고투 콜라는 원래 야생 채소였지만, 단백질이 이렇게 풍부할 줄은 누가 상상했을까요? 키엔장에서 성공적으로 재배되었고, 주민들은 억만장자가 되었습니다.

2013년, 페니워트가 재배하기 쉽고 수확량이 안정적이라는 것을 깨달은 데프 씨는 과감하게 3,000 ^제곱미터 의 논을 페니워트 전문 재배지로 전환했습니다.

데프 씨에 따르면 페니워트는 논에서 키우기 쉽고 해충과 질병이 거의 없으며 관리가 거의 필요 없고 일년 내내 수확할 수 있다고 합니다.

매번 잘라낸 후, Dep 씨는 계속해서 물을 주고 유기 비료를 줍니다. 20일 후에 그는 다음 작물을 수확하고 20일 동안 계속해서 잘라서 판매합니다.

Dep 씨는 "고투 콜라는 가뭄에 강하기 때문에 매일 물을 줄 필요가 없습니다. 하지만 페니워트를 더 깨끗하고 아름답게 만들기 위해 물이 잎에 고르게 퍼지도록 자동 안개 관개 시스템을 설치했습니다.

저는 또한 이 시스템을 사용하여 경제적으로 자동으로 비료에 물을 줍니다. 야채에는 정기적이고 신속하게 물이 공급되므로 항상 푸르고 깨끗하며 상인들에게 인기가 많습니다.

고투 콜라는 많이 소비되고 먼 거리를 운송해도 거의 손상되지 않기 때문에 데프 씨는 시장에서 많은 주문을 받고 상인들은 정원으로 와서 수확합니다.

그의 가족은 매일 100~200kg의 페니워트를 시장에 공급하고, 어떤 때는 하루에 500kg 이상의 페니워트를 판매합니다.

키엔장의 억만장자 Truong Van Dep 씨의 가족을 위해 페니워트를 수확하는 노동자들. 그는 키엔장의 Giong Rieng 타운, Giong Rieng 구, Vinh Phuoc 지구에서 페니워트를 성공적으로 재배하고 있다.

"돈벌이를 위해 페니워트를 키우는 것은 어렵지 않지만, 가장 어려운 것은 어떻게 하면 품질이 좋고 깨끗하고 안전한 채소 공급원을 확보하고 생산 과정에서 독성 화학 물질을 절대 사용하지 않는지입니다." 뎁 씨가 단언했습니다.

Dep 씨는 매년 6개월 동안 계속해서 페니워트를 3배치 수확합니다. 해충과 질병을 제한하기 위한 그의 비결은 작물을 심을 때마다 밭에 물을 주고, 밭이 마르기를 기다린 후에 땅을 갈고 새로운 작물을 심는 것입니다.

Dep 씨는 "페니워트 수확을 중단할 때 재배자는 즉시 밭에 물을 넣어 병원균을 차단한 다음 밭이 마르면 다시 쟁기질해야 합니다. 너무 빨리 쟁기질하면 페니워트 작물이 열매를 맺지 못할 것입니다."라고 말했습니다.

이 방법은 토양에 남아 있는 병원균을 죽여, 페니워트 식물이 연속 재배보다 해충과 질병에 덜 취약하도록 돕습니다.

트롱 반 뎁(Truong Van Dep) 씨 가족의 푸른 페니워트 밭에서 지옹리엥 구, 지옹리엥 타운(끼엔장성)에서 페니워트를 수확하고 있습니다.

Dep 씨에 따르면, 페니워트 묘목의 비용은 그가 처음 심기 시작할 때의 초기 투자 비용에 불과합니다. 그때부터 페니워트 씨앗과 뿌리는 여전히 흙 속에 있으므로, 그는 밭에 물을 넣어 적신 다음 물을 빼고 흙을 갈아서 페니워트가 새로운 작물을 위해 다시 자랄 수 있도록 하면 됩니다.

처음 ^3,000m2 의 페니워트로 시작했던 Dep 씨는 이제 거의 ^10,000m2 로 확장했습니다. 홍수철에는 많은 지역에서 야채 생산을 중단하지만, 그는 홍수의 영향을 받지 않는 높은 제방에 투자한 덕분에 페니워트를 정기적으로 판매할 수 있습니다.

처음에 데프 씨는 고투 콜라 씨앗을 얻기 위해 동네 정원을 돌아다니며 야생 고투 콜라 덤불을 찾아 뿌리째 뽑은 다음 강둑에 심기 위해 가져왔습니다.

야생 페니워트이기 때문에 이 야채는 부드럽고, 특유의 향이 있으며, 시중에서 흔히 볼 수 있는 다른 종류의 페니워트처럼 크고 거칠지 않습니다.

Dep 씨의 계산에 따르면, 페니워트 수확량이 에이커당 1.5-1.8톤/작물일 때, 판매 가격은 kg당 10,000-20,000 VND이고, 비용을 공제한 후 Dep 씨는 연간 10-15억 VND의 수익을 냅니다.

또한, 데프 씨 가족의 페니워트 재배 모델은 현지 근로자 10명에게 일자리를 창출하여 1인당 하루 소득이 16만~25만 VND에 이릅니다.

출처: https://danviet.vn/rau-ma-dong-xua-la-rau-dai-ai-ngo-rau-giau-dam-the-trong-thanh-cong-o-kien-giang-dan-thanh-ty-phu-20241022095333783.htm