야생 동물인 사슴을 키우는 닌투안 농부들은 벨벳을 잘라 팔아 부자가 됩니다.

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닌투언성 최대 사슴 농장

9월 초 어느 날, 단 비엣 기자는 닌투언성, 닌선군, 호아선 산간마을을 방문하여 탄호아 마을에 있는 응우옌 후 중씨의 사슴 농장을 둘러볼 기회를 얻었습니다. 이곳은 닌투언 성에서 최초이자 가장 큰 사슴 농장으로 여겨진다.

Nuôi hươu sao mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân ở Ninh Thuận- Ảnh 1. — 닌투언성, 닌선성의 산악 지방에 있는 사슴 농장. 사진: Duc Cuong

사슴 농장 전체는 폭이 거의 3헥타르에 달하며, 잘 지어진 헛간과 폐쇄형 농업을 위한 풀을 재배합니다.

수십 마리의 사슴이 강력한 성장 단계에 있는 사슴 농장을 안내한 응웬 후 중 씨(44세)는 벨벳용 사슴 사육에 거의 2년간 투자한 결과인 자랑스러운 모습을 보여주었습니다.

Trung 씨는 2년 전에 북부 지방에서 수입한 사슴 10쌍을 키우기 위해 헛간을 짓는 데 5억 VND 이상을 투자했다고 말했습니다.

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특수 가축과 허가받은 야생 동물을 기르는 모범 사례를 보유한 성공적인 농부인 응우옌 후 중 씨가 닌투언성, 닌선군, 호아선읍에 있는 농장에서 얼룩사슴 무리와 함께 서 있다. 사진: Duc Cuong

사슴 무리는 키우기 쉽고 질병이 거의 없다는 특성 때문에 매우 빠르게 성장합니다. 그는 암컷 사슴이 자유롭게 번식하고 무리를 이루도록 두었습니다. 수컷 사슴은 경제적 발전을 위해 벨벳을 얻기 위해 별도의 우리에서 돌보아집니다.

중 씨에 따르면 북부 지방은 기온 차이가 뚜렷해서 여름에는 덥고 겨울에는 춥기 때문에 이를 돌보는 데 많은 노력이 필요하다고 합니다. 닌투언성의 기후는 일년 내내 따뜻하고 햇볕이 많기 때문에 사슴을 북부 지역보다 일찍(약 8개월) 수확하는 경우가 많습니다.

"약 2년 동안 키운 사슴은 벨벳을 생산하기 시작하지만 사슴이 아직 어리기 때문에 벨벳이 작습니다. 5~7년 동안 키운 사슴은 성숙하여 크고 양질의 벨벳을 생산합니다. 벨벳이 열리는 시간부터 약 45일 사이에 수확 기준에 도달합니다. 더 오래 두면 벨벳이 노화되어 가치가 떨어집니다..."라고 Trung 씨는 말했습니다.

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벨벳 같은 뿔을 위해 사육되는 수컷 사슴. 사슴은 야생 동물이라 키우기 쉽습니다... 사진: Duc Cuong

중씨에 따르면, 그는 가축 비용을 절감하기 위해 농업 부산물을 활용하고 풀을 재배하여 녹색 식품의 공급원을 확보한다고 합니다. 뿔이 나는 기간의 수컷 사슴은 수확된 뿔의 품질을 향상시키기 위해 주의 깊게 관리됩니다.

"소를 기르는 것과 비교하면 사슴의 하루 사료량은 1/4에 불과합니다. 사슴은 하루에 아침과 오후 두 번만 먹습니다. 특히 사슴이 뿔이 있는 경우 전분 함량이 높은 사료를 보충해야 뿔의 무게가 높아지고 좋은 가격에 팔릴 수 있습니다..."라고 Trung 씨는 말했습니다.

수컷 사슴의 뿔을 채취하는 것 외에도, 암컷 사슴은 번식을 위한 사육과 고기 판매를 통해 상당히 높은 수입을 얻습니다. 사슴 사육은 한 쌍(한 쌍에 약 5,000만 마리) 단위로 판매되고, 사슴고기는 시장에서 1kg당 20~25만 달러의 안정적인 가격에 구매됩니다.

Nuôi hươu sao mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân ở Ninh Thuận- Ảnh 4. — 현재 Trung 씨의 사슴 농장에는 사슴이 43마리 있으며, 닌투언 성에서 최초이자 가장 큰 사슴 농장입니다. 사진: Duc Cuong

허가받은 야생 동물 농장 - 닌투안 농부들의 새로운 방향

현재, 응우옌 후 중 씨의 사슴 수는 43마리로 늘어났으며, 그 중 수컷 25마리가 뿔 채취 기간에 있습니다.

Nuôi hươu sao mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân ở Ninh Thuận- Ảnh 5. — 사슴은 닌투언성의 햇볕이 잘 드는 땅에서 자라면 잘 적응하고 자랍니다. 사진: Duc Cuong

"유리한 기후 조건 덕분에 사슴은 잘 돌보고 자라기 때문에 8개월마다 벨벳을 한 번(2년에 3번) 자릅니다. 수확 후 사슴 벨벳 한 쌍은 800그램에서 1.2kg이고, 평균 가격은 kg당 1,500만 동입니다. 벨벳을 위해 키운 사슴 한 마리는 연간 1,500만 동을 벌어들입니다..."라고 Trung 씨는 말했습니다.

Nuôi hươu sao mang lại hiệu quả kinh tế cao cho nông dân ở Ninh Thuận- Ảnh 6. — 사슴털은 약 8개월마다 수확됩니다. 사진: Duc Cuong

Trung 씨에 따르면, 사슴 뿔에서 건강에 도움이 되는 제품을 가공하는 방법을 안다면 그의 수입은 더욱 늘어날 것이라고 합니다. 현재 Trung 씨는 사슴 뿔로 가공한 제품 3개를 더 "출시"했습니다. 꿀에 담근 얇게 썬 사슴 뿔 160만 VND/100g; 건조된 뿔가루 100g당 450만 VND, 연꽃씨 뿔 100g당 120만 VND.

작년 3월, 응우옌 후 중 씨는 대담하게 송다우 사슴뿔 사육 및 가공 유한회사를 설립했습니다.

앞으로 Trung 씨는 규모를 계속 확장하고 필요한 가정에 사슴 사육 경험을 전수하고자 합니다. "이것은 농부들에게 높고 장기적인 경제적 효율성을 가져다주는 닌투안의 새로운 가축 품종입니다. 따라서 저는 더 많은 가정과 연결하고, 사람들이 함께 경제를 발전시킬 수 있도록 양질의 품종을 지원하고, 닌투안 사슴 뿔 제품을 시장에 홍보하고 싶습니다..."라고 Trung 씨는 말했습니다.