콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되는 아침 식사

영국 익스프레스 지에 따르면, 잘못된 식습관은 고콜레스테롤혈증의 원인 중 하나이지만, 식단 조절을 통해 콜레스테롤 수치를 낮출 수도 있다.

영국 베넨든 헬스 (Benenden Health)의 이사인 셰릴 리스고(Cheryl Lythgoe)는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되고 아침 식사 메뉴에 포함해야 할 세 가지 식품을 소개합니다.

1. 오트밀에는 수용성 섬유질이 풍부합니다.

오트밀은 여러 가지 이유로 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.

매일 70g짜리 오트밀 한 그릇을 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 강력한 효과를 발휘하는 수용성 섬유질의 일종인 베타글루칸을 3g 섭취하게 됩니다.

높은 콜레스테롤 수치는 심장마비와 뇌졸중을 유발할 수 있습니다.

수용성 섬유질이 풍부한 다른 식품으로는 보리, 통곡물, 통밀빵, 현미, 통밀 파스타 등이 있으며, 과일, 채소, 콩류 또한 훌륭한 수용성 섬유질 공급원입니다.

2. 두부 또는 두유

전문가인 라이스고에 따르면, 콩은 식물성 단백질의 훌륭한 공급원이며, 포화지방 함량이 낮고 섬유질 함량이 높습니다.

콩에는 체내 콜레스테롤 조절에 영향을 줄 수 있는 특수한 단백질도 함유되어 있습니다.

일부 연구에 따르면 매일 15g의 콩 단백질을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 약 3~4% 감소할 수 있다고 합니다.

오트밀은 하루를 시작하는 좋은 방법입니다.

3. 견과류

전문가인 라이스고는 다음과 같이 덧붙였습니다. "소금이나 설탕을 첨가하지 않은 견과류를 하루에 30g만 섭취해도 식단에 훌륭한 추가 요소가 될 수 있습니다."

Express지에 따르면 견과류에는 건강에 좋은 불포화 지방과 수용성 섬유질이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 최대 7.5%까지 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

아몬드, 캐슈넛, 땅콩, 피스타치오는 모두 훌륭한 선택입니다.

출처 링크: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm