"천상의 물"을 즐기지 않고 남장 국경 지구(광남성)의 닥토이 지방에 온 것은 정말 낭비입니다. 트롱선 산맥 전체에 걸쳐 있는 도악나무의 푸른 숲에는 우유빛의 달콤하고 열정적인 물이 담겨 있는데, 이는 타 리엥족(지에-트리엥 민족의 현지 집단)과 관련이 있으며 그들의 고향인 남장의 특산품이 되었습니다. 이곳은 타 밧 와인이라고 불립니다. 돌아오는 것은 많은 좋은 일의 시작입니다. 회귀는 어려움을 극복하고 삶에서 다시 일어서려는 노력에 대한 끝없는 영감입니다. 고향에 빚을 갚고 마을에 감사를 표하기 위해 돌아왔습니다... 마을을 떠나 산을 넘어 의사가 되기 위해 교육을 받는 젊은이들은 응에안의 여러 국경 도로에서 만났고, 이는 그 모든 증거입니다. 2월 9일 오후, Pham Minh Chinh 총리와 실무 대표단은 꽝응아이성 당 위원회 상임위원회와 함께 2024년 사회경제 상황, 2025년 방향과 과제, 지방의 제안과 권고안 해결, 어려움과 장애물 제거에 대해 논의했습니다. "천상의 물"을 한 번도 즐기지 않고 남장 국경 지구(꽝남) 닥토이 코뮌에 온 것은 정말 낭비입니다. 트롱선 산맥 전체에 걸쳐 있는 도악나무의 푸른 숲에는 우유빛의 달콤하고 열정적인 물이 담겨 있는데, 이는 타 리엥족(지에-트리엥 민족의 현지 집단)과 관련이 있으며 그들의 고향인 남장의 특산품이 되었습니다. 이곳은 타 밧 와인이라고 불립니다. 인삼 지역의 관광 인프라에 투자하고 개발하고, 소당족의 독특한 문화적 가치를 홍보하는 데 주력하여 남짜미의 관광 사진에 하이라이트를 만드는 것이 지방 정부가 시행해 온 방향입니다. 2월 9일, 티엔옌 구(꽝닌) 퐁두사, 동딘 마을에서 동딘 사당 축제 개막식과 2025년 티엔옌 구 타이족 문화 스포츠 축제가 열렸습니다. 이 축제는 많은 사람과 관광객이 참여했습니다. 2월 8일, 빈딘 구(빈탄 구) 빈썬 사당에서 "봄 복숭아꽃 색깔 - 문화적 연결"이라는 주제로 복숭아꽃 축제가 열렸습니다. 축제는 2일간(2월 8-9일)에 걸쳐 진행되며, 이는 성 내외의 방문객과 전통 문화적 가치를 연결, 교환, 공유 및 홍보할 수 있는 기회이며, 관광 및 지역 경제 발전에 기여합니다. 박장성 문화-관광 주간 2025의 일련의 행사의 일환으로, 2월 8일 오전, 타이옌투 영적-생태 관광 구역에서 박장성 문화, 스포츠, 관광부(VHTTDL)가 "Truc Lam Yen Tu 불교 종파의 불교 전파 경로" 전시회 개막을 조직했습니다. 민족 및 개발 신문의 일반 뉴스. 2025년 2월 8일 아침 뉴스의 주요 내용은 다음과 같습니다: 꽃배 축제와 딘강 보트 경주. 안푸 마을 낚시 축제. 트룩페 마을의 떡을 찧는 풍습. 소수 민족 및 산악 지역의 다른 뉴스와 함께.탄호아성 경찰은 방금 온라인 점술과 점술을 통해 박닌의 한 여성에게 10억 VND 이상을 사기한 혐의로 탄호아에서 Trinh Phuong Mai를 체포했습니다.2025년 2월 7일 저녁, 손라성 Quynh Nhai 지구 문화 및 커뮤니케이션 센터 마당에서 Quynh Nhai 지구 문화, 스포츠 및 관광 주간 2025 개막식이 열렸고, 많은 사람과 관광객이 참석하여 많은 흥미로운 활동이 펼쳐졌습니다.Pham Minh Chinh 총리는 방금 공식 교신 제13/CD-TTg에 서명하고 발행하여 어려움, 장애물 및 장기 백로그가 있는 모든 투자 프로젝트를 긴급히 검토하고 보고하여 프로젝트를 즉시 해결하고 즉시 시행하도록 했습니다. 장관, 장관급 기관장, 정부 기관에 보내는 전보 지방 및 중앙 직할시의 인민위원회 위원장. 2월 9일 오전, 광응아이에서 진행하는 작업 프로그램 동안, Pham Minh Chinh 총리와 작업 대표단은 Mo Duc 지구, Duc Chanh 코뮌에 있는 Tran Trung Kien 씨의 집을 방문하여 광응아이 성의 임시 및 노후 주택 철거 프로그램 시행 상황을 점검했습니다. 2월 9일 오전, 광응아이에서 진행하는 작업 프로그램 동안, Pham Minh Chinh 총리와 작업 대표단은 이 지역의 두 가지 중요한 도로 프로젝트인 Dung Quat - Sa Huynh 해안 도로와 광응아이 - Hoai Nhon 고속도로를 조사하여 건설 인력을 격려하고 어려움과 장애물을 계속 제거하며 프로젝트를 홍보했습니다.
우리는 남장 군, 닥 토이 사, 닥 타 방 마을의 토 응골 눈(71세) 씨를 따라갔습니다. 그는 타 밧 와인 생산에 수년간의 경험을 가지고 있습니다. 다크리 개울을 건너면서, 눈씨는 길을 막고 있던 모든 나무가지를 재빨리 손으로 잘라냈습니다. 우리의 다리가 지쳐 있을 때, 도크나무가 우리 눈앞에 나타났습니다. 도아크나무는 코코넛나무처럼 곧은 줄기를 가지고 있으며, 반얀나무처럼 많은 새싹이 있으며, 도아크나무는 종종 숲 속 개울가에 자랍니다. 그리고 우리는 이 트롱손 지역의 타 리엥 주민들이 가지고 있는 도악나무 줄기에서 타 밧 와인을 수확하는 방법을 직접 체험할 수 있는 행운을 얻었습니다.
토 응골 눈 씨에 따르면, 매년 숲의 새가 "소녀를 잡아서 기둥에 묶어라"고 부르는 계절인 2월에서 3월은 도악나무가 풍부한 물과 단맛이 나는 꽃 무리를 맺는 시기입니다. 이때, 타 리엥 사람들은 도악나무 줄기에서 물을 수확하여 타 밧 와인을 만들어 갈증을 해소하느라 바쁩니다.
도아크나무에서 물을 추출하는 과정은 매우 정교하고 시간이 많이 걸린다. 높이가 10m가 넘는 성숙한 도크나무에 오르기 위해, 눈 씨는 도크나무 위로 사다리를 만들어야 했습니다. 그러고 나서 그는 가장 큰 뭉치를 골라 줄기를 잘라낸 다음 잎으로 만든 깔때기를 놓아 넘치는 물을 플라스틱 캔 아래에 묶어 모았습니다. 동시에 눈 씨는 주머니에서 말린 대나무 껍질 몇 조각을 꺼내 플라스틱 병에 넣은 다음, 틴더라는 나무 껍질을 얇게 덧대고 그 위에 그물 천을 덮어 물을 보존했습니다.
Nhun 씨에 따르면, 도아크 나무는 일년 내내 타밧 와인을 만들 물을 생산할 수 있지만, 나무가 꽃을 피우고 열매를 맺는 3월에서 7월 사이에 하는 것이 가장 좋습니다. 작은 나무를 가져가면 와인이 맛있지 않고 자랄 수 없습니다.
처음으로 수액을 채취한 나무는 하루에 12~15리터의 물을 생산합니다. 나무가 클수록 물이 덜 필요합니다. 도아크나무의 물은 우유빛을 띤 흰색이며 은은한 향이 납니다. 와인을 수확한 후에는 곤충이 붙지 않도록 숯에 잎이나 그물을 묶어 보관하고 나중에 사용하기 위해 보관해야 합니다. 식물이 물을 전부 분비하는 데는 약 반나절이 걸립니다. 이제 사다리를 올라가서 플라스틱 병을 내려오세요. 계속해서 물을 마시고 싶을 때는 낫이나 칼을 이용해 줄기를 얇게 잘라 다른 플라스틱 병에 넣어두면 다음 날 물을 얻을 수 있습니다.
타 리엥 사람들은 도악나무의 물에 나무껍질을 넣으면 발효되어 달콤하면서도 쓴맛이 나는 마취성 음료가 만들어집니다. 각자의 취향에 따라 나무껍질을 더 많이 추가하거나 덜 추가하세요. 숲의 나무에는 방부제가 없기 때문에 도아크 나무 줄기로 만든 와인은 하루만 사용할 수 있습니다. 두통을 일으키지 않고 마시면 매우 맛있습니다. 특히 이것은 타 리엥족의 귀중한 약초이기도 합니다.
"도악나무에서 많은 물을 얻을 수 있을 때, 타 리엥 사람들은 접착제를 끓여서 말리고 대나무 통에 넣고 밀봉하여 나중에 사용하기 위해 보관합니다. 여성이 출산하고 모유가 부족할 때, 노인, 구루병이 있는 어린이 등이 건강을 위해 쌀이나 죽에 말린 과일 몇 조각을 넣어 먹습니다." 눙 씨가 더 자세히 설명했습니다.
예전에는 숲 속에 도악나무를 많이 소유한 타 리엥 가문이 양 씨로부터 선물을 받았다고 여겼습니다. 요즘에는 숲에서 자라는 야생 도아크나무 외에도, 타리엥족은 편리한 이용을 위해 정원에 도아크나무를 심습니다. 이는 산과 숲과 이곳 사람들의 영혼이 담긴, 정말 깨끗한 "천상의 물"입니다. 타밧 와인은 축제 때나 귀빈을 환영할 때 사용됩니다. 남장에 가본 사람이라면 누구나 이곳 사람들의 천상적인 환대에 감동을 받을 것입니다.
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출처: https://baodantoc.vn/nuoc-troi-cua-nguoi-ta-rieng-1737213963805.htm
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