중국산 건조야채가 설날시장에 넘쳐나며 상인들의 손을 거쳐 값비싼 '왕실 상품'이 되고 있다.

도매시장 상인들은 중국산 건조 야채를 비롯해 설 명절에 쓰이는 물품을 도매로 판매하기 위해 서두르고 있습니다. 주목할 점은 이 야채가 베트남 시장에 진출하면 '왕실 상품'으로 전환돼 엄청나게 비싼 가격에 판매된다는 것입니다.

"왕실 특산품"은 왕에게 바쳐졌던 고대 지역의 맛있고 희귀한 음식을 지칭하는 데 사용되는 표현입니다. 그리고 최근 들어 "왕실 특산품"은 상인들이 다양한 농산물 특산품을 광고하는 데 사용하는 친숙한 문구가 되었습니다.

2024년 말 온라인 도매시장에서는 중국에서 수입한 건조채소를 판매하는 광고에 '왕실 특산품'이나 '왕실 상품'이라는 문구가 다시 등장했습니다.

15만 명 이상의 도매 회원이 참여하는 온라인 도매 시장에서, 응오 티 쑤언 씨는 지속적으로 로얄 야채를 1kg당 27만 VND에 판매한다고 광고합니다.

왕실의 선물이라고 광고된 중국식 건조 야채가 설날 시장에 넘쳐나고 있다. 사진: NVCC

쉬안 여사는 라우티엔부는 라우콩호이, 라우셀러리, 라우셀러리코로도 알려져 있으며 원래는 중국 장쑤성이 원산이라고 말했습니다. 이런 종류의 건조 야채는 일년 내내 베트남으로 수입되지만, 설날에는 소비자 수요가 늘어나기 때문에 수입하는 야채 양도 매번 여행할 때마다 급격히 늘어납니다.

이 건조 야채는 물에 담가두기만 하면 부풀어 오르며, 볶음 요리, 샐러드, 피클 등으로 가공할 수 있습니다. 먹으면 바삭바삭하고 특유의 향이 나기 때문에 주부들에게 인기가 많습니다.

"그래서 11월 중순부터 지금까지 저는 보통 매번 이 건조 야채를 1~2톤 정도 수입해서 고객들의 도매 주문에 대한 비용을 지불합니다." 쉬안 씨가 밝혔다.

하지만 이번 주말 선적물에서 그녀가 수입한 야채의 양은 10톤에 가까울 정도로 늘어났으며, 이는 텟앗타이(설날) 시즌 전체에 걸쳐 점차적으로 판매될 예정이었습니다. 왜냐하면, 설날이 가까울수록 중국에서 우리나라로 들어오는 상품이 많아지기 때문입니다. 그 당시에는 배송이 지연되는 경우가 많았습니다. 도매 고객에게 공급을 보장하기 위해 조기 수입 시기를 정합니다.

마찬가지로, 12월 초부터 풍반광(라오까이 국경 관문 지역의 중국 왕실 야채 도매상인) 씨는 매일 약 300kg의 왕실 야채를 도매 고객에게 판매하고 있습니다.

이런 종류의 건조 야채는 그가 중국에서 수입한 것이었다. 이번에는 고객이 선택하기 쉽도록 A등급과 B등급 제품을 모두 수입해 kg당 25만~27만5천 VND의 도매가로 판매했다. 그래서 북부지방의 소비자뿐만 아니라 남부지방의 소비자들도 많이 주문하게 됩니다.

시중에서 라우티엔부는 kg당 350,000~550,000 VND의 가격대에 판매됩니다. 사진: NVCC

“음력설 연휴는 매우 길어서 사람들은 종종 푸른 야채를 사서 비축하는데, 여기에는 왕에게 바칠 말린 야채도 포함됩니다. 그래서 설날 상품의 성수기에는 평소보다 3~4배 정도 더 많이 판매합니다. 그는 왕실 야채는 건조되었기 때문에 부패의 두려움 없이 몇 달 동안 보관할 수 있다고 말하고 강조했다.

오늘날 우리나라에서는 남딘성, 타인호아성, 응에안성, 하띤성 등 여러 성에서 이 왕실 야채를 재배하고 있습니다. 하지만 시장에서는 국내산인지 중국산인지 구별하기가 매우 어렵습니다.

이 건조 야채의 소매 가격은 kg당 400,000~550,000 VND입니다. 상품은 대개 0.5~1kg 묶음으로 나뉘거나, 1가방당 200~500g 무게의 봉지로 나뉩니다.

다른 건조 야채의 가격과 비교했을 때, 라우티엔부는 엄청나게 비싼 품목입니다. 그래서 많은 가정에서는 이를 귀중한 특산품으로 여기고, 개인적으로 사용하기 위해서뿐만 아니라 설날 선물로도 구매합니다.

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