"세계가 대규모 원자재 지역과 대규모 농지에 주목하는 반면, 베트남에는 여전히 소규모 생산자가 많습니다. 따라서 협동조합의 역량을 강화하여 소규모 농가의 역량을 강화하는 것이 필요합니다."라고 베트남 북부 지방의 안전 작물 가치 사슬 강화 프로젝트의 제2차 공동 조정 위원회 회의에서 레 꾸옥 탄(Le Quoc Thanh) 국립농업확장센터 소장이 3월 5일 오후에 개최된 회의에서 말했습니다.
이 프로젝트는 하노이, 흥옌, 하남성, 남딘성, 박닌성, 하이즈엉성, 썬라성 등 7개 성과 도시에서 시행되고 있습니다. 2년간의 시행 끝에 가치 사슬 구축, 협동조합, 농업 지도 담당자 및 참여자의 역량 강화에 중점을 둔 새로운 접근 방식을 통해 이 프로젝트는 많은 주목할 만한 성과를 거두었습니다.
베트남 북부 지방의 안전 작물 가치 사슬 강화" 프로젝트 공동 조정위원회 위원들이 3월 5일 오후 열린 두 번째 회의에 참석했습니다. 사진: PT
레 꾸옥 탄 씨는 각 지방에서 시행한 프로젝트를 실제로 점검한 결과, 박닌성, 하이즈엉성, 남딘성, 하노이성의 협동조합이 매우 성공적이었다는 것을 확인했다고 말했습니다. 소규모 생산자들이 협동조합을 구성하여 함께 좋은 제품을 생산하고, 좋은 제품 브랜드를 구축하면 경제적 효율성도 높아집니다.
"7개 프로젝트 지역의 JICA 전문가들의 지원에 깊이 감사드립니다. 이는 과일 및 채소 가치 사슬을 촉진하고, 협동조합을 통해 소규모 생산자를 대규모 생산자로 전환하는 데 매우 중요한 자원입니다. 따라서 농업지도센터는 똑똑하고 이해하기 쉬운 자료를 활용하여 사업 기술, 시장 접근 방법 등을 교육해야 합니다. 특히 일본 전문가들이 현장을 자주 방문하여 열정적이고 긴밀하게 정보를 공유하고 농부들을 지도합니다. 이것 또한 이 프로젝트의 성공입니다."라고 탄 씨는 말했습니다.
국립농업확장센터 소장인 레 꾸옥 탄 씨가 제2차 합동조정위원회 회의에서 연설했습니다.
예를 들어, 남꾸엉 협동조합(남딘성, 이옌구, 남꾸엉사)에서는 협동조합원들이 일본 전문가의 지도를 받아 추가비용을 많이 들이지 않고도 태양열로 토양을 살균하는 특수기술을 처음으로 감자 작물에 적용했습니다.
먼저, 평소처럼 흙을 풀어주고 비료를 주고 싹을 틔웁니다. 그런 다음 침대 위에 투명한 플라스틱 시트를 덮습니다. 햇빛의 영향으로 토양 온도가 섭씨 40~60도까지 올라갑니다. 이렇게 높은 온도를 최소 22일 동안 유지하면 토양에는 더 이상 벌레, 해로운 알과 유충이 없으며, 심지어 새싹과 잔디 씨앗도 파괴됩니다. 농부가 농사를 지으면 살균하지 않은 토양에 비해 해충과 잡초가 크게 줄어듭니다.
영상: 남꾸엉 협동조합(남딘, 이옌 구)의 안전한 야채와 과일 생산 과정. 출처: 베트남 북부 지방의 안전한 작물 가치 사슬 강화 프로젝트.
남꾸엉 농업생산서비스협동조합(남딘성, 이옌군, 옌꾸엉사) 이사회 위원인 타 후 민 씨는 올해 겨울 작물 재배 중에 감자 식물이 매우 잘 자랐고 살균하지 않은 밭보다 더 많은 괴경을 생산했다고 말했습니다. 감자뿐만 아니라 다른 야채에서도 해충과 질병이 크게 줄어들어 협동조합에서 사용하는 비료와 살충제의 양을 줄이는 데 도움이 되었습니다.
남꾸엉 협동조합의 안전한 야채와 과일 제품은 남딘성의 깨끗한 식품 공급망 기준을 충족하며, 연평균 생산량은 100톤이 넘습니다.
"이 모델은 세 당사자 모두에게 마음의 평화를 제공함으로써 지속 가능성을 보여줍니다. 농부는 토양의 건강을 보호할 때 안정감을 느끼고, 유통업체는 시장에 양질의 제품을 공급할 때 안정감을 느끼며, 소비자 역시 안전하고 양질의 제품 덕분에 건강이 보호될 때 안정감을 느낍니다." - Nam Cuong 협동조합의 대표가 말했습니다.
남꾸엉 협동조합(남딘성, 이옌구)에서 야채와 과일을 가공하고 포장합니다. 사진: yyen.gov.vn
한편, 하이즈엉성 농업확장센터 대표는 중앙프로젝트관리위원회와 JICA 전문가의 지원을 받아 2024년에 복제할 목표 농업협동조합 3곳을 선정했다고 밝혔습니다. 선정 대상에는 남부 청정농업협동조합(탄하군 리엔막사), 오비엣프람 협동조합(김탄군 낌쑤옌사), 센프람 농업협동조합(남삭군 타이탄사)이 포함됩니다.
시행에 앞서 협동조합에는 안전한 작물 재배에 대한 교육 자료가 제공되었고, 이어서 마케팅, 생산에 있어서의 기본 GAP 공정, 시장 조사 역량 강화, 시장 수요에 따른 생산 계획 등에 대한 TOF 교육 과정이 제공되었습니다.
박당클린농산물생산무역협동조합은 킨몬타운(하이즈엉) 박당사에서 30헥타르 규모의 붉은색 육질 드래곤프루트를 재배하고 있으며, 60헥타르 이상의 농가와 생산을 연계하여 흑포도, 모란포도, 오이 등의 작물을 재배하고 있습니다. 사진: PT
Tran Thi Hai - Hai Duong 농업 확장 센터 소장이자 JICA 프로젝트 관리 위원회 부국장은 이 프로젝트가 시범 모델에 대한 대상 협동조합 간 연구 여행을 조직하고, 협동조합이 기본 GAP를 적용할 수 있도록 현장 지침을 제공하는 기술적 조치를 구축했다고 말했습니다. 콜라비, 양배추, 당근, 토마토 등 GAP 제품의 살충제 잔류물에 대한 내부 모니터링을 실시합니다.
특히, 하이즈엉의 농업 보급 담당자들이 처음으로 일본으로 파견되어 일본에서의 교육 과정에 참석하여 일본인들이 안전한 작물을 홍보하는 방법을 배우고 이해하게 되었습니다. 일본의 농업 확장 경험, 농산물 생산과 소비를 연결하는 협동 모델 일본의 식품 안전 관리 문제를 바탕으로 농업 지도원은 행동 계획을 개발하고 프로젝트를 보다 적절하고 효과적으로 시행해 왔습니다.
JICA 전문가 팀은 2024년에 이 프로젝트의 목표와 정책을 바탕으로 식품 안전 적격 시설 인증서(VietGAP 인증서 유무)를 보유하고 현재 지역 시장(전통 시장)에서만 제품을 판매하고 동시에 현대 시장에 대한 접근성을 개발하고자 하는 협동조합 중에서 21개 협동조합을 선정하여 지원을 제공하고, 역량과 농업 가치 사슬을 개선할 것을 제안했습니다.
또한, 이 프로젝트는 로드맵에 따라 재정적 비용을 줄이는 원칙을 바탕으로 협동조합을 지원합니다. 구체적으로 2023년에는 사업비의 100%를 지원하고, 2024년에는 50%를 지원하며, 2025년에는 재정 지원은 제공하지 않고 기술 지원만 제공할 예정입니다.
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