베트남을 삼림 벌채 없는 커피 생산의 선구자로 만들기 위한 노력

Báo Công thươngBáo Công thương17/04/2024

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계획대로라면 2024년 4월 25일, 다크락 2-9 수출입 1인 주식회사(시멕스코)가 EUDR 준수 커피 생산 지역 발표식을 개최할 예정입니다.

최근 몇 년 동안 베트남 커피 산업 전체, 특히 다크락은 재배 지역이 작고 분산되어 있으며 집중도가 낮고, 투입 자재 가격이 높고, 농부가 고령화되고, 기후 변화 등 많은 어려움과 과제에 직면해 왔습니다.

게다가, 시장의 요구 사항이 점점 더 엄격해지면서, 커피 생산은 더 이상 맛있고 고품질의 제품을 만드는 것에 그치지 않고 환경을 보호해야 하는 책임도 함께 떠올랐습니다.

Chương trình Sản xuất cà phê không gây mất rừng đáp ứng yêu cầu của châu Âu do Simexco hợp tác với 4C triển khai trên quy mô 9.000 nông hộ, 11.000 ha
유럽 ​​요구 사항을 충족하는 산림 벌채 없는 커피 생산 프로그램은 Simexco가 4C와 협력하여 9,000가구, 11,000헥타르 규모로 시행합니다.

삼림 벌채가 없는 제품에 대한 유럽의 새로운 요구 사항에 따라, 이 법안은 2020년 12월 31일 이후 삼림 벌채 및 삼림 황폐화를 유발하는 토지에서 생산된 농산물의 수입을 금지하도록 요구합니다.

Dak Lak 2-9 Import-Export One Member Co., Ltd. (Simexco)는 2009년부터 지속 가능한 인증 프로그램을 시행해 왔습니다. 여기에는 커피 커뮤니티를 위한 공통 행동 강령(4C 인증), Rainforest Alliance 인증(지속 가능한 농업 표준 인증), Fairtrade 인증(공정 무역 표준 인증)에 따른 커피 생산 프로그램이 포함됩니다. 이를 통해 중요한 삼림에 피해를 주지 않고 커피가 생산됩니다.

Simexco는 EUDR 프로그램을 구현하는 것이 법적 의무일 뿐만 아니라 환경을 보호하고 평판을 구축하며 지속 가능한 경제적, 사회적 혜택을 향상시키려는 회사의 장기 전략의 중요한 부분이라고 믿습니다.

특히 EUDR에 적응하는 데 있어서 Simexco는 선구자임을 자랑스럽게 생각합니다. 따라서 이 기업은 베트남에서 지속 가능성 인증 프로그램을 시작한 초기부터 Unit 4C(4C는 "커피 커뮤니티 공통 코드"를 의미하며, 지속 가능한 커피 재배 및 생산을 위한 글로벌 인증 시스템입니다. 4C의 목표는 전체 커피 산업에서 지속 가능성을 달성하는 것입니다.)와 협력해 왔습니다.

구체적으로, Simexco가 4C 단위와 협력하여 9,000가구와 11,000헥타르 규모로 시행한 유럽 요구 사항을 충족하는 삼림 벌채 없는 커피 생산 프로그램은 Simexco가 형성하고자 노력해 온 지속 가능한 프로그램의 개입을 보여주었습니다. 이에 따라 GRAS 지도를 분석한 결과 4C 커피 재배 면적의 100%가 산림 면적과 겹치지 않는 것으로 나타났다.

"Simexco는 유럽의 새로운 요구 사항을 충족하기 위해 모든 자원을 갖추고 있습니다."라고 Simexco의 Le Duc Huy 사장은 공유하며, 이것이 회사의 지속 가능한 체인의 영역으로 규모를 확장하는 전제와 동기가 되기를 바란다고 말했습니다. Simexco는 모든 파트너와 이해관계자의 노력으로 함께 "베트남을 삼림 벌채와 산림 황폐화를 유발하지 않고 커피 생산에 대한 유럽 요구 사항을 충족하는 선구적 국가로 만들 것"이라고 믿습니다.

Nỗ lực để Việt Nam trở thành quốc gia tiên phong về sản xuất cà phê không gây mất rừng
베트남을 삼림 벌채 없는 커피 생산의 선구자로 만들기 위한 노력

세관총국의 자료에 따르면, 2024년 1분기 베트남의 커피 수출량은 585,696톤에 달해 2023년 같은 기간 대비 5.9% 증가했습니다. 매출은 약 19억 3천만 달러에 달해 56.7%가 급증했습니다.

베트남에는 70만 헥타르의 커피 농장이 있지만, 실제로 얼마나 남아있는지는 알려져 있지 않습니다. 기후 변화는 전 세계 커피 생산에 큰 영향을 미치고 있으며, 특히 베트남에서는 엘니뇨 현상으로 인해 가뭄이 발생하여 커피 재배 지역의 생산성과 수확량에 큰 영향을 미치고 있습니다. 반면, 수년에 걸쳐 커피 가격이 낮아진 탓에 일부 커피 재배 지역에서는 수익성이 더 높은 다른 작물로 전환했고, 이는 해당 작물 재배 지역에 큰 영향을 미쳤습니다.

베트남 커피-코코아 협회 회장인 응우옌 남 하이(Nguyen Nam Hai) 씨에 따르면, 2025년 1월 1일부터 산림이 벌채된 땅에서 재배된 모든 커피 생산량은 유럽 시장에 진출할 수 없게 된다는 이점이 있습니다. 베트남은 유럽으로의 커피 수출이 가장 안전한 나라로 여겨진다. 현재 베트남 커피 산업의 문제는 면적과 생산량을 어떻게 안정화시키느냐는 것입니다.

"우리는 첫 번째 배치를 유럽에 판매하기 시작했는데, 산림 벌채가 전혀 없는 것으로 평가받았습니다. 분명히 이는 모든 국가가 누릴 수 있는 이점은 아닙니다."라고 Nguyen Nam Hai 씨는 강조했습니다.

TS에 따르면, 응우옌 트롱 쿠옹 - 임업부(농업 및 농촌 개발부), 커피나무가 EUDR 규정을 충족시키려면 EU에서 사용할 산림 데이터베이스를 구축해야 합니다. 산업체가 제품이 삼림 벌채를 유발하지 않고 제품의 추적성을 충족한다는 것을 입증할 수 있는 근거로 삼림 경계와 삼림 진화를 설정합니다. EUDR에서 지정한 일정에 따라 산림 지도와 데이터, 생산 지역 지도를 개발합니다. 특히, 커피 산업에서는 농장에서부터 지역 딜러까지 제품 원산지를 추적할 수 있는 시스템을 구축해야 합니다.

국제커피기구(ICO)의 사무국장인 바누시아 노게이라 여사는 베트남이 커피 재배지가 EUDR을 위반하지 않는지 확인하기 위해 커피 재배 지역을 지도에 표시하고 해당 지역의 각 생산자를 알아야 한다고 말했습니다.

베트남 커피 산업의 지속 가능한 발전을 위해, 바누시아 노게이라 여사는 또한 경영 기관이 유럽의 현재 동향에 주의를 기울여야 한다고 권고했습니다. EU의 사회적 수용 관점에서 적절한 환경 보호 기준을 충족하기 위한 규정을 배우고 준수합니다. 베트남 기업은 자사 제품이 안정적이며 EU 표준의 요구 사항과 한계를 충족한다는 것을 증명할 수 있는 자체적인 방법을 찾는 것이 가장 좋습니다.

유럽 ​​커피 연맹에 따르면, 유럽 연합은 세계에서 1인당 커피 소비량이 가장 높은 나라이지만, 회원국 간 소비 수준은 다릅니다. 유럽 ​​커피 시장 규모는 2024년에 478억 8천만 달러에 이를 것으로 추산되며, 2029년에는 581억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되어 2024~2029년 기간 동안 연평균 3.96%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.

커피는 깊은 문화적 뿌리와 소비자의 일상생활에 폭넓게 사용되어 서유럽에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. 또한, 새로운 커피숍이 많이 생기고, 커피숍 체인점이 성장하고, 커피머신을 구매하는 사람이 늘어나면서 이 지역에서는 커피에 대한 수요도 늘어나고 있습니다. 따라서 유럽은 모든 커피 생산국이 개척하고자 하는 거대한 잠재적 시장으로 여겨진다.

2023년 EU는 베트남에서 652,000톤의 커피를 수입했고, 그 가치는 15.3억 유로(16.6억 달러)로, 2022년 대비 양은 1.4%, 가치는 0.02% 감소했습니다. EU의 세계 총 수입에서 베트남의 커피 시장 점유율은 2022년 14.85%에서 2023년 16.08%로 증가했습니다. 마찬가지로, EU의 블록 외 시장 총 수입에서 베트남의 커피 시장 점유율은 2022년 21.69%에서 2023년 23.75%로 증가했습니다.


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