말린 '초지벌레' 베트남 시장에 진출, 1kg당 25억 VND 가격 책정, 여전히 매진

동충하초는 "온라인 마켓"에서 어디서나 판매됩니다.

인삼보다 가치가 더 높은 천연 "만병통치약"으로 광고되는 동충하초는 사치품 상인들에 의해 "풀벌레"(반은 동물이고 반은 식물)라고도 불립니다.

자연에서 동충하초는 티베트(중국), 부탄, 네팔, 인도 등 해발 3,500~5,000m의 산에서 발견됩니다. 그러나 베트남 시장을 범람하고 있는 동충하초는 "온라인 시장"에서 어디서나 광고되며, 대부분 티베트와 부탄이 원산지입니다.

따라서 키워드로 "동충하초"만 입력하면 해당 품목의 도매 및 소매 주소에 대한 결과가 수천 개 나옵니다. 베트남 소비자들은 시장에서 야채를 사는 것만큼 쉽게 수입 건조 풀벌레를 구입할 수 있습니다. 하지만 이 제품의 가격은 여전히 ​​엄청나게 비싼 편입니다.

하노이 하이바중의 고급 식료품점 직원인 주티탄쑤언 씨는 동충하초가 가장 싼 것이 1kg당 7억3천만동, 가장 비싼 것이 1kg당 25억동에 달하는 고급 제품이라고 인정 하면서도, 이런 종류의 말린 풀벌레는 여전히 설 선물로 인기가 많다고 말했다.

그녀는 그 가게가 부탄의 동충하초를 판매하는 데 특화되어 있다고 말했다. 따라서 가격은 종류에 따라 달라집니다. 예를 들어, 매장에서 가장 저렴한 B형, 61~69 사이즈 생선/10g은 kg당 7억 3천만 동입니다. A형 크기 56-60 물고기/10그램 가격은 kg당 8억 5천만 동, 크기 41-45 물고기/10그램 가격은 kg당 11억 동, 크기 36-40 물고기/10그램 가격은 kg당 12억 동, 크기 31-35 물고기/10그램 가격은 kg당 14억 동...

VIP형의 경우 가격은 kg당 20~25억 VND입니다. 하지만 항상 구매할 수 있는 A, B 제품과 달리 Vip 동충하초는 품절되는 경우가 많다고 쉬안 씨는 말했다.

일주일 전에 매장에서는 26~30마리/10g 크기의 Vip 잔디 벌레와 18~20마리/10g 크기의 Vip 잔디 벌레를 1kg 이상 받았습니다. 2일도 안 되는 기간에 고객 4명이 주문해 매진했는데, 그중 1명은 약 0.5kg을 구매했습니다.

말린 풀벌레는 매우 가볍지만 가격이 매우 비싸기 때문에 상점에서는 종종 10그램, 50그램, 100그램 등 단위로 패키지를 나누어 사람들이 휴일 선물로 구매할 때 선택하기 쉽게 해줍니다.

"지금이 뗏 앳 티 소비가 가장 많은 시기라 주문하는 손님이 급격히 늘었어요. 제가 앉아서 상담하고 40~50건 정도 주문을 처리하는 날도 있어요."라고 그녀는 밝혔습니다.

마찬가지로 하노이의 Tay Ho에 있는 Trinh Thi Mai 씨의 매장에서는 약 한 달 동안 20~25개/10g의 VIP 사이즈 동충하초가 kg당 22억~25억 5천만 VND의 가격에도 불구하고 계속해서 "품절" 상태입니다.

마이 씨는 이러한 VIP 사이즈는 사람들이 선물로 선택하는 경우가 많다고 말했습니다. 하지만 이런 경우는 매우 드물기 때문에 상품이 도착하자마자 고객들은 모두 "구매"해 버립니다.

개인적으로 사용하기 위해 구매하는 사람들은 가격이 저렴하기 때문에 A형, B형, 심지어 부러진 동충하초를 선택하는 경우가 많습니다. 말할 것도 없이, 이런 종류의 상품은 비교적 풍부하게 공급되며, 주문하면 당일 배송됩니다.

"오늘처럼 부러진 동충하초를 100g 가까이 걸러서 10g 상자에 650만 동(VND)에 팔았어요. 다들 꿀에 담가 먹거나 차로 마시려고 경쟁했죠."라고 그녀는 말했다.

타오 씨는 이것이 매우 비싼 제품이라고 말했습니다. 따라서 구매할 때는 품질 인증서를 꼼꼼히 확인하여 가짜 배양 동충하초를 구매하지 않도록 해야 합니다.

그녀에 따르면, 티베트와 부탄의 동충하초는 각각 고유한 특징을 가지고 있다고 합니다. 구체적으로, 부탄이 원산지인 동충하초의 경우, 벌레의 표면은 어둡고 밝은 황갈색이며, 눈은 붉은 갈색입니다. 버섯 부분은 벌레의 몸과 매우 자연스럽게 연결됩니다. 겹치는 부분은 3개의 선으로 되어 있으며, 각 선에는 1개의 접힌 부분이 일렬로 배열되어 있습니다. 말린 벌레를 씹으면 콩이나 깨진 쌀 맛이 나고, 씹을수록 닭고기나 말린 오징어 냄새처럼 향이 난다.

티베트 동충하초의 머리는 특징적인 구리색-금색을 띠고, 머리 아랫부분은 흰색 가루로 덮여 있으며, 이빨은 노란색이고, 동충하초의 눈도 특징적인 노란색을 띤다. 씹으면 향기로운 냄새가 나고, 치아에 살짝 끈적끈적합니다. 오래 씹을수록 향이 더 강해집니다.

이전에도 많은 전문가들은 소비자가 육안으로 구별하기 어려울 정도로 정교한 방법으로 만든 가짜 동충하초에 대해 경고한 바 있습니다. 위조업자는 밀가루와 으깬 살충가루를 접착제와 섞어 동충하초 모양으로 만듭니다. 현재의 주조 기술을 이용하면, 피험자들은 진짜 동충하초와 똑같은 가짜 동충하초를 만들어낼 수 있습니다.

본사(Vietnamnet에 따르면)

출처: https://baohaiduong.vn/sau-co-kho-do-bo-thi-truong-viet-gia-2-5-ty-dong-1-kg-van-chay-hang-400453.html