해양자원을 활용한 해산물 가공산업 발전

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해양자원 활용

타이투이는 타이빈성의 두 해안 지구 중 하나로, 27km의 해안선과 2,700헥타르의 기수 및 염수 양식장을 보유하고 있습니다. 1,570헥타르의 담수 양식장과 465대의 해산물 처리 차량으로 총 용량은 101,500CV입니다. 이 지역의 연간 총 양식 및 어업 생산량은 95,000톤에서 100,000톤에 이릅니다.

타이투이군 인민위원회 부위원장인 레 응우옌 호아이 씨는 이 군에서 올해 달성한 총 생산량은 이 군이 수산물 및 해산물 가공 산업을 발전시키고, 일자리를 창출하고, 소득을 늘리고, 해안 지역 공동체의 경제를 발전시키는 데 필요한 원자재의 큰 공급원이라고 말했습니다. 따라서 타이투이 지구는 지구 내 CBTHS 직업을 개발하기 위한 솔루션을 효과적으로 구현하는 데 주력해 왔습니다.

바다에서 어부들이 생산하는 생선은 기업에서 좋은 가격에 가공을 위해 구매합니다. 사진: 루옹 하

해안 지역에서 태어나 바다에서 부자가 되고 싶다는 욕망을 품은 타티한 여사의 가족(타이빈성, 타이투이군, 디엠디엔타운)은 처음부터 사업을 시작했습니다. 한 여사는 2006년에 해산물 가공 시설을 열었고, 이를 통해 지역 어부들이 해산물을 소비할 수 있게 되었고, 1인당 월 소득이 600~800만 VND인 30~40명의 계절 근로자에게 일자리를 창출했습니다.

"저희 가족 사업은 설립 이후 매년 평균 30억 동(VND) 이상의 매출을 올렸습니다. 또한, 150톤 이상의 해파리, 50톤 이상의 새우, 그리고 다양한 종류의 생선을 구매, 가공하여 시장에 판매합니다."라고 한 씨는 말했습니다.

한편, 투이하이 해산물 가공회사(안딴사, 타이투이군, 타이빈성)는 지역 어부들로부터 생선 원료를 구매하는 것을 활용해 어분을 가공하여 동물사료 생산 원료로 사용하는 단위에 공급하고 있습니다.

부이 응옥 남(Bui Ngoc Nam) 부회장은 "저희 회사는 매년 평균 약 3만 톤의 생선을 바다에서 어부들로부터 구매합니다. 따라서 회사 운영을 시작한 이후, 공장 생산 및 가공 근로자들에게 안정적인 일자리를 제공했을 뿐만 아니라 타이빈 성(省)과 인근 지역의 수천 명의 어부들에게 일자리를 제공하고 창출해 왔습니다."라고 말했습니다.

수산물 가공 생산 규모 확대에 총력

또한 타이 투이 지구 인민위원회 부위원장인 레 응우옌 호아이에 따르면, 해양 경제를 개발하는 것은 지역 사회 경제적 발전에 획기적인 진전이며, 투이 쑤언, 투이 하이 공동체, 디엠 디엔 타운에서 양식업, 수산개발, CBTHS에 중점을 둡니다. 최근 타이투이구는 타이빈 경제특구에서 상업 및 서비스 개발을 위한 부지 정리와 토지 기금 조성에 주력해 산업 클러스터에 투자자를 유치하고 있습니다.

농업, 임업, 어업 가공 산업은 산업 클러스터에 대한 투자를 유치하도록 장려됩니다. 기업과 CBTHS 시설이 생산 규모를 확대하고, 식품 안전을 보장하기 위해 생산 공정을 혁신하고, 가공 과정에 과학 기술 발전을 적용하도록 장려합니다. 동시에 CBTHS 단위와 시설이 제품에 대한 상표를 등록하도록 장려하고 지원하세요. 도내외의 박람회 및 전시회에 적극적으로 참여하여 소비시장을 개척하고 확대합니다.

타이투이 구에 있는 회사에서 동물사료 생산을 위해 어분을 생산하고 있습니다. 사진: 루옹 하 — 타이빈성 타이투이구의 한 회사에서 동물사료 생산을 위한 어분을 생산하는 모습. 사진: 루옹 하

또한, 타이투이 지구는 CBTHS의 생산성과 원자재 품질을 개선하기 위한 솔루션을 구현하는 데 관심이 있습니다. 여기에는 건설에 대한 투자, 어업을 위한 인프라 시스템 및 물류 서비스 완성, 개발 산업의 개발 요구에 대한 우수한 서비스를 보장하기 위한 인적 자원 개선, 프로세스 모니터링 및 착취된 수산물의 원산지 추적이 포함됩니다.

이에 따라 점차적으로 물류 서비스 함대를 개발하고, 해상에서 제품을 구매, 보관, 가공하여 시간을 절약하고 비용을 절감하며 원자재의 품질을 향상시킵니다. 어선의 어획 및 보존에 관한 새로운 기술과 기법을 연구, 적용, 이전하여 가치를 높이고 가공 및 수출을 위한 고품질 원자재를 제공합니다.

안정적인 생산량은 어부들이 바다에서 안전함을 느끼는 데 도움이 됩니다. 사진: 루옹 하

현재 이 지역 전체에는 5개의 CBTHS 제품이 있으며, 이들 제품은 3~4성급 OCOP(우수 품질 인증)로 평가, 순위가 매겨져 인정받고 있습니다. 이 제품들은 3,000명 이상의 근로자에게 일자리를 창출했습니다. 매년 250만~300만 리터의 생선 소스, 2,000~2,500톤의 발효 생선 소스, 3~3.5톤의 냉동 생선, 그리고 200~300톤의 다양한 건어물이 가공됩니다.

따라서 대중매체와 전시회를 통해 투이쑤언과 투이하이 지역의 디엠디엔 생선소스, 건어물, 냉동식품 등 브랜드 제품을 중심으로 민속 브랜드를 홍보하는 것이 필요하다. CBTHS 제품을 위한 OCOP 제품 구축 및 업그레이드에 집중하세요..." - 타이투이현 인민위원회 부위원장이 통보했습니다.

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