지속가능한 방향으로 쌀 브랜드 개발

2024년 1~3분기 동안 베트남은 700만 톤 이상의 쌀을 수출했고, 매출액은 43억 7천만 달러에 달했습니다. 현재 베트남은 세계에서 가장 많은 쌀 수출 비축량을 보유한 3개국 중 하나입니다.

산업통상부 수출입국 부국장인 쩐 탄 하이(Tran Thanh Hai) 씨는 위의 공간이 농업 분야 전반과 특히 농업 생산 지역에서 전략적 쌀 산업 프로젝트를 시행할 수 있는 기회가 될 것이라고 말했습니다. 9개월 만에 베트남의 쌀 수출량이 690만 톤에 도달했습니다. 2023년 대비 9개월 성장률은 약 23% 증가했습니다. 현재까지 베트남의 쌀 수출 상황은 긍정적입니다. 가까운 미래에는 협회, 지역 자치 단체, 쌀 수출 기업들과 협력하여 수출 상황을 면밀히 주시할 것으로 예상됩니다. 현재 고품질 쌀 품종 육성 정책을 시행하여 베트남의 수출 쌀 가치 향상에 기여하고 있습니다.

사람들은 원자재 지역에 대한 계획을 세우고, 생태쌀, 저배출쌀을 지향하는 브랜드를 개발하여 가치를 높입니다. 사진: 인터넷.

하지만 하이 씨에 따르면, 태풍 야기로 인해 19만 300헥타르가 넘는 쌀이 피해를 입어 현재 쌀 산업은 어려움에 직면해 있으며, 이는 국가의 쌀 생산량에 상당한 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 또한 인도나 태국 등 세계 쌀 수출국의 수출 동향도 살펴보자. 예를 들어, 인도는 최근 쌀 수출 금지를 해제하는 정책을 취했습니다. 전문가들은 지금부터 2025년 초까지 우리나라 쌀 산업이 지속 가능한 발전을 이루기 위해서는 생산, 가공, 소비까지 가치 사슬을 구축하는 데 주력해야 한다고 말합니다. 또한 지자체에서는 전략적 상품인 생태쌀, 저배출쌀의 가치를 높이기 위해 원료지역에 대한 계획을 수립하고, 친환경쌀, 저배출쌀을 지향하는 브랜드를 개발해야 합니다. 탐농현은 지방의 주요 쌀 생산지 중 하나라는 이점을 바탕으로 점차 전통적인 쌀 생산에서 유기농, 고품질 생산으로 전환해 왔습니다. 이러한 방향은 농부들의 삶을 개선할 뿐만 아니라 환경 보호에도 기여합니다. 동탑성 땀농구 농업농촌개발부에 따르면, 현재까지 이 구 전체에서 지역번호별로 재배되는 쌀 경작지가 27,233헥타르, VietGAP 인증을 받은 경작지가 12,000헥타르, 유기농법으로 생산된 경작지가 2,400헥타르에 달합니다. 동시에, 전체 벼 재배 지역에 "1필 5감", "3감 3증"의 기술 공정을 적용함으로써 농가의 비용 절감과 제품 품질 향상에 도움이 되었습니다. 덕분에 탐농구는 광범위한 원자재 생산지를 조성해 시장에 공급할 수 있는 품질을 확보할 뿐만 아니라, 기업과 긴밀히 연계해 지속 가능한 농업을 구축하는 데 기여하고 있습니다. 땀농구 푸끄엉(Phu Cuong) 사 인민위원회 위원장인 응우옌 치 코이(Nguyen Chi Khoi) 씨는 다음과 같이 단언했습니다. "농업을 지역 경제의 핵심 축으로 삼아, 우리는 항상 제품 품질과 생산 효율 향상에 집중하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 푸끄엉 사에서는 쌀 생산에 과학 기술을 끊임없이 혁신하고 적용하여 비용 절감과 생산성 향상을 목표로 삼았습니다. 폐쇄형 가치 사슬 구축 덕분에 비나리스(Vinarice), 록 트로이(Loc Troi) 등 많은 대기업의 신뢰를 얻고 지역 쌀을 주문하고 있습니다." 탐농 지구는 쌀 품질을 개선하는 데 그치지 않고, 지속 가능한 농업 생산 모델을 구축하고 복제하는 데도 선구자 역할을 하고 있습니다. 특히, 푸득(Phu Duc)과 탄콩신(Tan Cong Sinh) 지역의 "유기농 쌀 생산과 크레인 농업을 결합한" 모델이 주목할 만합니다. 안롱사 소비연계형 유기벼 생산, 절수형 관개펌프 모형 생태적 농업 관광 개발과 연계된 순환형, 현대식, 저배출 농업 생산 모델은 2024년에 푸꾸엉, 푸득, 푸히엡, 푸토, 푸탄A 등 5개 마을에서 1,072.3헥타르/249가구 규모로 시행될 예정입니다. 이 지역의 농업 부문 계획에 따르면 2025년에는 이 모델이 16,594헥타르로 확대될 것으로 예상됩니다.

농업농촌개발부(MARD)의 통계에 따르면, 베트남의 농업 생산 활동은 매년 약 8,000만 톤의 CO2와 메탄(CH4)을 환경으로 배출하는데, 이는 전국 CO2 총량의 30%가 넘는 수치입니다. 이 중 쌀 생산은 농업 전체 배출량의 약 50%를 차지합니다. 베트남은 벼농사로 인한 온실가스 배출량이 높기 때문에 환경에 미치는 영향을 줄이기 위한 해결책을 모색하고 있습니다.

베트남은 2030년까지 저탄소 쌀을 100만 헥타르 규모로 재배하는 것을 목표로 하고 있습니다. 사진: 인터넷.

농업농촌개발부의 "2030년까지 메콩 삼각주에서 녹색 성장과 연계된 고품질 저배출 특수쌀 100만 헥타르의 지속 가능한 개발" 프로젝트는 쌀 생산 산업에 대한 많은 목표를 설정했습니다. 이는 투입 비용을 30% 절감하고 농가의 쌀 생산 비용을 20% 절감하며, 쌀 재배자의 이익 마진을 50% 증가시키는 데 기여합니다. 온실가스 배출량을 10% 줄이는 데 기여합니다.

이 프로젝트 계획에 따르면, 2025년까지 메콩 삼각주의 13개 성 및 도시에서 18만 헥타르의 저배출 쌀을 심고, 기준을 충족하는 지역에 대해 탄소 크레딧을 시범적으로 제공할 예정입니다. 2030년까지 이 지역은 저탄소 쌀 재배 면적을 82만 헥타르로 확대할 예정이다. 쌀 산업의 탄소배출권 판매 목표는 연간 2조 5,000억 동입니다.

르 꽝