농업 및 농촌 개발 기술 포럼이 10월 1일 하노이에서 개최되었습니다. 이 활동은 과학기술부가 하노이 인민위원회와 협력하여 주최하는 "Techconnect and Innovation VietNam 2024" 행사의 일환으로 진행됩니다.
포럼 개막식에서 연설한 과학기술부 기술개발혁신부장인 응우옌 마이 두옹 씨는 지난 10년 동안 베트남 농업은 큰 성과를 거두었다고 말했습니다. 과학과 기술이 기여했습니다. 농업 생산에 부가가치가 30% 이상, 식물 및 동물 품종 생산에 부가가치가 38%가 발생했습니다.
과학기술부 기술개발혁신부장, 응웬 마이 두옹 씨
과학기술의 응용 덕분에 베트남의 일부 가축과 작물의 생산성은 이 지역 및 세계의 다른 나라에 비해 높습니다. 벼 생산성은 ASEAN 국가 중 가장 높고(태국의 1.5배), 커피 생산성은 세계 2위(브라질 다음), 후추 생산성은 세계 1위, 고무 생산성은 세계 2위(인도 다음), 팡가시우스는 생산성이 세계 2위(인도 다음)이다. 헥타르당 500톤은 세계에서 가장 높은 수준이다. 산림 생산성은 헥타르당 연간 평균 20m3에 이르며, 많은 곳에서는 헥타르당 연간 40m3에 이릅니다. 백다리새우 양식 기술은 헥타르당 40톤 이상에 이르며, 대량 생산 방식보다 40배 이상 높고, 생산 비용은 기존 공정에 비해 30-35% 절감됩니다.
"현재 상황에서 농업 부문은 공급망 중단으로 인한 투입 자재 가격 상승과 식품 가격 상승의 영향으로 어려움과 도전에 직면해 있습니다. 사람과 작물에 대한 질병, 가축은 발병을 일으킬 가능성이 있습니다. 수요 변화 및 소비 패턴, 특히 국내 시장에서는 생산 조직의 적절한 전환과 유통 채널의 재구조화, 연결이 필요합니다. 공급과 수요의 연결; 기후 변화가 점점 더 분명해지고 극심해지고 있으며, 자연 재해는 예측할 수 없고, 가뭄과 염수 침투가 "항상 잠재적인 위험이 있습니다."라고 Nguyen Mai Duong 씨는 말했습니다.
과학기술부 기술개발혁신부장은 또한 농업 부문이 도전을 기회로 전환하기 위해 많은 전략적 방향, 정책 및 솔루션을 제시했으며, 농업이 경제의 "기둥"으로 남을 수 있도록 했다고 말했습니다. 과학기술의 발전과 혁신을 항상 성공의 선봉으로 여기고, 생태농업, 현대농업, 문명농부를 지향하는 새로운 농촌건설과 관련한 농업발전의 토대를 마련하고 있습니다.
농업 기계 및 수확 후 기술 연구소 소장, Pham Anh Tuan 조교수.
포럼에서 농업기계 및 수확 후 기술 연구소 소장인 Pham Anh Tuan 부교수 박사는 베트남 농산물이 주로 원료 형태로 수출되고 있으며 가공 제품의 종류는 다양하지 않다고 말했습니다. 고부가가치의 심가공품은 아직도 비중이 낮다(산업에 따라 10~40%) 가공품의 품질이 높지 않고 경쟁력이 낮으며 부가가치가 낮고 수출가격이 동일 품목의 세계시장 가격보다 낮은 경우가 많다 유형 10-15%.
Pham Anh Tuan 부교수에 따르면, 수확 후 보존 및 가공 분야의 과학과 기술의 발전은 생산 방법과 수준의 변화에 기여할 것입니다.
일반적으로 그리고 특히 수확 후 보존 및 가공 분야에서 과학적 연구와 혁신을 촉진하기 위해서는 각 단계에서 자원(인적 및 물적 자원)을 집중하여 역량을 강화할 필요가 있습니다. 공공 과학 기술 기관에 대한 연구 자율성 증대와 급여 개혁의 맥락에서; 기초 연구, 응용 연구 및 응용 배포(연구소/학교/기업)에서 생태적 환경을 조성합니다. 특히 과학자들을 격려하고 동기를 부여하기 위해 메커니즘과 정책을 제거하고 혁신하고 동기화해야 합니다.
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출처: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao- in-20241001180855593.htm
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