농업 및 농촌 개발 기술 포럼이 10월 1일 하노이에서 개최되었습니다. 이 활동은 과학기술부가 하노이 인민위원회와 협력하여 주최하는 "Techconnect and Innovation VietNam 2024" 행사의 일환으로 진행됩니다.
포럼 개막 연설에서 과학기술부 기술개발혁신부장인 응우옌 마이 즈엉 씨는 지난 10년 동안 베트남 농업은 큰 성과를 거두었으며, 과학기술은 농업 생산의 부가가치에 30% 이상 기여했고, 식물 및 동물 품종 생산에는 38% 기여했다고 말했습니다.
과학기술부 기술개발혁신부장, 응웬 마이 두옹 씨
과학기술의 응용 덕분에 베트남의 일부 가축과 작물의 생산성은 지역 및 세계의 다른 나라에 비해 높습니다. 벼 생산성은 ASEAN 국가 중 가장 높고(태국의 1.5배), 커피 생산성은 세계 2위(브라질 다음), 후추 생산성은 세계 1위, 고무는 세계 2위(인도 다음), 트라피쉬 생산성도 헥타르당 500톤으로 세계 최고 수준이다. 산림 생산성은 헥타르당 연간 평균 20m3에 이르며, 많은 곳에서는 헥타르당 연간 40m3에 이릅니다. 백다리새우 양식 기술은 헥타르당 40톤 이상에 이르며, 대량 생산 방식보다 40배 이상 높고, 생산 비용은 기존 공정에 비해 30~35% 절감됩니다.
"현재 상황에서 농업 부문은 공급망 중단으로 인한 투입 자재 가격 상승과 식품 가격 상승의 영향으로 어려움과 도전에 직면해 있습니다. 사람, 작물 및 가축의 질병 발생 가능성; 특히 국내 시장에서 수요와 소비 패턴의 변화로 인해 생산 조직의 적절한 전환과 유통 채널의 구조 조정, 공급과 수요의 연결; 점점 더 명확하고 극심해지는 기후 변화, 예측할 수 없는 자연 재해, 가뭄 및 염수 침투는 항상 잠재적인 위험입니다..."라고 응웬 마이 즈엉 씨는 말했습니다.
과학기술부 기술개발혁신부장은 또한 도전을 기회로 바꾸기 위해 농업 부문에서 많은 전략적 방향, 정책 및 솔루션을 제시하여 농업이 경제의 "기둥"으로 남을 수 있도록 했으며, 과학기술과 혁신의 개발을 항상 선봉으로, 성공의 열쇠로 여기고 생태 농업, 현대 농촌, 문명화된 농부를 향한 새로운 농촌 지역 건설과 관련된 농업 개발의 기반을 마련하고 있다고 말했습니다.
농업 기계 및 수확 후 기술 연구소 소장, Pham Anh Tuan 조교수.
포럼에서 농업기계 및 수확 후 기술 연구소 소장인 Pham Anh Tuan 부교수 박사는 베트남 농산물이 주로 원료 형태로 수출되고 있으며 가공 제품의 종류는 다양하지 않다고 말했습니다. 높은 부가가치를 지닌 심도 가공 제품은 여전히 비중이 낮습니다(업계에 따라 10~40%). 가공 제품의 품질은 높지 않고, 경쟁력도 낮으며, 가치도 낮고, 수출 가격은 종종 동일 유형의 세계 시장 가격보다 10~15% 낮습니다.
준교수인 Pham Anh Tuan 박사에 따르면, 수확 후 보존 및 가공 분야의 과학과 기술의 발전은 생산 방법과 수준의 변화에 기여할 것입니다.
과학 연구와 혁신을 전반적으로 촉진하고 특히 수확 후 보존 및 가공 분야에서는 자율성과 급여 개혁을 강화하는 맥락에서 공공 과학 기술 기관의 연구 역량을 강화하기 위해 각 단계에서 자원(인적, 물적 자원)에 집중하는 것이 필요합니다. 기초 연구, 응용 연구 및 응용 프로그램 배포(연구소/학교/기업)를 통해 생태적 환경을 조성합니다. 특히 과학자들을 격려하고 동기를 부여하기 위해 메커니즘과 정책을 제거하고 혁신하고 동기화해야 합니다.
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출처: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm
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