사람을 연못에서 키우듯 장어를 키우는 콘툼의 한 억만장자가 1kg당 55만 동에 판매하고 있다.

2012년에 Tran Van Doan 씨의 가족은 까마우 성에서 다크하 타운(다크하 구)으로 이주하여 거주하며 경제를 발전시켰습니다.

그가 이곳에 왔을 때, 그는 민물고기 양식 모델을 통해 부자가 될 생각이었습니다. 그는 고향에서 물고기를 키우는 경험을 바탕으로 2014년 집 근처에 버려진 땅 1,000제곱미터 이상을 매입해 연못 3개(각 연못은 300제곱미터 이상)를 파서 20kg(1kg당 10마리)의 장어 새끼를 키우는 실험을 하기로 결정했습니다.

"저는 양식 경험이 있지만, 처음 장어를 키우기 시작했을 때는 걱정이 많았습니다. 당시 닥하 지역에는 장어 양식 모델이 없었거든요. 상인들이 장어를 사지 않을 것 같았고, 판로가 없으면 수입이 없을 것 같았습니다."라고 도안 씨는 말했습니다.

18개월간 사육한 결과, 장어는 잘 자랐고, 도안 씨 가족은 상업용 장어 300kg을 수확했는데, 장어 한 마리당 무게는 1.5~2kg이었습니다.

당시 그는 특산 장어를 1kg당 40만~45만 동에 판매해 1억 동에 가까운 이익을 챙겼는데, 이는 다른 민물고기보다 2~3배 높은 가격이었다.

이렇게 해서 트란 반 도안 씨는 그 후 몇 년 동안 계속해서 더 많은 품종을 수입하여 사육하였고 높은 효율성을 달성하였습니다.

장어 양식으로 좋은 자본원을 확보한 도안 씨는 2019년에 다크 로이 마을(다크 응옥 코뮌)에서 쓸모없는 논 1.5헥타르를 매입하여 집을 짓고 장어를 기르기 위한 연못 5개(5,000m2)를 파기했습니다.

그 후, 그의 가족은 3개의 오래된 연못에서 장어를 기르는 것을 중단하고, 다크로이 마을로 이사해 5개의 새로운 연못에서 장어를 기르는 데 집중했습니다.

다크하 타운의 성공적인 장어 농부인 트란 반 도안 씨는 다크하 지구( 콘툼 성)에서 20여 가구가 연못을 짓고 장어 양식과 장어 관리에 대한 기술적 지침을 제공하도록 도왔습니다. 사진: NS.

도안 씨에 따르면, 장어는 키우기 쉽고, 병에 걸리는 경우가 거의 없으며, 먹이도 쉽게 구할 수 있다고 합니다. 장어가 빨리 자라도록 돕는 기술과 관련하여 연못을 파고 난 후 약 20일 동안 물에 담가 두었다가 오래된 물을 모두 빼내고 새 물을 펌프로 넣어야 합니다. 그런 다음 석회가루를 이용해 물을 처리합니다.

뱀장어를 키우기에 적합한 수위는 약 1.5~2m입니다. 장 질환을 예방하기 위해 그는 물고기에게 하루에 두 번, 정해진 시간에 먹이를 줍니다.

현재 도안 씨는 각 연못에서 1,000마리 이상의 장어 새끼를 키우고 있습니다. 8개월 후, 크기에 따라 무리를 다른 연못으로 분리합니다.

장어는 수확까지 약 18~20개월 동안 사육됩니다. 방류부터 수확까지 물고기는 두 번이나 연못으로 옮겨져야 합니다. 이렇게 하면 연못 바닥을 깨끗하게 유지하고 장어가 빨리 자랍니다.

도안 씨는 뱀장어의 먹이를 확보하기 위해 다크 응옥 공동체의 여러 가구에서 수력 발전소 저수지에서 잡은 작은 물고기를 구입했습니다.

그리고 그는 그것을 집으로 가져와서 -5도에서 0도 사이의 온도로 유지되는 냉장고에 넣었습니다. 그는 이틀에 한 번씩 쌀을 갈아서 가루로 만들고, 작고 차갑게 다진 생선과 섞어 음식을 만들었습니다.

이 음식을 어떻게 준비하느냐는 질문에 도안 씨는 "저는 기존 산업용 식품에 비해 비용을 절반으로 줄이기 위해 이 식품을 준비합니다.

제가 직접 만든 장어 음식에는 질병 예방 약품이 들어 있어서 장어가 장이나 간 질환에 걸리지 않습니다. 높은 생존율

먹이의 양과 연못의 기준을 보장함으로써 장어 개체수가 잘 늘어납니다. 도안 씨는 5개의 연못에서 순환적으로 수확을 하여 정기적으로 판매할 물고기가 있도록 합니다.

현재 그는 매년 3톤 이상의 장어를 판매하고 있습니다. 무게가 1.5kg 이상인 생선은 kg당 50만~55만 VND입니다.

장어를 키우는 것은 생산량을 두려워하지 않습니다. 물고기 가격이 꽤 높지만 생산량은 모두 소비되고 대부분은 콘텀 시와 호치민 시의 레스토랑과 호텔에 판매됩니다. 그 덕분에 도안 씨는 매년 비용을 공제한 후 10억 VND 이상의 이익을 올리고 있습니다.

도안 씨의 장어 양식 모델은 특히 다크 응옥 지역 주민들과 다크 하 지역 주민들에게 새로운 방향을 열어주었습니다.

2019년부터 지금까지 그는 다크하 지역의 20여 가구가 연못을 짓고, 기술 지도를 제공하고, 품종을 선택하고, 장어를 돌보는 일을 도왔습니다.

그는 경제적 효율성을 높이기 위해 농가와 협력하여 매년 약 30톤의 상업용 장어를 구매하라는 주문을 받아 농가에 수억 동의 수입을 가져다주고 있습니다.

닥하 현(꼰뚬 성) 닥응옥 사(社) 인민위원회 위원장인 이쑤엉(Y Suong) 여사는 다음과 같이 말했습니다. "현재 사의 많은 가구가 과감하게 생산 모델을 장어 양식으로 전환했습니다. 대표적인 예로 쩐 반 도안(Tran Van Doan) 씨의 가족은 연 10억 동(VND) 이상을 벌어들입니다.

이 모델은 높은 경제적 효율성을 가져왔고, 많은 농가에 안정적인 수입원을 창출했으며, 가축 구조의 변화를 촉진하고, 일자리를 창출하고, 국민의 소득을 증가시켰습니다. 앞으로 지방자치단체는 관련 기관과 협력하여 소비 시장을 확대하고, 사람들이 이런 종류의 생선 생산에 투자하는 데 안전감을 느낄 수 있도록 도울 것입니다."

출처: https://danviet.vn/nuoi-ca-chinh-nhu-nuoi-nhan-san-trong-ao-dat-mot-ong-ty-phu-kon-tum-bat-ban-550000-dong-kg-20241014230534531.htm