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사진: 사이공투어리스트 그룹

S자 모양의 땅에서 아름다운 장소와 맛있는 음식을 경험하세요

2024년, VTV4-베트남 텔레비전에서 방송된 여행 및 요리 프로그램을 통해 Saigontourist Group과 프로그램 제작진은 공부하는 응에안성, 햇살이 많고 바람이 많은 꽝빈성과 닌투언성, 익숙하면서도 낯선 탄안 섬 공동체가 있는 호치민시, 그리고 셀 수 없이 많은 유명 특산품이 있는 빈롱의 메콩 삼각주 하류까지, 여러 지방과 도시에 발자취를 남겼습니다.

응에 안에 오면, 수탉 울음소리가 여전히 울려 퍼지는 어시장을 방문할 수 있습니다. 하늘이 점점 밝아지면서, 물건을 사고팔고 운반하는 풍경은 점점 더 북적이고 분주해진다. 수백 척의 배가 잇따라 정박했고, 어부들은 여전히 ​​뛰어다니는 갓 잡은 물고기를 서둘러 내렸습니다.

이어서 이 프로그램은 시청자들을 깨끗한 루 해변, 즉 쿠아로 해변의 푸른 진주인 란차우 섬으로 안내했습니다. 프로그램 제작진은 달콤하고 향긋한 꾸두사탕의 맛과 생강과 매콤한 겨자를 곁들인 찐 오징어를 영원히 기억할 것입니다.

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응에안성의 쿠아로 해변에 있는 아름다운 란차우 섬. 사진: 사이공투어리스트 그룹

광찌의 야생적 아름다움을 만끽하기 위해, 이 프로그램에서는 시내 중심에서 벗어난 곳에 위치한 타푸옹 폭포(트랑타푸옹 마을, 흐엉비엣 사, 흐엉호아 구)를 소개합니다. 동하 약 120km. 생생한 영상을 통해 관객은 폭포의 거칠고 시원한 풍경과 다양한 '시원한' 활동을 느낄 수 있으며, 작은 프레임을 통해 치유의 느낌과 자연에 푹 빠지는 느낌을 받을 수 있습니다.

대표단은 또한 전국의 사람들에게 제공하기 위해 밤낮으로 생산되는 다이안케 마을의 월병에도 깊은 인상을 받았습니다. 사이공-동하 호텔(사이공투어리스트 그룹 산하)의 셰프인 응우옌 티 투 여사는 호텔 수영장 옆 시원한 공간에서 맛있는 콘코 굴 샐러드, 구운 새끼 돼지, 생강을 곁들인 찐 오징어를 직접 만들어 팀원들이 영원히 기억할 인물입니다.

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관광객들이 광찌성의 콘코섬에서 갓 잡은 굴과 함께 사진을 찍고 있다. 사진: 사이공투어리스트 그룹

닌투안으로 향하는 이 프로그램은 "베트남의 유일한 몽골 대초원"으로 알려진 타뇰리에 들른 다음, 동남아시아에서 가장 오래되고 오래된 도자기 마을 중 하나로 오늘날까지도 보존되어 있는 바우쭉 도자기 마을을 탐험합니다.

사이공-닌추 리조트(사이공투어리스트 그룹 소속)의 새우 요리는 튀긴 호랑이 새우와 삶은 호랑이 새우를 주재료로 하고 파인애플 꿀 소스에 담가 먹는 요리로, 밤에 시적인 닌추 해변에서 먹으면 관객의 설렘을 자아냅니다.

호치민시 중심에서 약 50km 떨어진 탄안섬으로 배를 타고 가면, 관객들은 흥미로운 정원에서 굴을 키우고, 캔지오 망고를 따서 먹는 모습을 직접 볼 수 있습니다.

사이공-깐조 생태관광 지역(사이공투어리스트 그룹 소속)에서는 숲에서 직접 따온 김잎을 주재료로 말린 생선과 새우를 섞어 만든 사이공-깐조 샐러드도 식사객의 입맛을 사로잡았습니다. 김잎은 신맛이 나고 약간 떫은 맛이 나는데, 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스와 말린 새우를 살짝 섞어 튀긴 황금 새우는 식사하는 사람들의 미뢰를 터뜨립니다.

빈롱에 도착하면, "백 년 된" 두부 만들기 마을의 인상적인 영상을 통해 문화체육관광부에서 새롭게 인정한 국가 무형문화유산에 대해 더 잘 이해할 수 있습니다. 제가 사는 호아 두부 마을에는 현재 약 30가구가 두부를 만들어 성 안팎의 시장에 공급하고 있습니다.

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미호아(빈롱)의 두부 제조 마을은 국가 무형문화유산으로 인정받았습니다. 사진: 사이공투어리스트 그룹

프로그램 제작진은 또한 염분이 많은 붕리엠 지역에서 매트를 짜서 수출하기 위해 사초 심재를 재배하고 운반하는 공예 마을로 시청자를 안내했습니다. 저녁에는 사이공-빈롱 호텔(사이공투어리스트 그룹 소속)에서 새우, 메기, 표고버섯을 곁들인 두부롤, 대나무 통에 구운 미꾸라지 등 맛있고 특별한 요리를 손님들에게 대접했습니다.

2년 연속 세계 최고의 음식 축제로 선정

사이공투어리스트 그룹이 주최한 2024년 사이공투어리스트 그룹의 요리 문화 및 맛있는 음식 축제는 올해의 수상 후보 명단에서 5개 대륙의 40개국 이상에서 온 40개 이상의 요리 행사를 제치고 세계 최고의 요리 축제 2024와 아시아 최고의 요리 축제 2024라는 두 개의 권위 있는 상 부문을 수상했습니다.

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세계 최고의 음식 축제상은 Saigontourist Group의 음식 문화 및 미식 축제 2024에 수여되었습니다.

이에 따라 사이공투어리스트 그룹 음식문화축제는 3년 연속 아시아에서 가장 독특한 음식축제 상을 수상하였고, 2년 연속 세계에서 가장 독특한 음식축제 상을 수상하게 되었습니다.

"2022년, 2023년, 2024년에 세 차례에 걸쳐 사이공투어리스트 그룹 음식문화 및 진미 축제가 성공한 이후, 가까운 미래에 조직위원회는 이 행사를 국제 시장으로 확대하여 해외 베트남인들에게 서비스를 제공하고 동시에 호치민시의 관광 및 요리 문화와 베트남의 관광 및 요리 문화를 진흥하는 데 기여할 것으로 기대합니다." 사이공투어리스트 그룹 회장이자 사이공투어리스트 그룹 음식문화 및 진미 축제 운영위원회 위원장인 Pham Huy Binh 씨가 말했습니다.

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