공급 부족, 고추 가격 상승에도 농부들은 서둘러 판매하지 않는다

공급 부족으로 고추 가격 급등

올해 초부터 베트남 고추 가격은 특히 6월 상반기에 강한 상승세를 보였습니다. 6월 12일 1kg당 18만 동으로 정점을 찍은 후 가격이 급등했습니다. 많은 사람들은 후추가 다시 전성기를 맞이할 것으로 예상했습니다. 그러나 정점에 도달한 후 고추 가격은 지속적으로 하락하고 변동하여 kg당 140,000~160,000 VND 사이에서 등락했지만 2016년 이래로 여전히 최고 기록으로 간주됩니다. 고추 가격이 높아짐에 따라 사람들은 고추밭을 가꾸는 데 더욱 흥미를 느끼고 안심하게 되었습니다.

고추 재배 지역의 많은 농부들에 따르면, 가격은 올랐지만 재배자들은 큰 이익을 얻지 못했다고 합니다. 오래된 고추밭 대부분이 두리안과 경제적 가치가 더 높은 다른 작물로 대체되었기 때문입니다. 반면, 기후변화의 영향으로 최근 몇 년 동안 고추 생산성은 평균 20~30%나 급격히 감소했습니다.

공급 부족, 고추 가격 상승에도 농가들은 서둘러 판매하지 않고 투자에 집중

관세청 자료에 따르면, 2024년 첫 5개월 동안 베트남은 각종 후추 11만 톤을 수출해 4억 6,900만 달러를 벌어들였습니다. 이는 작년 같은 기간보다 양적으로는 16.8% 감소했지만, 금액으로는 15.4% 증가한 수치입니다. 공급 감소로 인해 수출 시장에서 후추 가격이 높아진 것이 2024년 초부터 국내 후추 가격이 지속적으로 상승한 이유입니다.

구체적으로 2024년 수확기에는 고추 가격이 kg당 평균 약 90,000동에 도달하여 2023년 수확기 평균 가격에 비해 kg당 20,000동 이상 상승했습니다. 2024년 고추 수확이 끝난 후 고추 가격이 다시 급등하여 때로는 kg당 20만 VND에 달하기도 했습니다. 6월 말 현재 고추 가격은 이달 초에 비해 크게 하락해, 현재는 kg당 15만 8천~16만 VND 수준입니다.

베트남 후추 및 향신료 협회(VSPA)에 따르면, 장기간의 가뭄으로 인해 올해 베트남의 후추 생산량이 작년 대비 10% 감소하여 약 17만 톤에 그쳤으며, 이는 지난 5년 중 최저 수준입니다. 주요 생산국 중 다수도 엘니뇨 현상의 영향과 경작지 감소로 인해 생산량이 감소할 것으로 예상됩니다.

경제 전문가들은 고추 가격이 앞으로도 계속 오를 것으로 보고 있지만, 단기적으로는 다소 하향 조정이 있을 수 있다. 그러나 가격 폭이 너무 크지는 않을 것이며, 시장에서 새로운 가격 수준이 형성되었다고 보고 있다. 그러나 현재 고추 가격은 사람들이 대량으로 판매할 만큼 매력적이지 않습니다. 두리안과 커피 가격이 매우 저렴하여 농부들이 고추를 저장할 재정적 여력을 충분히 확보할 수 있기 때문입니다. 지금처럼 가격이 오르고 있을 때에도 그들은 여전히 ​​시장을 시험해보기 위해 "점점 더" 매도하기로 선택합니다.

농부들은 생산량의 50%만 판매하고, 상품을 보관하며 가격이 오를 때까지 기다렸다가 판매합니다.

비엣득 농업협동조합(다크락성, 꾸꾸인현)의 팜 반 투안 이사는 2024년 작황년도에 협동조합의 면적이 50헥타르에 이르면 총 후추 생산량이 200톤에 가까워질 것이라고 밝혔습니다. 올해는 고추 가격이 꾸준히 오르고 있지만, 예년처럼 일찍 팔아야 한다는 압박은 없습니다. 다른 농산물 가격도 함께 오르고 있어 사람들이 안정적인 수입을 얻을 수 있기 때문입니다. 따라서 수확 후 사람들은 노동 비용을 지불하고 다음 작물 생산에 재투자하기 위해 생산량의 일부만 미리 판매하고, 나머지는 고추 가격이 오를 때까지 기다리며 보관합니다.

부낌틴 씨 가족(다크락성, 꾸꾸인현)은 7헥타르의 농장에서 지난 고추 수확 때 40톤의 고추를 수확했다고 밝혔습니다. 고추 가격이 꾸준히 오르고 있지만, 그의 가족은 아직 고추를 팔지 않았다. 왜냐하면 지난 몇 년간 생산한 고추가 여전히 재고로 남아 있기 때문이다. 좋은 가격을 기다리기 위해 그의 가족은 후추의 품질이 습하거나 곰팡이가 생기지 않도록 냉장 보관 시설을 짓는 데 투자했습니다.

"고추 가격이 계속 오르고 있지만, 저희 가족은 기존 고추밭의 품질을 개선하는 데 투자할 수 있는 충분한 재정이 있기 때문에 고추를 팔아야 한다는 압박을 받지 않습니다. 내년 고추 수확량이 늘어나고 가격도 더 오르기를 바랍니다."라고 킴 틴 씨는 말했습니다.

다오 반 란 씨 가족(동나이성 쑤언록구)은 "고추 가격이 1kg당 18만 동에 달했을 때, 이전 수확물에서 비축한 고추를 팔기로 했습니다. 이 가격이면 이익이 많기 때문입니다."라고 기쁘게 말했습니다.

오랫동안 베트남 농부들은 후추를 일종의 "통화"로 여겨왔으며, 종종 창고에 보관해 두었다가 필요할 때만 팔곤 했습니다. VSPA에 따르면, 2024년 전 세계 후추 소비량은 529,000톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 생산량보다 64,000톤이 많은 수치입니다. 현재 고추 공급이 부족한 상황에서 많은 업계 전문가들은 앞으로 고추 가격이 이전 가격 주기의 최고치를 넘어설 수 있다고 믿고 있습니다.

많은 전문가의 전반적인 평가에 따르면, 베트남은 전 세계 후추 생산량의 약 50%를 차지하며, 현재 상황에서 후추 시장을 규제하는 데 많은 이점이 있습니다.

출처: https://congthuong.vn/nguon-cung-thieu-hut-gia-tieu-tang-cao-nhung-nong-dan-chua-voi-ban-329539.html