프랑스: 길이가 무려 122m에 달하는 기록적인 딸기 케이크

4,000개의 계란과 트럭 한 대 가득 채운 설탕과 생크림 등 "거대한" 재료를 사용하여 프랑스 페이스트리 장인들은 4월 23일 길이가 121.8미터에 달하는 인상적인 요리 작품을 완성했습니다.

그들은 이것이 세계에서 가장 긴 딸기 케이크라고 자신있게 주장합니다.

이 달콤한 기적의 저자는 재능 있고 열정적인 셰프인 유세프 엘 가투입니다. 엘 가투는 동료 20명과 함께 파리 교외 아르장퇴유에 있는 아이스링크를 거대한 빵집으로 바꾸었고, 일주일간 계속 작업한 끝에 "전설적인" 딸기 케이크가 탄생했습니다.

이 케이크를 만들기 위해 셰프들은 계란 4,000개, 신선한 딸기 350kg, 설탕 150kg, 크림 415kg을 사용했는데, 모두 국내산 농산물입니다.

이 케이크는 프랑스 제빵 기술의 증거일 뿐만 아니라, 세계 지도에서 프랑스 요리의 위치를 ​​확인시켜 주는 것이기도 하며, 2019년 이탈리아에서 세워진 100.48m 케이크의 기록을 넘어섰습니다.

이 기록을 달성하게 된 동기를 공유하면서, 엘 가투는 어린 시절부터 이 꿈을 소중히 여겨왔다고 말했습니다. "저는 전형적인 프랑스 페이스트리 제품을 찾고 있었고, 또한 프랑스산 딸기와 크림, 버터와 같은 유제품을 비롯한 지역 농산물을 기념하고 싶었습니다."라고 그는 열정적으로 말했습니다.

케이크를 감상하러 온 주민들은 모두 달콤한 선물로 작은 조각 하나를 집으로 가져가고, 무엇보다도 아무리 이상한 꿈이라도 이루어질 수 있다는 믿음을 갖게 됩니다.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp