“썬크래프트비어 푸꾸옥, 세계적 수준의 맥주 스타일을 선보이다”

푸꾸옥 브루하우스에서 맥주를 ​​감독하고 생산하는 책임을 맡고 있는 2013-2015년 월드 챔피언 맥주 소믈리에 올리버 웨셀로 씨는 썬 크래프트 비어 푸꾸옥이 세계 어느 곳에서도 찾을 수 없는 최고 수준의 맛을 달성했다고 공유했습니다.

캄바 출신의 독일 양조업자 올리버 베셀로는 그의 수제 맥주 양조 기술로 세계와 독일에서 많은 상을 수상했습니다. 그는 독일 바이에른과 세계에서 가장 유명한 수제 맥주 산지에서 풍부한 경험을 쌓은 후, 동료들과 함께 수제 맥주 문화를 공유하고 지역 특유의 풍미를 살린 프리미엄 맥주를 만들고자 푸꾸옥에 왔습니다.

푸꾸옥 브루하우스에서 생산되는 썬크래프트비어 푸꾸옥의 모든 잔에 대해 그는 "방문객들에게 세계 어느 곳에서도 찾을 수 없는 가장 멋진 시간과 감정을 선사할 것입니다"라고 말했습니다.

올리버 웨셀로 씨 - 2013-2015년 세계 챔피언 맥주 소믈리에.

선생님, Sun KraftBeer Phu Quoc을 특별하게 만드는 것은 무엇입니까?

푸꾸옥 브루하우스에서는 독일 바이에른의 수백 년 된 레시피를 이용해 맥주를 양조합니다. 우리는 순수한 물, 맥아, 홉, 효모라는 4가지 기본 재료만을 사용합니다. 하지만 브라우콘의 양조 기술, 고급 재료, 기술, 현대 기계를 통해 우리는 이 네 가지 재료를 결합하여 마법 같은 맥주를 만들어낼 수 있습니다.

우리는 세계 어느 곳에서도 찾아볼 수 없는 최고로 맛있는 맥주를 만들기 위한 모든 것을 갖추고 있습니다.

선생님, 썬크래프트비어 푸꾸옥을 구성하는 재료에 비밀이 있나요?

우리는 대부분의 재료를 독일에서 수입하고, 일부 홉은 미국에서 수입합니다. 독일에서는 항상 세계 최고로 여겨지는 최고의 재료가 수확되기 때문입니다.

업계에는 "양조업자는 맥아와 그것을 맥주로 만드는 효모를 만든다"는 속담이 있습니다. 즉, 효모의 순도가 맥주 양조 과정의 핵심이 된다는 의미입니다. 당사의 Vita Prop 시스템은 항상 각 맥주 배치에 적합한 효모 상태를 보장하며, 실험실에서는 각 맥주 배치의 활력과 순도를 제어할 수 있는 장비도 갖추고 있습니다.

푸꾸옥 브루하우스는 현대적인 브라우콘 생산 라인을 갖추고 있습니다.

우리는 세계적으로 수상 경력이 많은 바이에른의 캄바 양조장과 동일한 레시피와 동일한 양조장을 사용해 푸꾸옥에서 수제 맥주를 만들고 있습니다. 하지만 푸꾸옥에서는 이 맥주가 가능한 한 신선합니다. 맥주를 어디로 운송할 필요가 없고, 마시는 사람들은 맥주가 어떻게 만들어지는지 직접 볼 수도 있습니다. 그래서 푸꾸옥 맥주의 맛이 더욱 훌륭하다고 믿습니다.

바로 이곳 푸꾸옥에서, 우리 팀과 함께, 맥주 애호가들은 가장 명성 있는 재료로 만든 세계 최고의 수제 맥주를 즐길 수 있습니다.

선생님, 썬크래프트비어 푸꾸옥의 6가지 맛은 무엇이며, 각각 어떻게 다릅니까?

저는 각 맥주 맛은 고유한 아름다움과 특성을 가지고 있으며, 각 개인에게 어울린다고 늘 믿습니다. 맥주 맛이 전혀 나지 않는 것이 좋습니다. 그래서 우리는 1종이 아닌 6종의 다양한 맥주를 만들고 있으며, 앞으로는 더 많은 맥주를 만들어 다양한 고객의 취향을 만족시킬 것입니다.

지금 우리가 양조하고 있는 6가지 맛은 다음과 같습니다: 헬레스 라거 - 고전 바이에른 맥주 중 하나 - 오리지널 맥주; 다크 라거와 밀맥주는 매우 고전적이고 전통적인 바이에른 맥주 스타일입니다.

우리는 3가지 현대적인 맥주를 더 가지고 있습니다. 하나는 드라이 홉 페일 에일입니다. 열대 과일 맛이 나고 마시기 쉽습니다. 이건 제가 가장 좋아하는 맛이에요. 푸꾸옥의 햇살 아래서 마시기에 딱 좋아요. 나머지는 가볍고 마시기 편한 드라이홉 라거와 풍미가 뛰어난 드라이홉 밀맥주입니다.

이 맛을 즐기기 위해 푸꾸옥을 찾는 방문객이라면, 즐거운 시간을 보내고 인생에서 가장 매력적인 맥주를 즐길 수 있을 것이라 확신합니다.

선생님, 푸꾸옥 관광 개발에 있어서 썬크래프트비어 푸꾸옥의 존재는 어떤 의미가 있나요?

전 세계적으로 점점 더 많은 양조장이 생겨나면서, 수제 맥주가 많은 지역의 맥주 시장을 변화시키고 있습니다. 베트남의 맥주 시장도 예외는 아니며, 특히 수제 맥주를 중심으로 다양한 신규 맥주 라인이 등장하고 있습니다.

Sun Bavaria GastroPub 레스토랑에서는 Sun KraftBeer를 즐기실 수 있으며, 세계적인 수준의 국제 쇼를 감상하며 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

맥주를 마시는 사람과 맥주를 좋아하는 사람들은 맥주가 단순한 음료가 아니라고 생각합니다. 맥주를 마시는 양은 적지만 더 즐겁게 마실 수 있다고 생각합니다. 맥주는 특정 음식과 함께 마시기도 하며, 특별한 인생의 사건에도 제공됩니다. 이 시점에서 저는 맥주 시장의 가치가 성장할 것으로 봅니다. 특히 베트남에서요. Sun KraftBeer가 그 최상위 계층을 추가하고 있습니다.

푸꾸옥은 세계에서 가장 좋은 기후와 자연을 갖춘 아름다운 곳이기 때문에 이미 맥주 애호가들의 천국입니다.썬 그룹 이 이곳에 투자하는 것은 이 땅을 멋진 엔터테인먼트와 리조트 목적지로 바꾸는 것입니다. 앞으로는 이곳에서 맥주 축제가 열려 누구나 참여할 수 있게 될 겁니다. 맥주를 좋아하고, 햇빛을 좋아하고, 해변을 좋아하는 사람이라면 이 섬보다 더 좋은 곳은 없습니다.

출처: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm