닌투언 지역의 사람들은 단백질이 풍부하고 콜레스테롤이 없으며 잘 팔리는 "왕실 야채"를 재배합니다.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt28/09/2024

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9월 말 어느 날, 단 비엣 기자들이 판랑-탑참 시 중심지에서 6km 떨어진, 닌투언성, 닌프억구, 안하이사, 투안투 마을의 참 마을을 방문했습니다. 이곳은 닌투언 성에서 가장 큰 풋아스파라거스 밭이 있는 곳입니다.

여기서는 협동조합의 경영과 생산 조직의 역할이 명확하게 설명됩니다. 가장 전형적인 예는 단투 일반 서비스 협동조합인데, 이 협동조합은 아스파라거스 농가가 지속 가능한 방식으로 빈곤에서 벗어날 수 있도록 돕는 초점이자 중심입니다.

투안 투 협동조합은 운영을 시작한 지 약 10년이 지났으며, 현재 닌투언성에서 가장 효과적이고 전형적인 협동조합 중 하나입니다.

'황제채소' 재배 농가의 중심점

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닌투언성, 닌프억구, 안하이사, 투안투 마을의 투안투 협동조합 회원들은 매일 협동조합에 판매할 녹색 아스파라거스를 가져온다. 사진: Duc Cuong

녹색 아스파라거스 협동조합의 "모임 장소"에서 우리를 맞이한 투안 투 일반 서비스 협동조합의 이사인 훙 키(55세) 씨는 녹색 아스파라거스가 더 이상 빈곤을 줄이는 식물이 아니라 투안 투 마을의 참족을 풍요롭게 하는 식물이라고 말했습니다.

Hung Ky 씨는 그의 가족이 소유한 5,000 제곱미터 규모의 아스파라거스 밭을 안내하면서, 10년 전만 해도 이곳 사람들은 채소와 땅콩 재배만 알고 있었고 아스파라거스에 대해서는 아직 알지 못했다고 말했습니다.

2010년경, 닌투언 성 농업계의 관심 덕분에 아스파라거스가 투안투참 마을에 뿌리를 내리고 퍼지기 시작했습니다.

"그 당시 우리 가족은 그린 아스파라거스를 재배하는 최초의 가정 중 하나였습니다. 8개월 동안 돌본 후, 아스파라거스 1사오(1,000제곱미터)에서 하루에 8-10kg이 생산되었습니다. 당시 판매 가격은 kg당 60,000-70,000 VND였기 때문에 모두가 흥분했습니다..."라고 Hung Ky 씨가 말했습니다.

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훙 키(55세), 투안투 일반 서비스 협동조합 이사. 사진: Duc Cuong

하지만 가격이 비싼 데 비해 생산량은 불안정하며, 아스파라거스의 판매가격은 시장과 판매자에 따라 너무 많이 좌우됩니다. 수확은 좋은데 가격이 낮은 경우가 많고, 가격은 좋은데 수확은 나쁜 경우가 많습니다.

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닌투언성, 안하이사, 투안투 마을, 투안투 협동조합의 모래땅에서 자란 푸른 아스파라거스 밭. 사진: Duc Cuong

"2016년, 닌투안 농민 협회의 격려로, 저는 투안투 마을의 많은 아스파라거스 재배자들과 함께 투안투 일반 서비스 협동조합을 설립했습니다. 당시 협동조합은 회원이 13명에 불과했고 아스파라거스 재배 면적은 약 5헥타르였습니다..."라고 Hung Ky 씨가 말했습니다.

협동조합은 운영 첫 해에 회원들을 위해 아스파라거스를 구매했을 뿐만 아니라, 협동조합 제품을 판매하기 위해 여러 지역 기업과 소통하는 역할도 했습니다. 그린 아스파라거스 제품은 생산량이 안정적이어서 모두가 매우 기뻐하고 있습니다.

"시장 가격이 높든 낮든, 협동조합은 회원들로부터 1kg당 45,000 VND의 안정적인 가격으로 아스파라거스를 구매합니다.

그러면 협동조합은 이를 연관 기업에 50,000 VND/kg의 가격으로 공급합니다. 수익의 차이는 협동조합 운영에 사용되거나 회원들에게 동등하게 분배되며, 어려움에 처한 회원들의 생산 자본을 지원하는 데 사용될 것입니다..."라고 Hung Ky 씨가 말했습니다.

투안 투 일반 서비스 협동조합은 닌투언성의 전형적인 협동조합으로 녹색 아스파라거스를 재배합니다. T/h: Duc Cuong

농부들이 부자가 되도록 도와주세요

현재 Tuan Tu General Service Cooperative의 부국장인 Tu Van Hay 씨는 협동조합에서 직접 녹색 아스파라거스 구매 과정을 안내하면서, 협동조합이 창립된 이래 수십 명의 회원이 지속 가능한 방식으로 빈곤에서 벗어날 수 있는 조건을 마련했다고 말했습니다.

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투안투 일반 서비스 협동조합의 부국장인 투 반 하이 씨는 닌투언성, 닌프억현, 안하이마을에서 녹색 아스파라거스를 재배하고 있습니다. 사진: Duc Cuong

가장 전형적인 사례는 티소(Thi So, 투안투(Tuan Tu) 마을의 샴족 사람) 구성원의 경우이다. 소 여사는 어려운 사정으로 인해 집안에 생산 자본이 없다고 말했습니다.

2020년에는 투안 투 협동조합의 빈곤 감소 채널을 통해 그녀는 풋아스파라거스 1사오를 재배할 수 있는 씨앗과 비료를 지원받았습니다.

소 씨의 가족은 3년 이상 아스파라거스를 재배한 끝에 이제 빈곤에서 벗어나 지역에서 부유한 가정이 되었습니다.

"현재, 가족은 면적을 2사오(2,000제곱미터) 이상으로 확장하여 매일 18~20kg의 녹색 아스파라거스를 자르고 판매합니다. 수입은 하루에 750,000~900,000 VND입니다..." 소 씨가 흥분해서 말했습니다.

소 씨에 따르면, 투안투의 녹색 아스파라거스는 모래 위에서 재배되기 때문에 물이 빨리 흡수되고 아스파라거스가 아주 잘 자랍니다. 단투의 풋아스파라거스 제품은 다른 지역의 제품에 비해 부드럽고 달콤하며, 영양가가 높아 시장에서 인기가 많습니다.

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투안투 협동조합의 회원인 티 소 씨는 풋아스파라거스 덕분에 빈곤에서 벗어날 수 있었습니다. 사진: Duc Cuong

투안투 협동조합 부이사 투반하이 씨는 이전에는 투안투 협동조합 회원 대부분이 가난한 가정이었지만, 현재 협동조합 회원이 85명으로 늘어났다고 말했습니다. 모든 협동조합 회원 중에 지역 내 빈곤층이나 빈곤 수준에 있는 가구는 없습니다. 평균적으로 협동조합은 하루에 150~200kg을 구매하고, 수확기에는 하루에 회원들로부터 풋아스파라거스를 300kg 이상 구매합니다.

닌투언성 신농촌 건설에 기여

투안투 협동조합의 이사인 훙 키(Hung Ky) 씨는 경영진과 회원 가구의 가장 중요한 임무는 생산에 투자하고 제품 소비를 연결하여 녹색 아스파라거스가 빠르고 지속 가능하게 성장하도록 돕는 것이라고 말했습니다.

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녹색 아스파라거스는 사업체가 구매하기 전에 협동조합에서 수확합니다. 사진: Duc Cuong

지난 8년 동안, 단투 협동조합은 최초 회원 가구 13가구가 거주하던 5헥타르에서 현재 85가구가 거주하는 55헥타르 이상으로 경작 면적을 확대했습니다.

모든 회원사는 VietGap과 유기농 기준에 따라 풋아스파라거스를 재배하고, 물을 절약하는 스프링클러 관개 모델을 적용합니다.

"투안 투 협동조합의 아스파라거스 생산량과 수입은 수년에 걸쳐 점진적으로 증가했습니다. 2022년 생산량은 62톤에 달했고 수입은 31억 VND였습니다. 2023년 생산량은 71톤에 달했고 수입은 36억 VND였습니다. 2024년만 해도 75톤에 달할 것으로 추산되고 수입은 약 40억 VND가 넘을 것으로 보입니다..."라고 Hung Ky 씨가 말했습니다.

닌투언성 닌프억현 안하이사 인민위원회에 따르면, 해당 지역에 300ha의 안전한 채소 재배 구역이 형성됐다고 한다.

그 중 100헥타르의 녹색 아스파라거스가 개발되었습니다. 단투 협동조합만 해도 40헥타르에 재배 지역 번호가 부여되어 농부들이 생산에 안정감을 느낄 수 있는 환경이 조성되었습니다.

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녹색 아스파라거스는 이제 닌투언성, 닌프억현, 안하이사, 투안투 협동조합의 농부들을 풍요롭게 하는 작물이 되었습니다. 사진: Duc Cuong

닌투언성 닌프억현 안하이사 인민위원회 부위원장인 호탄퐁 씨는 녹색 아스파라거스가 이 지역의 주요 작물이라고 말했습니다. 투안투 마을에만 539가구, 2,445명이 살고 있는데, 대부분이 참족입니다. 모래 위에서 풋아스파라거스를 재배합니다.

이 작물은 평균적으로 뚬투 마을에 1인당 연간 약 5,500만~6,000만 달러의 높은 경제적 효율성을 가져다 주어, 이 지역을 선진 신농촌 공동체의 기준을 충족하는 지역으로 만드는 데 기여하고 있습니다.

닌투언성 농민협회 회장인 레탄훙 씨는 투안투 협동조합은 이 성 농민협회가 설립한 전형적인 협동조합이라고 말했습니다. 협동조합의 효과적인 운영 덕분에 많은 회원과 농부들이 지속 가능한 방식으로 경제를 발전시켜 빈곤을 줄이는 데 도움을 받을 수 있었습니다.

"투안 투 협동조합의 경우, 2019년부터 지금까지 농업 및 농촌 개발부와 닌투안성 인민위원회 위원장으로부터 뛰어난 성과에 대해 지속적으로 칭찬과 보상을 받았습니다..."라고 헝 씨는 말했습니다.


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출처: https://danviet.vn/o-noi-nay-cua-ninh-thuan-dan-trong-rau-hoang-de-giau-protein-cha-co-cholesterol-ban-hut-hang-20240926212941197.htm

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