세계 최고의 수프 20선 중 베트남 포가 2위에 올랐습니다.

CNN(미국)의 여행 웹사이트는 최근 베트남 포를 세계에서 가장 맛있는 20가지 음식 중 2위로 선정했습니다.

포는 보통 쇠고기나 닭고기와 같은 재료와 납작하고 쫄깃한 흰 국수를 함께 넣습니다. 포 국물은 뼈와 함께 계피, 팔각 아니스, 카다멈 등의 허브를 넣고 수 시간 동안 끓여서 훌륭하고 독특한 향긋한 맛을 냅니다. 먹을 때는 종종 파, 허브, 레몬, 칠리, 식초, 튀긴 빵스틱 등을 취향에 따라 곁들여 먹는다.

베트남 포는 전 세계에 퍼져 있으며 많은 식당에서 사랑받고 있습니다. (출처: 관광안내센터)

"포는 해외에서 가장 널리 홍보되는 베트남 요리 중 하나이며, 가장 잘 알려진 베트남 요리이기도 합니다." The Pho Cookboo 의 저자인 안드레아 응우옌이 썼습니다.

현재 베트남에서는 소고기 포가 여전히 가장 인기 있고 선호되는 버전으로, 레어 고기, 웰던, 레어 롤, 힘줄 포함 등 다양한 옵션이 있습니다.

그 밖에도 닭고기 포, 채식 포 등 고객의 필요와 취향에 맞춰 준비된 포가 있습니다.

베트남 포는 전 세계에 퍼져 있으며 많은 식당에서 사랑받고 있습니다. '포'는 케임브리지 사전에 명사로 등재되어 있을 정도로 베트남 요리의 정수가 얼마나 대중적인지를 보여줍니다.

포 외에도 이 목록에는 야자 열매, 말린 생선 또는 소고기로 만든 방가 수프(나이지리아), 보르시치 붉은 사탕무 수프(러시아), 부야베스 해산물 수프(프랑스), 칼도 베르데 야채 수프(포르투갈), 초르바 프리크 야채와 고기 수프(알제리, 리비아, 튀니지), 추페 데 카마로네스 크림 새우 수프(페루), 가스파초 차가운 토마토 수프(스페인) 등의 다른 수프도 포함됩니다.

원천: https://baoquocte.vn/pho-viet-nam-xep-thu-2-trong-20-mon-nuoc-ngon-nhat-the-gioi-257422.html