푸옌성 제비집 협회 회장인 Pham Duy Khiem 씨는 2023년 12월 현재 이 지방에 1,000개가 넘는 제비집이 있으며, 9개 군, 마을, 도시에 고르게 분포되어 있다고 말했습니다. 새둥지 생산량은 총 2톤(약 400억 VND)에 달합니다.
최근에는 제비갈매기 사냥이 늘어나면서 제비갈매기가 다른 곳으로 이동하는 현상이 나타나고 있습니다.
지방 새둥지 협회는 이 문제를 예방하기 위해 지자체와의 협력을 강화했습니다. 협회는 또한 회원들이 식품 안전 인증을 등록하고, 새둥지와 새둥지를 가공한 제품을 등록하도록 지원해 왔습니다.
그 결과, 3개 기업의 제비집 제품이 3성급, 4성급 성급 OCOP 제품으로 인증을 받았습니다.
닌투 언성 제비둥지협회 회장인 응우옌 반 손 씨는 교류에서 제비둥지 양식업이 닌투언성에서 2012년부터 형성되고 발전해 왔으며, 현재 약 600개의 제비둥지 사육장에서 연간 약 3톤을 생산하고 있다고 말했습니다.
현지 새둥지 양식 산업 역시 사냥으로 인해 새둥지 개체 수가 감소하는 문제에 직면해 있습니다. 따라서 협회는 푸옌의 새둥지 개체 수를 보존하고 개발하는 경험에서 배우고 싶어합니다.
이번 회의에서 두 지역 새둥지 협회는 새둥지 브랜드 개발, ISO 및 OCOP 인증 등록, 새둥지 제품의 중국 수출 등에 대한 경험과 솔루션을 공유했습니다.
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