농부들은 쌀을 수확하고 운반하는 데 바쁘며, 손라 고원에서는 풍년이 기대됩니다.

가을이 오면 응옥치엔(므엉라, 손라) 지역의 계단식 논에서 벼가 황금빛으로 익습니다. 농부들은 수확에 만족하여 쌀을 집으로 가져와 마당에서 말리고 바닥 아래에 쌓아두느라 분주합니다.

농부들은 쌀을 수확하고 운반하는 데 바쁘며, 손라 고원에서는 풍년이 기대됩니다.

2024년 10월 25일 금요일 오전 7시 40분(GMT+7)

가을이 오면 응옥치엔(므엉라, 손라) 지역의 계단식 논에서 벼가 황금빛으로 익습니다. 농부들은 수확에 만족하여 쌀을 집으로 가져와 마당에서 말리고 바닥 아래에 쌓아두느라 분주합니다.

영상: 응옥치엔 고원의 황금 수확 시즌.

응옥치엔(므엉라, 썬라)은 현재 약 600헥타르의 논을 보유하고 있으며, 주로 반루옷, 므엉치엔, 나타우 논에 집중되어 있습니다. 이 중 3분의 2는 특수 찹쌀을 집약적으로 재배하며, 연간 생산량은 약 700톤입니다.

응옥찌엔 지방 인민위원회 위원장인 로 반 토아 씨는 응옥찌엔은 찹쌀이 유명한 특산품인 땅으로 알려져 있다고 말했습니다. 이것은 매우 맛있고 쫄깃한 특선입니다. 한 번 먹으면 절대 잊지 못할 것입니다. 2020년에 응옥치엔 찹쌀은 지방 차원에서 4성급 OCOP 제품으로 인정받았습니다.

기후와 토양의 특성으로 인해, 이곳의 찹쌀은 일반 찹쌀 품종에 비해 더 독특한 풍미를 가지고 있습니다.

황금빛으로 익은 논에서 사람들은 수확을 하여 매일 가족이 먹는 찹쌀을 만들거나 녹색 쌀밥을 만듭니다. 사람들은 내년 벼 농사에 투자할 돈을 마련하기 위해 쌀의 일부를 판매할 것입니다.

응옥치엔 마을 사람들이 쌀을 수확하고 있다.

쌀 수확기는 또한 응옥치엔 공동체 사람들이 신쌀 축제를 여는 시기이기도 합니다. 이 축제는 백태족의 독특한 정체성과 문화가 깃든 농업 신앙으로, 여러 세대에 걸쳐 쌀 농사짓는 사람들의 전통적 문화적 가치를 기리고 보존하며 홍보하는 것을 목표로 합니다.

새쌀 축하 행사와 새쌀 바치는 의식은 무옹치엔 마을 교회와 나타우 마을 교회에서 거행됩니다. 선택된 날의 이른 아침, 무당은 삶은 돼지고기, 닭고기, 찹쌀, 녹색 쌀, 술 등을 제물로 바치고 조상과 하늘과 땅에 감사하는 의식을 거행하며, 좋은 날씨와 좋은 수확을 기원합니다.

교회에서 의식을 치른 후, 각 가정에서는 집에서 새로운 쌀을 바치는 의식을 준비합니다. 여성들은 풋쌀을 만들고 햇쌀로 밥을 짓는다. 남자들은 돼지고기, 닭고기, 생선, 소고기, 염소고기, 야생 꿀벌, 쥐고기, 호박 등으로 요리를 준비합니다. 조상에게 제사를 드리는 쟁반은 가족의 수장이 조상 제단 근처, 집 중앙에 놓습니다. 의례가 끝나면 주인과 손님은 쌀술 한 병과 찹쌀술 한 잔을 들고 함께 즐거운 시간을 보냅니다.

응옥치엔(Ngoc Chien) 사구, 무옹치엔(Muong Chien) 마을에 사는 레오 티 틴(Leo Thi Tinh) 여사는 다음과 같이 말했습니다. 올해 우리 가족은 벼 수확이 좋았습니다. 이 쌀은 내년 벼 수확 때까지 우리 가족이 먹을 것을 확보하는 데 도움이 될 것입니다. 제때 수확하기 위해 우리 가족은 친척들에게 수확을 돕고 새로운 식사를 준비하도록 부탁했습니다.

응옥치엔사, 무옹치엔마을의 레오 티 틴 씨가 친척들을 초대하기 위해 잔치를 준비하고 있습니다.

식사하는 동안 사람들은 이야기를 나누고 함께 사업에 대해 논의합니다. 농업 방법; 돼지와 닭을 효과적으로 키우는 방법.

위에서 보면, 응옥치엔 지역의 황금빛으로 익은 논이 마치 그림처럼 아름답습니다.

반 응옥

출처: https://danviet.vn/nong-dan-tiu-tit-thu-hoach-ganh-lua-hua-hen-mot-mua-vang-boi-thu-tren-reo-cao-son-la-20241024112529075.htm