많은 하이즈엉 농부들이 소비자를 위해 생산합니다.

베트남쌀제품.jpg — 하이즈엉은 북부 지역에서 VietGAP 기준에 따라 농산물을 생산하는 채소 창고로 알려져 있습니다. 사진: THANH CHUNG

깨끗한 생산

혁신과 생산 기술의 진보를 빠르게 포착한 덕분에 깜반(Cam Van) 사의 농업 서비스 협동조합(깜장(Cam Giang))은 항상 "건강"을 유지해 왔으며 이 지방의 모범적인 협동조합이 되었습니다. 이러한 결과를 이루는 비결은 협동조합이 항상 소비자를 목표로 삼는다는 것입니다. VietGAP 공정에 따른 생산은 협동조합원들에게 오랫동안 친숙한 방식이었습니다.

깜반공사 농업서비스협동조합은 현재 VietGAP 기준에 따라 생산 인증을 받은 채소 재배 면적이 70헥타르이고, 평가를 기다리는 면적이 33헥타르입니다. 또한 협동조합은 30헥타르가 넘는 면적으로 수출 기준을 충족하는 당근 재배 구역 3곳을 건설했습니다. VietGAP에 따르면 협동조합은 70헥타르의 양식장을 건설할 것을 제안했습니다.

깨끗한 생산 덕분에 협동조합의 농산물은 기업체에 의해 구매되어 안정적이고 더 유리한 생산량을 얻을 수 있습니다. 깜반(Cam Van) 마을 농업 서비스 협동조합의 응우옌 반 미치(Nguyen Van Mich) 이사는 "이전에는 마을 내 농부들이 각자의 방식으로 생산했고, 품질 관리가 제대로 이루어지지 않아 소비가 불안정했습니다. 하지만 이제는 원산지 및 검역 조건을 준수하여 생산 기준을 준수하고 있기 때문에 생산량에 대한 걱정이 없습니다. 덕분에 농부들은 생산에 더욱 책임감을 갖고, 소비자들은 농산물을 안심하고 사용할 수 있게 되었습니다."라고 말했습니다.

청정농업생산제조업체.jpg — 응우옌 반 티엔 씨는 고품질 농산물을 생산하기 위해 깨끗하고 안전한 생산 공정을 엄격하게 적용합니다.

일본에서 생활하고 일한 후, 2019년에 투꾸엉(Tu Cuong) 사(탄미엔)의 응우옌 반 티엔(Nguyen Van Tien) 씨는 농업 부문에서 사업을 시작하기로 결심하고 고향으로 돌아왔습니다. 티엔 씨는 다른 나라에서 많은 농업 경험을 배웠지만, 농산물과 매일 사용하는 음식의 품질이 여전히 "불확실"하다는 점에 대해 항상 우려하고 있습니다. 이는 소비자의 심리와 건강에 영향을 미칠 뿐만 아니라, 제조업체 자체의 평판에도 손상을 입힙니다. 그래서 티엔 씨는 농장을 짓는 과정에서 항상 농산물의 품질을 최우선으로 여겼습니다.

티엔 씨가 시장에 공급하는 멜론과 오이 제품에는 모두 추적 가능 스탬프가 찍혀 있습니다. 단 한 번의 QR코드 스캔으로 소비자는 묘목의 원산지, 재배 조건, 수확 후 제품의 품질 등 농산물에 대한 모든 정보를 알 수 있습니다. "엄격한 품질 관리 요건 덕분에 저희 농산물에 대한 수요가 매우 높습니다. 슈퍼마켓이나 편의점으로 수출하는 업체뿐 아니라, 성 안팎에서 많은 사람들이 직접 농장을 찾아와 구매하고 있습니다."라고 티엔 씨는 말했습니다.

피할 수 없는 추세

깨끗한 농업 생산.jpg — 하이즈엉 농산물은 시장에 공급되기 전에 완전히 포장되고 라벨이 부착됩니다.

농산물과 식품은 일상적으로 먹는 음식과 음료를 만드는 원료입니다. 오직 보장된 성분만이 사용자의 건강에 안전하고 좋습니다. 사회가 발전함에 따라 사람들의 음식 선택은 더욱 엄격해지고 있습니다. 따라서 깨끗한 농산물을 생산하는 것은 소비자의 건강을 보장할 뿐만 아니라 농업 분야의 지속 가능한 발전을 위한 해결책이기도 한 필연적인 추세입니다.

지난 몇 년 동안, 하이즈엉 시 투민구에 사는 부티치 씨는 전통 시장에서 음식을 사는 대신 슈퍼마켓과 편의점에 가서 선택하는 습관이 생겼습니다. 치 씨에 따르면, 그녀의 가족은 노인과 어린아이가 모두 있어서 먹는 것에 매우 조심한다고 합니다. 슈퍼마켓의 식품에는 모든 정보가 자세히 적혀 있어서 치 씨는 더 안정감과 자신감을 느낍니다. "라벨 정보를 통해 하이즈엉의 많은 농산물과 식품이 슈퍼마켓에서 판매되고 있다는 것을 알게 되었습니다. 이는 이 지역의 농부들이 점점 더 전문적이고 체계적으로 생산하고 있음을 보여줍니다. 그래서 저는 항상 고향 농산물을 지지합니다."라고 치 씨는 말했습니다.

농산하이두옹.jpg — 많은 사람들이 좋은 품질과 식품 위생, 안전을 보장하기 위해 슈퍼마켓에서 농산물과 식품을 구매하기로 선택합니다.

하이즈엉은 현재 VietGAP 공정에 따라 생산된 약 15,500헥타르의 채소와 과일을 보유하고 있습니다. 이 지방 전체의 유기농 면적은 400헥타르가 넘습니다. 하이즈엉은 또한 수백 개의 수출 성장 지역 코드를 구축했습니다. 축산업 분야에서 이 지방에는 첨단 생산 기준을 충족하는 시설이 520개 이상 있습니다. 1,000헥타르가 넘는 VietGAP 양식장과 "부유 연못" 형태로 순환 수원을 보장합니다. 하이즈엉은 또한 온실과 그물집을 건설하고, 농업 생산에 도움이 되는 절수 관개 시스템을 적용하는 데 있어서 전국의 선도적인 지역 중 하나입니다. 이는 이 지방의 농부들이 소비자의 건강은 물론, 그들 자신의 장기적 이익을 위해 생산에 매우 긍정적인 변화를 가져왔다는 증거입니다.

표준 생산에 대한 인증을 받는 것은 해당 지역의 농부들이 생산과 사업 활동을 촉진하는 데 있어 경쟁 우위를 점하는 데 도움이 됩니다. 그러나 청정 농산물이 확고한 입지를 구축하는 데는 여전히 몇 가지 장벽이 있습니다. 깜 호앙(깜장) 지역의 팜 티 메이 씨는 돼지 사육에 VietGAP 생산을 일찍부터 과감하게 적용한 몇 안 되는 사람 중 한 명입니다. 하지만 거의 10년 동안 이를 시행한 후, 메이 여사는 VietGAP에 따라 사육된 돼지가 여전히 대량 생산품과 동일시되는 경우가 있다는 것을 깨달았습니다. 따라서 그녀는 깨끗한 농부들의 권리를 지원하고 보호하는 메커니즘이 있어야 한다고 제안했습니다.

농부들은 소비자의 건강을 위해 깨끗하고 안전한 제품을 생산하고, 또한 자신들을 보호합니다. 생산 과정에서 식품 안전 규정을 준수하는 것은 농업 부문의 안정적이고 장기적인 발전을 위한 기초입니다.

출처: https://baohaiduong.vn/nhieu-nong-dan-hai-duong-san-xuat-vi-nguoi-tieu-dung-409578.html