'거대' 품종의 소를 성공적으로 키워 협동조합 이사가 수십억 달러를 챙겼다

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쩐 트롱 탄 씨는 2010년 체육대학(구 하타이)을 졸업한 뒤 농사를 지으며 가족을 도왔고, 대중 매체에서 효과적인 농업 생산 모델과 인근 지역에서 일부 모델을 통해 부자가 된 현실에 대해 배웠습니다.

일정 기간 농사일을 하며 경험을 쌓은 후, 탄 씨는 2015년에 소 사육 모델로 사업을 시작하기로 결심했습니다. 열정적이고 박식하며 자격도 갖추고 있었지만, 소 사육에 대한 경험과 기술이 부족해 첫 번째 배치에서 탄 씨는 거의 1억 원을 잃었습니다.

3B 소를 비육 목적으로 키우는 것은 라히엔 농업 및 상업 협동조합과 그 회원들에게 높은 경제적 효율성을 가져다줍니다.

사업은 실패했지만 탄 씨는 가족과 친척들로부터 격려를 받았고 항상 어려움을 극복하려는 의지를 보였습니다. 탄 씨는 조사와 학습을 통해 3B 소는 체중이 많이 나가는 외래 품종의 소라는 사실을 깨달았습니다. 완전히 성장하면 무게가 750kg, 심지어 900kg까지 나갈 수 있는 3B 소가 있으며, 제대로 키우면 무게가 1톤까지 나가는 소도 있습니다. 그래서 탄 씨는 2016년에 소를 살찌우고 대량으로 키우기 위해 3B마리의 소만 키우기로 결정했습니다.

소를 키우기 위해 탄 씨는 하노이 , 하이즈엉, 흥옌, 하이퐁, 박닌 등의 지방과 도시로 가서 생후 6개월 정도의 소를 사서 테스트를 위해 살찌워야 했습니다. 번식용 암소 한 마리는 생후 6개월 정도이고, 무게는 150~180kg 정도이며, 가격은 2,400~2,600만 동입니다. 소가 생후 12~15개월이 되면 무게에 따라 4,000만~5,000만 VND에 판매됩니다.

첫 번째 배치를 마친 후, 탄 씨는 3B 소 품종의 장점은 키우기가 매우 쉽고, 병에 걸리는 경우가 거의 없으며, 관리가 거의 필요하지 않다는 것을 깨달았습니다. 또한 3B소의 가격은 안정적입니다. 평균적으로, 비육에서 판매까지 농부들은 한 마리당 한 달에 100만~160만 VND의 이익을 낼 수 있습니다.

첫 번째 긍정적인 결과는 탄 씨에게 자신감을 되찾아 주었습니다. 2018년에 탄 씨는 몇 달 동안 비육하기 위해 소를 수입하고, 가격이 적당해지면 판매하는 상업적 3B 소 사육으로 전환했습니다.

탄 씨는 3B 소의 사료는 주로 풀과 겨이며, 사료의 양은 소의 발달 단계에 따라 달라진다고 말했습니다. 농축사료의 비율은 항상 소의 체중의 1%가 되어야 한다는 점에 유의하세요.

"보통 소는 처음 몇 달 동안은 정상적인 사료를 먹고, 판매하기 약 3개월 전에는 살을 찌웁니다. 이때는 하루 3kg의 밀기울을 더 먹습니다. 평균적으로 3B 등급 소는 매달 약 60만~80만 동(VND)의 밀기울을 먹습니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

특히 겨울철에 소에게 사전에 식량을 공급하기 위해 탄 씨는 풀과 사탕수수 잎을 소금과 설탕으로 발효시켜 8~12개월 동안 보관합니다. 평균적으로 2에이커의 코끼리풀은 3B 소 3마리가 3개월 동안 겨울을 나기에 충분한 식량을 제공할 수 있습니다.

탄 씨는 풀과 같은 조사료 외에도 맥주 찌꺼기, 콩 찌꺼기, 와인 효모 등을 소에게 먹이로 줍니다. 따라서 3B 암소는 매우 빨리 자랍니다. 잘 돌보면 암소 한 마리가 한 달에 25~30kg씩 늘어날 수 있습니다. 특히 번식 과정에서 탄 씨는 생물학적 깔짚을 사용하여 헛간을 항상 깨끗하고 건조하게 유지하고 환경을 오염시키지 않습니다.

소수민족 지원을 위한 협동조합 설립

탄 씨는 가족의 경제를 발전시키는 동안 지역 농산물의 가격이 종종 불안정한 것은 안정적인 판매처를 찾지 못하기 때문이라는 사실을 깨달았습니다. 2019년에 탄 씨와 공동체의 다른 7명의 구성원(그 중 6명은 타이족)이 총 출자 자본금 5억 VND로 라히엔 농업 및 무역 협동조합을 설립했습니다.

협동조합의 주요 활동은 물소, 소, 돼지, 사슴을 사육하고 과일나무(사과, 롱안)를 재배하는 것입니다. 생산부터 소비까지 상품의 가치 사슬을 연결하는 방법을 통해 협동조합의 운영은 빠르게 효율성을 달성하고 제품의 안정적인 생산량을 확보합니다. 2019년부터 현재까지 협동조합은 매년 평균 65마리의 번식용 소와 30마리의 사슴을 판매했으며, 연간 수익은 12억 VND가 넘었습니다.

탄 씨는 현재 3B 쇠고기 가격이 kg당 97,000~98,000동으로 안정되어 있으며, 거의 모든 성과 도시로 수출하고 있다고 말했습니다. 탄 씨는 3B 품종 소를 제공하는 것 외에도 기술 지도를 제공하고 지원이 필요한 사람들을 위해 육우를 구매하는 일을 맡고 있습니다.

협동조합은 소 사육 모델을 확대하기 위해 250m2 규모의 헛간 시스템을 건설하고 활용하는 데 투자했습니다. 이 시스템에서는 최대 40~50마리의 3B 소를 사육할 수 있으며, 사슴 사육 구역을 확장하여 생산량과 사업 효율성을 개선하고 지역 근로자를 위한 일자리를 창출할 준비를 하고 있습니다.

"협동조합 설립은 조합원들의 생산 효율 향상과 안정적인 생산량 확보에 도움이 될 뿐만 아니라, 15명의 지역 근로자들에게 평균 월 600만~700만 동(VND)의 소득을 보장하는 정규직 일자리를 창출합니다. 앞으로 협동조합은 조합원과 지역 주민, 특히 제가 사는 타이족을 위해 더 많은 일자리를 창출하고 소득을 증대시키기를 바랍니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

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