원더랜드 유치원(손트라 지구)의 주방. 사진: 칸 응안 |
식품안전 범부처 운영위원회의 4월 10일자 계획 제63-KH/BCĐLNATTP호에 따라, 이번 실행 기간 동안 식품안전관리위원회는 식품안전관리위원회, 농업환경부, 산업통상부, 경제 ·부패·밀수·환경범죄수사국(시 경찰), 시 조국전선위원회, 시 인민위원회 문화사회위원회 및 기타 관련 부서로 구성된 범부처 점검팀을 구성하여 시내 식품 생산 및 사업장, 식품 서비스 사업장을 점검할 예정입니다.
구체적으로, 검사팀은 검사의 목표, 내용 및 대상을 명확하게 정의하는 계획을 수립하고, 모든 관련 문서, 샘플링 장비 및 현장 신속 검사 도구를 준비하며, 식품 생산 및 사업상의 위반 사항에 대해 대중 매체를 통해 엄격하고 공개적으로 조치를 취할 것입니다.
동시에, 관리 체계에 따라 식품 생산 및 사업장, 식품 서비스 사업장, 식품 광고를 검사하는 두 개의 전문 검사팀이 구성될 것입니다.
보건부의 경우, 산하 기관들이 식품 생산 및 거래 시설, 그리고 식품 서비스 사업장에 대한 검사를 실시할 때 전문 기관 및 부서와 협력하도록 지시한다.
농업환경부의 책임에는 관리 체계에 따라 1차 생산 시설, 가축 및 가금류 도축장, 어선에 대한 검사를 조직하고, 동물 검역소를 통해 도시로 반입되는 가축 및 가금류의 운송을 엄격히 통제하며, 도축 후 동물성 제품을 도축장 밖으로 운송하기 전에 운송 차량 및 용기에 관한 규정 준수 여부를 확인하는 것이 포함됩니다.
산업통상부는 식품안전관리위원회 및 관련 기관과 부서와 협력하여 관할 시장의 식품 안전을 보장하기 위한 검사 및 모니터링을 실시할 것입니다.
시 경찰(부패·경제범죄·밀수·환경범죄 수사부)은 시 식품안전관리위원회 및 시 교육훈련국과 협력하여 패스트푸드점과 공동 급식소, 특히 산업단지와 학교 내 업소에 대한 감시, 관리, 통제 및 감독을 주도적으로 수행할 것입니다.
식품 생산 및 거래, 식품 안전을 보장하지 않는 공동 급식소, 밀수 식품, 출처 불명의 식품 또는 유통기한이 지난 식품의 거래, 식품 생산, 가공 및 보존 과정에서 허용 목록에 없는 불량 원료, 첨가물, 가공 보조제 및 방부제를 사용하거나 허용량을 초과하여 사용하는 행위 등과 같은 범죄 및 법률 위반 행위를 근절, 적발 및 처리하는 데 중점을 둡니다.
구·군·군 단위는 경영 분권화에 따른 활동 시행 계획을 바탕으로 충분한 권한을 부여받은 검사팀을 구성하고, 신속한 검사를 실시하고 식품 생산 및 영업상의 위반 사항을 신속하고 엄격하게 처리하기 위해 필요한 모든 서류, 양식, 장비를 준비해야 한다.
홍보 캠페인과 관련하여 문화체육부는 행동의 달 동안 지역 대중매체를 통한 식품 안전 관련 홍보 활동을 주도하고 지휘할 책임이 있습니다.
식품안전관리위원회는 시 경찰, 보건국, 산업통상부, 농업환경부, 각 구·현 인민위원회 및 기타 관련 기관과 협력하여 2025년 실천의 달 출범을 위한 회의를 개최할 예정입니다. 또한, 현수막과 깃발을 활용한 홍보 캠페인을 진행하고, 시 교통안전위원회와 협력하여 신호등에 식품안전 메시지를 방송할 계획입니다.
또한, 식품 생산, 가공 및 유통업체, 외식업체, 학교와 협력하여 시내 약 100개 사업장에서 '행동의 달'을 홍보하는 현수막과 깃발을 게시할 예정입니다.
한 달간의 캠페인이 종료되면 각 부서와 지자체는 5월 20일 이전에 시행 결과를 시 식품안전관리위원회에 보고해야 합니다.
응우옌 쿠옹
출처: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/thanh-lap-3-doan-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-4004619/
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