지속 가능한 감자 생산 프로젝트는 펩시코, 신젠타 및 파트너인 국가 농업 확장 센터, USAID-Resonance-GDA 프로젝트, CAREVN의 She Feeds The World(SFtW) 프로젝트에 의해 2019년부터 중부 고원 지역에서 시행되어 왔습니다.
최초 400헥타르였던 중부 고원의 지속 가능한 감자 재배 면적은 5년 만에 거의 1,700헥타르로 늘어났으며, 평균 수확량은 헥타르당 30~34톤으로 기존 농사 방식보다 훨씬 높습니다.
이 뛰어난 성공은 파트너 그룹이 2024~2025년 겨울-봄 작물부터 총 면적이 320헥타르에 달하는 북부 지방으로 모델을 확대하기 위한 전제 조건입니다.
사람들이 박닌성 케보타운의 펩시코 학술센터에서 열리는 감자 수확 축제에 참여하고 있다.
생산성 증가, 비용 감소, 농부들의 큰 이익
첫 번째 작물 재배 후, 평균 감자 수확량은 헥타르당 23~26톤으로 이전 작물 재배 때보다 헥타르당 8톤 더 많았습니다. 정밀 관개 시스템을 적용하여 헥타르당 3,170m2 의 물을 절약하고, 작물당 살포량을 2배 줄여주는 해충 관리 솔루션을 도입하고, 드론을 활용하여 살충제 혼합에 사용되는 물의 양을 10배 이상 줄여 생산 비용도 절감되었습니다.
이전에 타인호아성과 하이즈엉성에서 실시한 2023~2024년 겨울-봄 작물 시범 모델도 뛰어난 성과를 거두었으며, 최고 수확량은 헥타르당 35톤에 달했습니다.
타이빈성 꾸인푸구에 15헥타르의 감자 농장을 소유한 도안 트롱 빈 씨는 모델에 참여할 당시 "매우 혼란스러웠다"고 말했습니다.
“지금까지 우리는 옛날 방식으로 해왔어요! 이제 새로운 기술을 적용하고 새로운 품종을 사용하게 되어 처음에는 걱정이 되었지만 기술에 대한 자세한 지침을 주셨고 생산량도 보장되어 안심이 되었습니다. 최근 수확한 감자는 헥타르당 평균 25톤에 달했고, 이익은 헥타르당 약 1억에 달했습니다. 그래서 저는 이 새로운 모델에 대해 매우 기쁘고 확신합니다."라고 Vinh 씨가 말했습니다.
또한 1.5헥타르의 모델에 참여하여 헥타르당 최대 28톤의 수확량을 달성한 박닌성 루옹타이 협동조합의 회장인 도 쑤언 히엔 씨는 이전에는 주로 다른 작물을 재배했기 때문에 새로운 기술로 감자 재배로 전환했을 때 매우 걱정했다고 말했습니다.
"하지만 작물을 재배한 후에는 토양을 처리하고 씨앗을 처리하고 현대적인 방법을 사용하여 비료를 주는 방법을 알 뿐만 아니라, 앱을 통해 휴대전화로 관개수를 관리하고 조절하는 방법도 알게 되었습니다. 처음에는 새로운 것을 배우는 데 시간이 걸렸지만, 그 대가로 지금은 농사 과정에서 상당한 시간과 노력을 절약하고 효율성도 더 높아졌습니다." 히엔 씨는 흥분해서 말했다.
도안 테 안 씨(왼쪽에서 두 번째)는 첨단 기술과 기계화를 적용한 감자 모델이 전통적인 농업 방식보다 더 효과적이라고 말했습니다.
마찬가지로 박닌성, 케보타운, 방안구, 옌람지구의 도안 테 안 씨는 첨단 기술과 기계화를 적용한 감자 재배 모델이 매우 효과적이며 농부들의 전통적인 농업 방식보다 훨씬 우수하다고 말했습니다.
"일반적으로 전통적인 방식으로 감자를 재배하면 헥타르당 15-18톤만 수확합니다. 올해는 첨단 기술을 적용하여 감자를 재배했는데 수확량이 36톤까지 올랐고, 일부 지역에서는 헥타르당 40톤에 달했습니다."라고 Anh 씨는 말하며 첨단 기술을 사용하여 감자 1헥타르를 재배하는 데 드는 투자 비용은 약 2억 VND라고 덧붙였습니다.
초기 비용이 다소 높지만, Anh 씨는 물, 비료, 살충제에 대한 절감과 생산성의 뛰어난 증가가 합쳐져 훨씬 더 높은 수익을 가져온다고 주장합니다. "이 모델의 효과는 매우 명확합니다. 모든 비용을 공제한 후 이익은 30-40% 증가합니다." Anh 씨가 자랑했습니다.
신젠타 베트남 회사의 대외 관계 및 지속 가능한 개발 이사인 응우옌 탄 투안 씨는 지속 가능한 농업은 생산성을 높이는 데 그치지 않고, 더 중요한 것은 농부들이 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 더 적은 자원으로 더 효율적으로 경작할 수 있도록 돕는다고 말했습니다.
“따라서 우리는 지속 가능한 감자 가치 사슬 모델의 틀 안에서 생산 공정을 최적화하기 위한 많은 첨단 솔루션을 구현했습니다. 종합 해충 관리(IPM)를 통해 작물 당 2회의 살포 필요성을 줄여 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하면서 효과적인 작물 보호를 보장합니다. "동시에 드론을 이용해 살포하면 농부들은 기존 방식에 비해 살충제를 섞는 데 필요한 물의 양을 10배 이상 절약할 수 있어 생산 비용을 줄이고 자원 효율성을 높일 수 있습니다."라고 Syngenta Vietnam 회사의 대외 업무 및 지속 가능한 개발 이사가 말했습니다.
국립 농업 확장 센터의 이사인 레 꾸옥 탄 씨(왼쪽 표지)가 박닌성 케보 타운의 감자밭을 시찰하고 있다.국가 농업 확장 센터의 이사인 Le Quoc Thanh 씨에 따르면, 글로벌 농업이 지속 가능성, 배출량 감소 및 기후 변화 적응을 향해 강력하게 전환되는 상황에서 PepsiCo Foods, Syngenta 및 파트너의 지속 가능한 감자 가치 사슬 모델은 녹색 농업을 촉진할 뿐만 아니라 농업 및 천연자원부의 베트남 식품 혁신 네트워크 프로젝트(FIH-V)의 기반을 마련하여 모델을 확장하고 첨단 기술을 적용하며 베트남 감자 산업에 지속 가능한 가치를 창출하는 것을 목표로 합니다.
기업들은 고품질 원자재를 적극적으로 공급합니다.
북쪽으로 원자재 생산지를 확대하면 농부들이 작물 선택의 폭이 넓어지고 감자 재배로 안정적인 수입을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 기업이 적극적으로 고품질 원자재를 공급해 원산지를 명확히 알 수 있습니다. 이를 통해 생산이 가공 및 소비와 밀접하게 연결되면서 지속 가능한 가치 사슬이 생성됩니다.
"가공 식품 산업의 선도 기업 중 하나인 PepsiCo는 고품질 제품을 제공할 뿐만 아니라 투입 재료가 지속 가능하고 환경 친화적인 방식으로 생산되도록 하는 데 전념하고 있습니다." PepsiCo Foods Vietnam의 총괄 이사인 Nguyen Viet Ha 씨가 확언했습니다.
PepsiCo Foods Vietnam의 대표이사는 "지속 가능한 감자 가치 사슬 모델을 확대하는 것은 우리가 하남에 새로 문을 여는 공장을 위해 적극적으로 공급원을 확보하고 안정적인 원자재 구역을 준비하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 베트남의 녹색 개발 전략에 맞춰 환경 영향을 최소화하면서 현대적인 농업 부문을 구축하는 데 기여합니다."라고 말했습니다. 우리는 베트남의 의미 있는 FIH-V 이니셔티브에 기여하는 선구자가 되어 자랑스럽습니다."
과일 및 채소 PPP 실무 그룹과 베트남 지속 가능한 농업 파트너십 사무국은 2025년 베트남 식품 혁신 네트워크(FIH-V) 계획을 이행하기 위해 회의를 가졌습니다.
지난 주말, 농업환경부 박닌에서 과일과 채소 PPP 실무 그룹과 베트남 지속 가능한 농업 개발 파트너십(PSAV) 사무국이 2025년 베트남 식량 혁신 네트워크(FIH-V) 계획을 실현하기 위한 컨퍼런스를 개최했습니다.
이번 회의에서 과일과 채소에 관한 PPP 실무 그룹은 혁신을 구현하는 데 있어서 정책적 병목 현상과 가치 사슬의 과제에 대해 논의했습니다. 특히, 그룹의 전문가들은 2024~2025년 겨울-봄 작물이 성공한 후 북부 지역으로 지속 가능한 감자 재배 지역을 확대할 계획을 공유했습니다.
현재 베트남의 감자 생산량은 국내 감자 수요의 30~40% 정도만 충족하고 있으며, 그 중 대부분은 여전히 호주, 미국, 독일, 네덜란드, 중국에서 수입해야 합니다.
2023년 베트남은 아시아 태평양 지역에서 신선 감자 수입량 1위를 차지했으며, 수입액은 1억 3,400만 달러가 넘었습니다. 따라서 PPP 모델에 따라 감자 재배 지역을 개발하는 것은 잠재적인 방향일 뿐만 아니라 감자 가치 사슬에서 지속 가능한 개발과 혁신을 촉진하는 원동력이 됩니다.
이 행사의 일환으로 펩시코 학습 센터의 감자 밭에서 감자 수확 축제도 열렸습니다.
10헥타르 규모로, 배출량 감소를 위해 첨단 기술 솔루션과 재배 기술을 적용한 모델입니다.
이 행사는 농부들이 경험을 공유하고, 실제 모델을 통해 새로운 솔루션을 배우고, 수확에 참여하여 농업의 효율성을 직접 확인할 수 있는 기회입니다.
수확 활동 외에도 다양한 교환 프로그램과 게임이 조직되어 학습과 오락을 위한 공간이 마련되었으며, 참여 농부들에게 농업 기술에 대한 유용한 지식과 매력적인 선물이 제공되었습니다.
출처: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html
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