'슈퍼셰프'와 유명인사들이 베트남 요리를 홍보

TV Hub 제작부 대표인 레 한 씨는 "이 시리즈는 전통적인 요리 가치를 기리기 위한 목적으로 음력설 기간 동안 지역 요리 문화를 소개하는 시리즈입니다."라고 밝혔습니다.

베트남 요리를 홍보하는 TV 쇼 '슈퍼 키친' 이 첫 번째 시즌을 시작했는데, 전통과 현대성을 세련된 창의성으로 융합한 요리를 선보이는 독특한 요리 공간을 선보입니다.

배우 비엣 트랑이 프로그램에 참여한다.

배우 비엣 트랑 (왼쪽) 과 배우 후인 꾸이 (가운데)가 진행자 투옌 탕과 함께 슈퍼 키친의 요청에 따라 시장에 가서 재료를 사고 있다.

베트남 요리의 정수를 주제로 한 1화가 HTV7에서 방영되어, 올해 초에 즐거운 분위기를 조성했습니다. 진행자 투옌 탕의 매력적인 스토리텔링과 두 명의 셰프, 마스터셰프 베트남 시즌 3의 챔피언 응우옌 탄 쿠엉과 VTV, HTV 텔레비전의 많은 요리 프로그램의 셰프인 라이언 팜, 그리고 두 명의 보조 셰프, 춘춘저이 드라마 그룹의 멤버인 배우 비엣 짱과 코미디 아카데미 경연대회에서 3위를 차지한 배우 후인 꾸이가 출연했습니다.

"슈퍼셰프"와 유명인사들이 베트남 요리를 홍보합니다.

슈퍼키친 1화에서는 요리에 대한 소감을 말하고 의견을 나누는 역할을 맡은 3명의 게스트가 있습니다. 감독인 르 황; CEO 황 흐엉 지앙 - 다우 홈메이드 체인점의 창립자이자 소유자, 영주 - 베트남의 한국 가수.

마스터셰프 베트남 시즌 3 챔피언 응우옌 탄 쿠옹이 슈퍼 키친 에 3가지 요리를 선보입니다. 진흙 냄비에 구운 닭고기, 왕실 볶음 국수, 눈길을 끄는 우롱차와 섞은 선인장 갈비 수프입니다.

로얄 볶음면

생선 소스 냄비 꼬치

훈제 치킨

라이언 셰프는 훈제 닭고기, 절인 샬롯과 어린 풋파파야를 곁들인 끓인 돼지 다리, 꼬치에 꽂은 생선 소스 냄비 요리 등 3가지 요리를 선보입니다. 훈제 닭고기 요리와 관련하여, 라이언 셰프는 사탕수수, 레몬그라스, 태국 레몬 잎, 재스민 차 등 다양한 맛을 결합했다고 밝혔습니다. 진흙 냄비에 닭고기를 찌는 방법을 사용하면 열을 가해 닭고기를 부드럽게 익히는 동시에 닭고기의 바삭함과 단맛을 그대로 유지할 수 있습니다. 닭고기를 찌는 데 걸리는 시간은 약 1시간이며, 열은 재료에 영향을 미치고 물은 전혀 사용하지 않습니다. 이 요리는 찹쌀과 함께 제공되는데, 닭고기 기름을 함께 요리하고 코코넛 밀크와 판단 잎을 첨가하여 찹쌀을 더 기름지고 향긋하게 만듭니다.

꼬치에 꽂은 생선소스 핫팟은 셰프 라이언이 재료를 꼬치에 꽂아 손님에게 새로운 식사 경험을 선사하는 요리입니다. 그는 또한 생선 소스 냄비 요리를 만드는 비법을 공유했습니다. 맛있는 냄비 국물을 만들려면 린 생선 소스와 뱀장어 소스를 합치세요.

Le Hoang 감독 (가운데) 이 프로그램에 참여하고 있습니다. VIP 및 게스트

6부작 시리즈는 각 요리를 통해 시청자에게 설날의 맛을 선사하고, 젊은 세대와 베트남 전통 ​​요리 문화 사이에 의미 있는 연결을 만들어낼 것입니다. 이 프로그램은 시청자가 국가적 요리 유산을 이해하고 자랑스러워하는 데 도움이 됩니다. 전통 요리를 현대적으로 재현하는 것은 새로운 라이프스타일 속에서 문화적 가치를 보존하고 증진하는 것입니다. 이 프로그램을 통해 의미 있는 재회 파티를 열고, 베트남 문화에 대한 사랑을 표현하며, 젊은 세대가 각 요리를 통해 설날의 가치를 보존할 수 있기를 바랍니다.

출처: https://thanhnien.vn/sieu-bep-cung-nguoi-noi-tieng-quang-ba-am-thuc-viet-18525010911323182.htm