일본에 이어 베트남 포도 김치나라로 '수출'된다

Tuoi Tre 신문이 주최한 포 데이 프로그램에 따르면, 올 가을, 베트남의 국민 음식인 포가 한국으로 "수출"될 예정입니다. [광고_1]

하 킴 응옥 외무부 차관은 투오이 트레 신문 레 더 추의 편집장을 접견했습니다. (사진: 응우옌 홍)

5월 27일,외교부 본부에서 하킴응옥 외교부 차관이 투오이트레 신문 레더추 편집장을 접견했습니다. 또한 문화외교부와 유네스코, 동북아시아부, 언론정보부, 세계 및 베트남 신문사의 대표들이 참석했습니다.

하 킴 응옥 차관은 투오이 트레 신문과 외교부의 외교 정보 업무 협력을 높이 평가하며, "이것은 외교 분야와의 동반자 관계이자 공유입니다."라고 강조했습니다.

투오이 트레 신문의 편집장인 르 더 추는 외교부가 과거에 신문을 지원해 준 데에 감사를 표했다. 해외 정보 업무와 해외 이벤트 조직, 특히 연례 포 데이 프로그램을 담당하고 있습니다. 2023년에 처음으로 투오이트레 신문은 외무부 및 관련 기관과 협력하여 일본 도쿄 요요기 공원에서 베트남 포 페스티벌을 개최했습니다.

포를 '해외'로 가져가는 것은 베트남의 국가, 문화, 국민의 이미지를 홍보하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 두 나라 간의 문화적 유대감과 인적 교류를 촉진하는 데에도 기여합니다.

올해는 중국에서 포데이가 성공한 데 이어, 내년 가을에는 한국에서도 포데이 행사가 열릴 예정입니다.

주 편집장은 외교부가 프로그램의 장소 선정 및 기획 과정에서 한국 내 한국 기관, 한-베트남 및 베트남-한국 우호 협회 및 관련 기관과의 연계를 지속적으로 지원해 주기를 바란다고 밝혔다.

투오이트레 신문의 간부들은 2024년 포데이가 한국 국민, 해외 친구, 그리고 베트남에 거주하는 베트남 국민에게 깊은 인상을 남기고, 동시에 포를 인류 대표 무형문화유산으로 인정하기 위한 유네스코 제출 서류 작성에 기여할 것으로 믿는다.

2023년 일본에서 열린 포데이 행사에서 손님들이 포를 즐기고 있다.

하 낌 응옥 차관은 투오이 트레 신문이 한국에서 포의 날을 주최한다는 아이디어를 높이 평가했으며, 외국인 친구들에게 포를 소개하는 것은 베트남의 전형적인 요리를 홍보하는 것뿐만 아니라 베트남 문화와 사람들의 본질에 대한 메시지를 전달하는 것이라고 말했습니다.

요즘 베트남 요리는 점점 더 유명해지고 있으며 전 세계적으로 어느 정도 알려지고 있습니다. 많은 나라에서 베트남 레스토랑을 찾는 것은 어렵지 않으며, 포는 종종 가장 많이 팔리는 요리 중 하나입니다.

특히 베트남 요리는 일상생활 속에서뿐만 아니라 외교 활동에도 참여하며, 국제 무대에서 베트남의 가치와 영향력을 확립하는 데 기여하는 '소프트 파워'입니다.

부차관은 외교부, 관련 기관, 해외 베트남 대표 기관이 프로그램을 조직하는 데 있어 Tuoi Tre 신문과 긴밀히 협력할 것이라고 확인했습니다.

국내에서 7년간 개최된 포데이는 이제 '해외로 뻗어나갔습니다'. 첫 개최지는 2023년 일본입니다.

2024년은 베트남 포가 두 번째로 해외로 진출하는 해이며, 그 목적지는 베트남과 요리 문화가 비슷한 나라인 한국입니다. 올해 첫 4개월 동안 400만 명이 넘는 한국 관광객이 베트남을 방문했습니다.

포 데이 프로그램은 투오이트레 신문이 외교부, 산업통상부, 기업체와 협력하여 주관합니다.

출처: https://baoquocte.vn/sau-nhat-ban-pho-viet-nam-sap-xuat-ngoai-sang-xu-so-kim-chi-272803.html