아시아 태평양 항공 여행 포럼에서 다양한 활동 진행

DNO - 11월 25일 오후, 아시아 태평양 선상 여행 (APOT)은 11월 25일부터 28일까지 푸라마 다낭 리조트에서 개최되는 아시아 태평양 선상 여행 포럼의 활동을 소개하는 기자 회견을 열었습니다. APOT가 다낭에서 행사를 개최하는 것은 2014년에 이어 두 번째입니다.

아시아 태평양 항공 관광 포럼에 참여하는 셰프들은 주방 기술을 연습하고 배울 기회를 갖게 됩니다. 사진: 11월 25일 오후 기자회견 장면. 사진: THU HA

2023년 아시아 태평양 항공 관광 포럼에 참여하는 셰프들은 주방 기술을 연습하고 배울 기회를 갖게 됩니다. 사진 : 조직위원회가 11월 25일 오후 기자회견에서 포럼에 대한 정보를 공유하고 있다. 사진: THU HA

아시아 태평양 항공 여행 포럼 2023에는 기자 회견, 환영 파티, 사우디 아라비아의 케이터링 서비스 제공업체인 카트리온 항공 케이터링이 공동으로 주최하는 카트리온 "Jet Setters Palette" 셰프 경연 대회(11월 26일) 등 일련의 주요 활동이 포함됩니다.

조직위원회에 따르면, 이 요리 경연 대회는 항공사 기내식을 제공하는 요리사들을 위한 놀이터입니다. 포럼의 하이라이트는 항공사를 대표하는 셰프와 일부 확장된 단위(레스토랑, 호텔)의 셰프가 참여하는 셰프 경연대회입니다. 참가자들은 요리의 맛에도 주의를 기울여야 하며, 재료를 선택하는 것과 더불어 요리를 만드는 기술에도 주의를 기울여야 합니다.

또한, 포럼의 일환으로 11월 27일 푸라마 다낭 리조트에서 셰프 간 네트워킹 세션도 진행됩니다. 이 세션에서는 유명 셰프인 마스터 셰프 디무투의 예술 공연이 펼쳐지며, 다낭 셰프들이 주방 기술을 배우고, 교류하고, 연습할 수 있는 기회이기도 합니다.

프로그램에 참여하는 대표단은 주요 프로그램 외에도 요리 체험에 참여하고, 썬월드 바나힐 관광지를 방문하고, 한강에서 크루즈를 타고 다낭의 야경을 구경하는 등 다낭의 아름다움을 탐험하게 됩니다.

아시아태평양 항공 여행 포럼은 아시아태평양 지역의 항공 및 관련 산업의 협력, 지식 공유 및 발전을 목표로 하는 비영리 단체로, 항공사 및 기내 서비스, 케이터링, 인테리어 디자인, 공급, 운송 및 여행을 포함한 관련 산업에 중점을 두고 있습니다.

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