펩시코, 신젠타, 북부 지역으로 지속 가능한 감자 생산 모델 확대

지속 가능한 감자 생산 프로젝트는 2019년부터 펩시코, 신젠타 및 파트너인 국립 농업 확장 센터, USAID-Resonance-GDA 프로젝트, CAREVN의 She Feeds The World(SFtW) 프로젝트에 의해 중부 고원지대에서 시행되어 왔습니다.

5년 후, 중부 고원지대의 지속 가능한 감자 재배 면적은 최초 400헥타르에서 약 1,700헥타르로 늘어났으며, 평균 수확량은 헥타르당 30~34톤으로 기존 농법보다 훨씬 높아졌습니다.

이러한 뛰어난 성공은 파트너 그룹이 2024-2025년 겨울-봄 작물부터 북부 지방까지 모델을 확대하여 총 면적이 320헥타르에 달할 것이라는 전제 조건입니다.

사람들이 박닌성, 케보 타운의 펩시코 학술 센터에서 열리는 감자 수확 축제에 참여하고 있습니다.

생산성 증가, 비용 감소, 농부들의 큰 이익

첫 번째 작물 재배 후, 감자 평균 수확량은 헥타르당 23~26톤으로 이전 작물보다 헥타르당 8톤 증가했습니다. 정밀 관개 시스템을 적용하여 헥타르당 3,170m2 ^의 물을 절약하고, 작물당 살포량을 2배 줄이는 해충 관리 솔루션을 도입하고, 드론을 활용하여 살충제 혼합에 사용되는 물의 양을 10배 이상 줄이는 등 생산 비용도 절감되었습니다.

이전에는 타인호아성과 하이즈엉성에서 진행된 2023~2024년 겨울-봄 작물 시범 모델도 뛰어난 성과를 거두었으며, 최고 수확량은 헥타르당 35톤이었습니다.

타이빈성 꾸인푸현에 15헥타르의 감자 농장을 소유하고 있는 도안 트엉 빈 씨는 모델에 참여하면서 "매우 혼란스러웠다"고 말했습니다.

"지금까지 우리는 옛날 방식대로 해왔어요! 새로운 기술과 품종을 도입하는 데 처음에는 걱정도 많았지만, 기술에 대한 자세한 설명을 듣고 수확량을 보장받게 되어 안심이 됐어요. 최근 감자 수확량은 헥타르당 평균 25톤, 수익은 약 1억 파운드에 달했는데, 이 새로운 모델에 매우 기대되고 확신합니다."라고 빈 씨는 말했습니다.

또한 1.5헥타르 규모의 모델에 참여하여 헥타르당 최대 28톤의 수확량을 달성한 박닌성 루옹타이 협동조합의 도 쑤언 히엔 회장은 이전에는 주로 다른 작물을 재배했기 때문에 새로운 기술로 감자를 재배하게 되면서 상당히 걱정했다고 말했습니다.

"하지만 작물을 심은 후에는 토양을 관리하고, 씨앗을 처리하고, 현대적인 방법으로 비료를 주는 방법뿐만 아니라, 스마트폰 앱을 통해 관개수를 관리하고 조절하는 방법까지 알게 되었습니다. 처음에는 새로운 것을 배우는 데 시간이 걸렸지만, 그 덕분에 이제는 농사 과정에서 상당한 시간과 노력을 절약하고 효율성도 높아졌습니다."라고 히엔 씨는 흥분하며 말했습니다.

도안 테 안 씨(왼쪽에서 두 번째)는 첨단 기술과 기계화를 적용한 감자 모델이 전통적인 농업 방법보다 더 효과적이라고 말했습니다.

마찬가지로 박닌성 께보타운 방안구 옌람지구의 도안 테 안 씨는 첨단 기술과 기계화를 적용한 감자 재배 모델이 매우 효과적이며 농부들의 전통적 농업 방식보다 훨씬 우수하다고 말했습니다.

"일반적으로 기존 방식으로 감자를 재배하면 헥타르당 15~18톤밖에 수확하지 못합니다. 올해는 첨단 기술을 적용하여 감자를 재배했는데, 수확량이 최대 36톤에 달했고, 일부 지역에서는 헥타르당 40톤에 달했습니다."라고 안 씨는 말하며, 첨단 기술을 사용하여 감자 1헥타르를 재배하는 데 드는 투자 비용은 약 2억 동(VND)이라고 덧붙였습니다.

초기 비용이 다소 높지만, 안 씨는 물, 비료, 살충제에 드는 비용을 절감하고 생산성을 크게 높이면 수익이 훨씬 높아질 것이라고 주장합니다. "이 모델의 효과는 매우 명확합니다. 모든 비용을 공제한 후 수익이 30~40% 증가합니다."라고 안 씨는 자랑했습니다.

신젠타 베트남 회사의 대외 관계 및 지속 가능한 개발 이사인 응우옌 탄 투안 씨는 지속 가능한 농업은 생산성을 높이는 데 그치지 않고, 더 중요하게는 농부들이 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 더 적은 자원으로 더 효율적으로 경작할 수 있도록 돕는다고 말했습니다.

"따라서 지속가능한 감자 가치 사슬 모델의 틀 안에서 생산 공정을 최적화하기 위한 여러 첨단 솔루션을 구현했습니다. 통합 병충해 관리(IPM) 공정은 작물당 살충제 살포 횟수를 2배 줄여 효과적인 작물 보호 효과를 보장하는 동시에 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화합니다. 또한, 드론을 활용한 살충제 살포는 기존 방식 대비 농약에 사용되는 물의 양을 10배 이상 절약하여 생산 비용을 절감하고 자원 효율성을 높이는 데 도움이 됩니다."라고 신젠타 베트남 지사의 대외협력 및 지속가능개발 담당 이사는 말했습니다.

국립농업확장센터 소장인 레 꾸옥 탄 씨(왼쪽 표지)가 박닌성 케보 타운의 감자밭을 시찰하고 있다.

국립 농업 확장 센터 소장인 레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 씨에 따르면, 세계 농업이 지속 가능성, 배출량 감소, 기후 변화 적응을 향해 강력하게 전환하는 상황에서 펩시코 푸드, 신젠타 및 파트너들이 추진하는 지속 가능한 감자 가치 사슬 모델은 녹색 농업을 장려할 뿐만 아니라 농업 및 천연자원부의 베트남 식품 혁신 네트워크 프로젝트(FIH-V)의 기반을 마련하여 모델을 확대하고, 첨단 기술을 적용하고, 베트남 감자 산업의 지속 가능한 가치를 창출하는 것을 목표로 합니다.

기업들은 고품질 원자재를 적극적으로 공급합니다.

북쪽으로 원자재 생산지를 확대하면 농부들이 더 다양한 작물을 재배하고 감자 재배로 안정적인 수입을 얻을 수 있을 뿐만 아니라, 기업이 적극적으로 고품질 원자재를 공급하여 원산지를 명확히 보장할 수 있습니다. 이를 통해 생산이 가공 및 소비와 긴밀하게 연결되면서 지속 가능한 가치 사슬이 만들어집니다.

"가공 식품 산업의 선도 기업 중 하나인 펩시코는 고품질 제품을 제공할 뿐만 아니라, 투입 자재가 지속 가능하고 환경 친화적인 방식으로 생산되도록 하는 데 전념하고 있습니다."라고 펩시코 푸드 베트남의 총괄 이사인 응우옌 비엣 하 씨가 밝혔습니다.

"지속 가능한 감자 가치 사슬 모델을 확대하는 것은 곧 개장할 하남 신공장을 위한 안정적인 원자재 공급처를 선제적으로 확보하고 준비하는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 베트남의 녹색 개발 전략에 맞춰 환경 영향을 최소화하는 현대 농업 부문 구축에도 기여합니다. 베트남의 의미 있는 FIH-V 이니셔티브에 기여하는 선구자가 되어 자랑스럽습니다."라고 펩시코 푸드 베트남 대표이사는 말했습니다.

과일 및 채소 PPP 실무 그룹과 베트남 지속 가능한 농업 파트너십 사무국은 2025년 베트남 식품 혁신 네트워크(FIH-V) 계획을 이행하기 위해 회의를 가졌습니다.

지난 주말, 박닌에서 베트남 농업환경부의 과일 및 채소 PPP 실무 그룹과 베트남 지속 가능한 농업 개발 파트너십(PSAV) 사무국이 2025년 베트남 식량 혁신 네트워크(FIH-V) 계획의 실현을 위한 컨퍼런스를 개최했습니다.

이번 회의에서 과일과 채소에 관한 PPP 실무 그룹은 혁신을 구현하는 데 있어서 정책적 병목 현상과 가치 사슬의 과제에 대해 논의했습니다. 특히, 그룹의 전문가들은 2024~2025년 겨울-봄 작물의 성공 이후 북부 지역으로 지속 가능한 감자 재배 지역을 확대할 계획을 공유했습니다.

현재 베트남의 감자 생산량은 국내 감자 수요의 30~40%에 불과하며, 그 중 대부분은 여전히 ​​호주, 미국, 독일, 네덜란드, 중국에서 수입해야 합니다.

2023년 베트남은 아시아 태평양 지역에서 신선 감자를 수입하는 규모 1위를 차지했으며, 수입액은 1억 3,400만 달러가 넘었습니다. 따라서 PPP 모델에 따라 감자 재배 지역을 개발하는 것은 잠재적인 방향일 뿐만 아니라 감자 가치 사슬에서 지속 가능한 개발과 혁신을 촉진하는 원동력이기도 합니다.

행사의 일환으로 펩시코 학습 센터의 감자밭에서 감자 수확 축제도 열렸습니다.

10헥타르 규모로, 배출량 감소를 위해 첨단 기술 솔루션과 재배 방식을 적용한 모델입니다.

이 행사는 농부들이 경험을 교환하고, 실제 모델로부터 새로운 솔루션을 배우고, 수확에 참여하여 농업의 효율성을 직접 확인할 수 있는 기회입니다.

수확 활동 외에도 다양한 교류 프로그램과 게임이 조직되어 학습과 오락을 위한 공간이 마련되었으며, 참여하는 농부들에게 농업 기술에 대한 유용한 지식과 매력적인 선물이 제공되었습니다.

출처: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html