동반사(共芩寺)의 케티엔 마을은 빈리에우 현은 물론 광닌성 전체에서 시베리아 철갑상어를 포함한 냉수어 양식 모델을 시행한 첫 번째 지역입니다.
2015년, 동북 농어업 개발협동조합은 시베리아 철갑상어 새끼 300마리를 케티엔의 차가운 바닷물에 방류했습니다.
협동조합 이사인 도안 딘 카 씨는 "케티엔은 고도가 높고 숲이 많아 수원과 수온을 낮게 유지하는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
더불어 케티엔의 지형은 가파르고, 나뉘어져 있으며, 계곡이 있어 많은 양의 산소를 운반하는 강한 해류가 형성되고, 물이 고요한 지역이 형성됩니다.
무엇보다도 케티엔은 매우 깨끗하고, 자연환경이 여전히 깨끗하고, 인간의 손길이 거의 닿지 않은 듯합니다. 따라서 저는 여기서 철갑상어 양식 모델을 구현한다면 무엇보다도 수자원과 기후 측면에서 이점이 있을 것이라고 생각합니다. 이는 양식업의 성공을 보장하는 중요한 요소입니다.
광닌성 빈리에우구 동반사 케티엔 마을 주민들이 냉수 시베리아 철갑상어 양식 모델을 개발하고 있습니다.
예상대로 동북농업수산개발협동조합의 첫 번째 철갑상어 무리는 케티엔 강의 물 흐름에 적응했고, 성장 속도는 약간 느렸지만 수확 후 물고기의 품질은 매우 높게 평가되었습니다.
동북농어업개발협동조합은 초기 성공에 힘입어 이후 양식 과정에서 급수 및 배수 인프라 시스템, 연못 및 탱크 인프라 시스템, 양식 과정 등을 근본적으로 조정하여 철갑상어의 적응 및 발전 과정을 촉진했습니다.
현재, 케티엔 철갑상어 양식 지역에는 개울에서 댐으로 직접 물을 끌어올릴 수 있는 시스템을 설치할 계획입니다. 계단식 밭의 아래쪽과 같이 내리막 방향으로 물탱크, 번식탱크, 유지탱크를 건설합니다. 동기식 상류 수처리 및 폐수처리 시스템 구축 그늘막을 사용하면 빛과 온도의 영향을 줄일 수 있습니다.
현재 케티엔의 철갑상어 양식 과정은 VietGAP 표준 공정을 따릅니다. 이 과학적인 탱크 시스템은 매년 수천 마리의 철갑상어에게 적합한 생활 환경을 조성하여 생존율, 성장 및 발달 속도, 영양 품질을 보장합니다.
케티엔 철갑상어는 양식 과정이 끝나면 한 마리당 2~5kg이 되고, kg당 20만 동에 판매되어 연간 수십억 동에 달하는 수익을 올립니다.
동북농수산개발협동조합의 주도로 케티엔의 많은 가구도 자본, 면적, 노동력을 과감하게 투자하여 철갑상어 양식에 참여하고, 협동조합의 회원 또는 주주가 되었습니다.
현재 동반읍과 빈리에우현(꽝닌성)의 개발 속도에 따라, 케티엔 마을은 점차 이상적인 관광지가 되어가고 있습니다.
방문객들은 케티엔을 찾아 아름다운 자연, 장엄한 산과 숲, 신선한 공기, 그리고 향기로운 아니스와 계피 숲의 향을 경험합니다.
케티엔 사람들은 이제 흙집을 수리하여 손님을 맞이하는 방법을 알고 있습니다. 산과 숲 속에 아름답게 자리 잡은 홈스테이에서는 방문객들이 토착민의 전통 문화에 대해 배우고, 의상을 바느질하고 자수하는 기술, 산과 숲에서 울려 퍼지는 노래와 악기 소리에 대해 배울 수 있습니다.
무엇보다도 케티엔은 맛있고 영양가 있는 철갑상어를 비롯한 특별한 요리를 선보입니다. 케티엔 철갑상어 농장은 이곳을 찾는 방문객들에게 매우 매력적인 관광지가 됩니다.
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