동력 자원의 잠재력을 깨달은 Nhon 씨는 Vo Xu 타운의 달팽이 농장 바로 옆에 약 5헥타르 규모의 농업 관광 모델을 구축했습니다. 이곳을 방문하면 방문객들은 자연과 가까운 환경에서 휴식을 취할 수 있습니다. 방문객들은 영지버섯, 동충하초 및 기타 약재로 만든 영양가 있는 요리도 즐길 수 있습니다.

청년 응우옌 후 논(Nguyen Huu Nhon)에 따르면, 이 프로젝트는 농업 경제에서 기존 농업을 기반으로 한 관광 및 상업 서비스로의 변화의 선구자적 출발점입니다. 이 프로젝트가 가동되면 50명 이상의 현지 근로자가 안정적인 일자리를 얻을 수 있을 것으로 예상된다. 그는 가족의 생산과 사업을 돌보는 것 외에도 지역 주민과 청년 조합원에게 첨단 달팽이 양식 모델을 컨설팅하고 전수하는 일에도 매우 적극적이다.

다가오는 오리엔테이션과 관련하여, 지역 특산품을 홍보하기 위해 이 농장 주인은 OCOP 제품을 관광 소비로 가져오기 위한 지원 프로그램을 시행하고 있습니다. 반면, 농촌 관광 상품 개발은 목표 시장과 연관되어 있습니다. 또한 농업과 농촌의 장점과 독특하고 뛰어난 가치를 활용하여 전통 문화적 가치를 보존하고 증진하며 새로운 농촌 지역을 건설하는 데 기여합니다.

청년 응우옌 후 논은 젊음의 열정과 열망으로 검은사과달팽이 사육과 체험형 농업 관광을 통해 사업을 성공적으로 시작했습니다. 그는 2022년 중앙청년연합이 수여하는 루옹딘꾸아상을 수상했습니다. 2023년에는 호 삼촌의 가르침을 따르는 국가 선진 청년이라는 칭호를 받는 영광을 얻었습니다. 현재 Luong Dinh Cua 네트워크의 부국장입니다. 빈투언성 인민위원회 위원장으로부터 학업 및 사업 우수 사례로 선정됨 이 사례는 전국적으로 중앙 에뮬레이션 위원회와 다른 많은 명예로운 상들로부터 전형적인 선진 모델로 칭찬과 존경을 받았습니다... 이것은 Nhon 씨와 같은 젊은이들이 그의 고향인 Binh Thuan에서 바로 성공적인 사업을 시작하기로 결심하는 동기이자 발판이 되었습니다.