'투헤'라는 이름은 옛날에 손님들의 관심을 끌기 위해 반죽을 나팔 모양으로 빚었던 사람들이 있었기 때문일 수 있습니다.
시간이 지나면서 나팔 소리는 사람들이 작은 인형을 만드는 소리와 연관되어 친숙해졌고, 실수로 "토헤"라고 불렸습니다.
쌀가루에 찹쌀을 약간 섞어 쌀 10:찹쌀 1의 비율로 섞은 후, 잘 섞은 다음 물에 담가서 갈아서 끓인 후 재빨리 반죽합니다. 그런 다음, 사람들은 반죽을 묶어서 각 묶음을 따로 염색합니다.
네 가지 기본색은 노란색, 빨간색, 검은색, 녹색입니다. 유색수의 경우, 쉬안라 마을의 오랜 장인들은 항상 주로 식용 잎이나 채소로 만든 자연색소를 사용하고자 합니다. 예를 들어, 붉은색은 가크 과일에서 추출할 수 있고, 노란색은 강황에서 추출할 수 있으며, 카유풋 잎과 갈랑갈 잎에서는 녹색 색상을 만들어냅니다...
헤리티지 매거진
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