말린 '초지벌레' 베트남 시장에 진출, 1kg당 25억 VND 가격 책정, 여전히 매진

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인삼보다 가치가 높은 천연 "만병통치약"으로 광고되는 동충하초는 사치품 상인들에 의해 "풀벌레"(반은 동물성, 반은 식물성)라고도 불립니다.

자연에서 동충하초는 티베트(중국), 부탄, 네팔, 인도의 해발 3,500~5,000m의 산에서 발견됩니다. 하지만 베트남 시장을 범람하고 있는 동충하초는 "온라인 시장"에서 어디서나 광고되고 있으며, 대부분 티베트와 부탄에서 유래되었습니다.

따라서 키워드로 "동충하초"만 입력하면 해당 품목의 도매 및 소매 주소에 대한 결과가 수천 개 나옵니다. 베트남 소비자들은 시장에서 야채를 사는 것처럼 쉽게 수입 건조 풀벌레를 살 수 있습니다. 하지만 이 제품의 가격은 여전히 엄청 비싼 편입니다.

하노이의 하이바중 고급 식료품점 직원인 주티탄쑤언 씨는 동충하초가 가장 싼 종류가 1kg당 7억3천만동, 가장 비싼 종류가 1kg당 25억동에 달하기 때문에 사치품이라고 인정하면서도, 이런 종류의 말린 풀벌레는 여전히 설날 선물로 인기가 많다고 말했다.

그녀는 그 가게가 부탄의 동충하초를 전문으로 판매하는 곳이라고 말했다. 따라서 가격은 유형에 따라 달라집니다. 예를 들어, 매장에서 가장 싼 B형, 크기 61-69 물고기/10g은 kg당 7억 3천만 VND입니다. A형 56~60마리/10g 가격은 8억 5천만 동/kg, 41~45마리/10g 가격은 11억 동/kg, 36~40마리/10g 가격은 12억 동/kg, 31~35마리/10g 가격은 14억 동/kg...

VIP 유형의 경우 가격은 kg당 20-25억 VND입니다. 하지만 항상 구매할 수 있는 제품 A와 B와 달리 Vip 동충하초는 희소성으로 인해 종종 재고가 없다고 쉬안 씨는 말했습니다.

일주일 전에 매장에서는 1kg 이상의 Vip 잔디 벌레를 받았는데, 크기는 26~30마리/10g, 크기는 18~20마리/10g이었습니다. 2일도 채 되지 않아 고객 4명이 주문해 매진했는데, 그중 1명은 약 0.5kg을 구매했습니다.

말린 풀벌레는 매우 가볍지만 매우 비싸기 때문에 상점에서는 종종 10g, 50g, 100g 단위로 패키지를 나누어 사람들이 휴일 선물로 구매할 때 선택하기 쉽게 합니다.

“이 시기는 설날 소비의 성수기라서 주문하는 손님이 급증했어요. 그녀는 "어떤 날은 앉아서 상담하고 40~50건의 주문을 성사시키기도 합니다."라고 밝혔습니다.

마찬가지로, 하노이의 타이호에 있는 Trinh Thi Mai 씨의 매장에서는 한 달 가까이 20-25개/10그램의 VIP 사이즈 동충하초가 22억-25억 5천만 VND/kg의 가격에도 불구하고 계속해서 "품절"되었습니다.

마이 씨는 이러한 VIP 사이즈는 사람들이 선물로 선택하는 경우가 많다고 말했습니다. 하지만 이런 경우는 매우 드물기 때문에 상품이 도착하자마자 고객이 전부 "구매"해 버립니다.

개인적으로 사용하기 위해 구매하는 사람들은 가격이 저렴하다는 이유로 A형, B형, 심지어는 부러진 동충하초를 선택하는 경우가 많습니다. 말할 것도 없이, 이런 종류의 상품은 비교적 공급이 풍부해서, 주문하면 당일 배달됩니다.

“오늘처럼 깨진 동충하초 100g 가까이를 걸러내서 10g 상자당 650만 동에 팔았어요. 사람들은 꿀에 담가 먹거나 차로 마실 목적으로 그것을 사기 위해 경쟁한다"고 그녀는 말했다.

타오 씨는 이것이 매우 비싼 제품이라고 말했습니다. 따라서 구매할 때는 품질 인증서를 자세히 확인하여 가짜 배양 동충하초를 구매하지 않도록 해야 합니다.

그녀에 따르면, 티베트와 부탄의 동충하초는 각각 고유한 특징을 가지고 있다고 합니다. 구체적으로 부탄이 원산지인 동충하초의 경우 벌레의 표면은 어둡고 밝은 황갈색이며, 눈은 붉은 갈색입니다. 버섯 부분은 벌레의 몸과 매우 자연스럽게 연결됩니다. 겹치는 부분은 3개의 선으로 되어 있으며, 각 선에는 1개의 접힌 부분이 일렬로 배열되어 있습니다. 말린 벌레를 씹으면 콩이나 쌀밥 맛이 나고, 씹을수록 닭고기나 말린 오징어 냄새처럼 향이 더 난다.

티베트 동충하초의 머리는 특징적인 구리색을 띠고, 머리 아랫부분은 흰 가루로 덮여 있으며, 이빨은 노랗고, 동충하초의 눈도 특징적인 노란색을 띤다. 씹으면 향기로운 냄새가 나고 이에 살짝 끈적끈적하다. 오래 씹을수록 향기가 더 난다.

이전에도 많은 전문가들은 소비자가 육안으로 구별하기 어려울 정도로 정교한 방법으로 만들어진 가짜 동충하초에 대해 경고한 바 있다. 위조범은 밀가루와 으깬 살충가루를 섞어 접착제와 섞은 후 동충하초 모양으로 틀에 넣습니다. 현재의 주조 기술을 이용하면, 제작자들은 진짜 동충하초와 똑같은 가짜 동충하초를 만들어낼 수 있다.

본사(Vietnamnet에 따르면)

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출처: https://baohaiduong.vn/sau-co-kho-do-bo-thi-truong-viet-gia-2-5-ty-dong-1-kg-van-chay-hang-400453.html