Binh Phuoc의 OCOP 제품 허브인 S'Tieng Farm.

응우옌 비엣 비는 빈푸 옥성에서 독특하고 이국적인 식물 품종을 왕성하게 재배할 뿐만 아니라, 성의 OCOP(한 공동체 한 제품) 프로그램의 최고를 한데 모은 곳인 스티엥 농장을 설립하기도 했습니다.

농부의 동반자

2024년 용의 해 음력 설을 앞두고, 빈푸억성 부돕의 접경 지역에서는 푸억티엔 협동조합 이사이자 빈푸억 억만장자 농민 클럽 회장인 응우옌 비엣 비 씨가 모두에게 잘 알려져 있습니다. 비 씨는 열린 마음으로 자신과 협동조합을 부유하게 할 뿐만 아니라, 자신의 경험과 종자를 아낌없이 공유하고, 선진 기술을 전수하며, 빈푸억성 안팎의 많은 농민들에게 제품 판매를 보장함으로써 그들의 삶을 변화시키는 데 크게 기여하고 있습니다.

비 씨는 빈푸억성 부돕 접경 지역에 있는 자신의 붉은 과육의 잭프루트 과수원 옆에 서 있다. 사진: 쩐 쭝.

수백 헥타르에 달하는 정성스럽게 가꾼 정원을 안내하며, 다양하고 독특한 식물들을 자랑하는 그곳에서 응우옌 비엣 비 씨는 2006년부터 붉은 과육의 구아바 나무를 성공적으로 재배하고 번식시켜 왔다고 설명했습니다. 이 구아바는 한때 시장을 장악하며 빈푸옥 지역 농산물에 독특한 브랜드 가치를 부여하는 데 기여했던 대표적인 상품 중 하나로 여겨집니다.

그의 역동성, 창의성, 그리고 지식에 대한 갈망 덕분에 그는 2016년 황금 스타애플 품종을 개발해냈습니다. 이 사과는 밝은 노란색에 풍부한 단맛과 상큼한 새콤한 맛이 특징입니다. 뿐만 아니라 생산성이 높고 병충해에 강하며, 상업용 스타애플 가격은 kg당 5만~10만 VND으로 꾸준히 높은 수준을 유지하고 있습니다. 황금 스타애플은 곧바로 유망한 작물로 떠올라 지역 경제에 새로운 활력을 불어넣었습니다.

빈푸억성에서 유망한 작물로 꼽히는 황금별사과. 사진: 쩐쭝.

여기서 멈추지 않고, 비 씨는 2019년에 다양한 잭프루트 유전자원을 활용하여 PT79라는 브랜드명으로 고품질의 붉은 과육 잭프루트 품종을 교배 개발했습니다. 이 품종은 병충해 저항성이 뛰어나고, 조기 결실이 가능하며, 수확량이 안정적이라는 장점을 가지고 있습니다. 개발 후, 이 잭프루트 품종은 농림축산식품부 산하 작물생산국으로부터 빈푸옥 지역의 원산지로 인정받아 보호받았으며, 지식재산권청으로부터 저작권 등록을 완료했습니다.

“현재 협동조합은 농부들과 협력하여 2,000헥타르가 넘는 면적에 잭프루트를 재배하고 있습니다. 붉은 과육의 잭프루트 가격은 때때로 kg당 15만 VND를 넘기도 합니다. 잭프루트 나무 10그루만 심어도 캐슈나무 1헥타르보다 훨씬 많은 소득을 올릴 수 있어 많은 농부들의 삶을 변화시키는 데 도움이 되고 있습니다.”라고 응우옌 비엣 비 씨는 말했습니다.

비 씨는 도내외 농부들에게 붉은 과육의 잭프루트 품종과 재배 기술을 공유했습니다. 사진: 트란 쭝.

푸옥 티엔 협동조합의 성공 사례는 널리 알려졌고, 최근 몇 년 동안 호치민시와 전국 여러 성 및 도시의 교육기관과 대학의 교사와 학생들이 현장 학습, 실습, 현장 과학 행사 및 세미나를 개최하는 친숙한 장소가 되었습니다.

농업 경제학적 사고

응우옌 비엣 비 씨는 진정한 농부로서 농부들이 겪는 어려움을 누구보다 잘 이해한다고 말했습니다. 풍작은 가격 하락으로 이어지고, 가격 상승은 흉작을 초래한다는 것입니다. 지속 가능한 발전과 시장 적응을 목표로 하는 푸억 티엔 협동조합은 고부가가치 과일나무 재배에 특화된 기관일 뿐만 아니라, 심층 가공에도 집중하고 있으며, 지역 농산물 브랜드를 점진적으로 구축해 나가고 있습니다.

응우옌 비엣 비 씨는 빈푸옥 OCOP 프로그램의 장점을 한데 모은 곳인 스티엥 농장을 설립했습니다. 사진: 쩐 쭝.

이에 따라 비 씨는 제품의 가치를 높이기 위해 심층 가공에 많은 노력을 기울여 건자두를 비롯한 독창적인 제품을 개발했습니다. 건자두는 OCOP 4성 인증을 받은 최초의 제품 중 하나이며, 잭프루트 페이스트, 샐러드, 돼지고기 소시지, 잭프루트 소시지 등 잭프루트를 주재료로 한 다양한 신제품을 선보였습니다. 이러한 신제품들은 빈푸억성에서 대표적인 농촌 산업 제품으로 인정받았습니다. 비 씨는 "제품의 심층 가공은 협동조합의 농산물 보존 문제를 해결할 뿐만 아니라 조합원들의 소득 증대에도 기여합니다."라고 열정적으로 말했습니다.

특히, 레 민 호안 농업농촌개발부 장관의 "멀리 가려면 함께 가라"는 농업 경제 사상에 영감을 받아, 빈푸옥 억만장자 농민 클럽 회장인 비 씨는 협동조합과 클럽 회원들을 적극적으로 동원하여 OCOP 제품 전문 판매점을 설립하고, 성 안팎의 농민들을 위한 플랫폼을 구축하여 각 지역의 특색 있는 제품을 소비자에게 더욱 가까이 소개하는 데 앞장섰습니다.

수년간의 계획 끝에 빈푸억성 농민협회 상임위원회의 만장일치 동의와 투자·무역진흥관광센터 및 빈푸억성 우체국의 관심과 지원, 협력을 바탕으로, 억만장자 농민 클럽 – 푸억티엔 협동조합은 1월 9일 동쏘아이시 중심부에 스티엥 농장 직영 매장을 공식 개점하여 OCOP의 대표적인 농산물과 지역 특산품을 선보이고 판매하기 시작했습니다. 개점 직후 큰 화제를 불러일으키며, 빈푸억성 안팎의 100여 개 협력업체에서 생산된 300여 가지의 OCOP 제품들이 빠르게 판매되기 시작했습니다.

직접 판매 외에도 대부분의 제품에는 추적성을 위한 QR 코드가 부착되어 있으며, 이는 S'Tiêng Farm의 온라인 판매 디지털화의 기반이 됩니다. 사진: Tran Trung.

불티나게 팔리고 있는 말린 잭프루트 한 봉지를 들고 있던 응우옌 비엣 비 씨는 직접 판매 외에도 대부분의 제품에 추적성을 위한 QR 코드가 부착되어 있다고 말했습니다. 이것이 바로 스티엥 농장이 라이브 스트리밍을 통해 온라인 농산물 시장을 운영하는 기반이라고 설명했습니다. 동시에 스티엥 농장은 소프트웨어 기반의 판매 관리 시스템을 완벽하게 도입하여 재고 관리부터 판매까지 내부 운영을 효율화하고, 상품 손실과 불일치를 최소화하고 있습니다. 더 나아가 전자상거래 채널, 온라인 판매 플랫폼, 웹사이트, 소셜 미디어, 전자 결제 시스템 등을 적극적으로 활용하고 있습니다.

"판매에 디지털 기술이 적용됨에 따라, 사람들은 집이나 어디에서든 몇 번의 터치만으로 현금 없이 온라인 구매를 할 수 있게 되었으며, 이는 빠르고 비용 효율적입니다. 현재까지 이 방식은 효과적임이 입증되었으며, 많은 사람들의 소비 습관에 적합합니다. 소비자들은 제품 이력 정보에 관심이 많고, 깨끗하고 건강한 제품을 선호하며, 다양한 디자인을 중요하게 생각합니다."

"스티엥 농장을 찾는 고객과 협력 파트너 수가 증가하고 있는데, 이는 스티엥 농장의 발전 방향이 올바르다는 것을 보여줍니다."라고 응우옌 비엣 비 씨는 열정적으로 말했다.

장화빈 전 부총리가 빈푸억성 지도자들과 함께 스티엥 농장을 방문하여 격려했다. 사진: 쩐쭝.

성공적인 운영에 힘입어 협력, 이해관계 조화, 위험 분담이라는 원칙에 따라 2월 1일 빈롱시에 사이버팜 유기농 식품점이 문을 열어 지역 농업 부문에 새로운 활력을 불어넣었습니다.

빈푸억성 협동조합연합회 응우옌 탄 푸엉 회장은 디지털 기술이 농산물 홍보 및 소비 촉진을 통한 효율성 향상뿐만 아니라 협동조합 구성원들이 기술을 더 쉽게 습득하고, 시장을 이해하며, 협동조합 생산망을 구축하는 데 도움이 된다고 평가했습니다. 이는 전통 농업을 현대 농업으로 점진적으로 전환하는 데 중요한 조건이며, 노동 생산성 향상, 환경 및 기상 조건에 대한 의존도 감소, 병충해 방제 등 다양한 기회를 창출합니다. 푸억 티엔 협동조합의 이러한 변화는 빈푸억성 및 각 지역의 농업, 농민, 농촌 개발 프로그램과 계획의 성공적인 이행에 기여했습니다.

원천: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/stieng-farm-noi-hoi-tu-ocop-binh-phuoc-d375890.html