고기 단백질이 풍부한 식단의 예상치 못한 부작용

신장이 잘 기능하려면 물을 많이 마셔야 합니다. 물을 너무 적게 마시면 소변이 농축되고 소변의 미네랄 함량이 증가합니다. 시간이 지남에 따라 이러한 상태로 인해 작은 결정이 형성됩니다. 건강 사이트 Healthline (미국)에 따르면, 이는 신장 결석입니다.

단백질이 풍부한 붉은 고기를 너무 많이 섭취하면 신장 결석 위험이 증가합니다.

또한, 식단은 신장 결석 위험을 증가시킬 수도 있습니다. . 매일 먹는 단백질의 대부분이 동물성 단백질일 경우, 소변의 산 농도가 높아져 신장 결석이 쉽게 발생할 수 있습니다.

Advances in Nutrition 저널에 발표된 한 연구에서는 14개의 서로 다른 연구에서 수집된 데이터를 분석했습니다. 연구 결과에 따르면 유제품을 제외한 동물성 단백질이 풍부한 식단은 신장 결석 위험을 11% 증가시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

베이컨, 소시지 등 가공육을 많이 섭취할 경우 이 비율은 29%가 됩니다. 붉은 고기와 가공육을 많이 먹을수록 신장 결석 위험이 커집니다. 그러나 분석 결과 닭고기, 생선, 우유는 신장 결석과 관련이 없는 것으로 나타났습니다.

게다가 동물성 단백질과 식물성 단백질의 흡수율에는 차이가 있습니다. 비뇨기과 저널 에 발표된 연구에 따르면, 동물성 단백질을 많이 섭취하는 사람들은 식물성 단백질을 섭취하는 사람들보다 신장 결석이 생길 확률이 16% 더 높은 것으로 나타났습니다.

사실, 신장 결석은 우리가 생각하는 것보다 훨씬 흔할 수 있습니다. 플로리다 대학(미국)의 연구에 따르면, 평균적으로 남성 8명 중 1명, 여성 16명 중 1명은 일생 중 어느 시점에서 신장 결석을 겪는 것으로 나타났습니다.

체중 감량이나 근육 증가 지방을 줄이려면 식단이 매우 중요합니다. 하지만 특정 유형의 식단을 채택하고 장기간 유지하면 신장 결석에 더 가까워질 수 있습니다. 예를 들어, 근육을 늘리기 위해 고단백 식단을 따르면 요산 신장 결석이 생길 위험이 커집니다.

이러한 식단은 단백질이 풍부한 붉은 고기에 중점을 두고 채소와 과일의 섭취가 적기 때문입니다. Healthline에 따르면, 그 결과 혈액과 소변의 요산 수치가 증가하여 점차 신장 결석이 생기게 됩니다.

소스 링크: https://thanhnien.vn/tac-hai-it-ngo-toi-cua-che-do-an-qua-nhieu-protein-tu-thit-185240407001112422.htm