제 남편은 통풍이 있습니다. 남편이 죽순을 정기적으로 먹어도 괜찮을까요? 어떤 주의사항을 지켜야 할까요? (비치 푸옹, 빈 푸옥 )
회신하다:
통풍은 관절에 요산 결정(요산나트륨) 또는 요산염 결정이 침착되어 관절염을 유발하는 질환입니다. 통풍은 일반적으로 급성으로 재발하며 만성으로 진행될 수도 있습니다. 대표적인 증상으로는 해당 관절의 부기, 발적, 통증 및 열감이 있습니다.
통풍 환자는 죽순, 특히 아스파라거스 섭취를 피하거나 제한해야 합니다. 죽순은 통풍 증상을 악화시키고 재발을 유발할 수 있기 때문입니다. 죽순에는 퓨린 함량이 높은데, 퓨린은 체내에서 요산으로 대사됩니다. 과다한 요산은 관절에 침착되어 요산 결정을 형성하고, 관절을 자극하며, 면역 반응을 일으켜 염증을 유발합니다.
통풍 환자는 죽순 외에도 해산물(멸치, 정어리, 청어, 캐비어), 붉은 고기(소고기, 돼지고기, 훈제육, 햄), 동물성 지방, 뼈 육수 등 퓨린 함량이 높은 음식 섭취를 제한해야 합니다. 음식은 끓이거나 푹 삶는 조리법(물을 충분히 사용)을 따르고, 튀기거나 구운 음식은 피해야 합니다.
와인이나 맥주 같은 알코올 음료와 과당이 함유된 설탕이 든 탄산음료는 피하세요. 식사 사이 간식은 자제하십시오. 퓨린이 체내에 축적되는 것을 막기 위해 저녁 식사는 취침 최소 3시간 전에 드세요.
퓨린과 요산 수치를 낮추면서도 충분한 단백질을 섭취할 수 있는 식단을 유지하려면 통풍 환자는 식물성 단백질(견과류, 콩류, 곡물)을 보충하고 녹색 채소와 잘 익은 과일 섭취량을 늘리며 저지방 우유나 저지방 유제품을 섭취하는 것을 고려해야 합니다.
환자들은 의사의 지시에 따라 정기적인 검진을 받고, 요산 수치, 혈당, 혈중 지질 수치를 자주 모니터링해야 합니다. 또한 과도한 체중 증가는 과체중, 비만, 포도당 내성 장애, 대사 증후군으로 이어질 수 있으며, 이러한 질환들은 모두 통풍을 악화시킬 수 있으므로 주의해야 합니다.
달걀 껍질 막 추출물, 비변성 2형 콜라겐 및 가수분해 콜라겐 펩타이드, 콘드로이틴 황산염(세포외 기질의 주요 구성 요소), 강황 뿌리 추출물과 같은 천연 영양소가 첨가되어 통증 완화, 염증 및 부기 감소, 연골 및 연골하골 재생 촉진, 통풍으로 인한 골관절염 위험 감소에 도움을 줍니다.
트란 티 트라 푸옹 박사
뉴트리홈 영양 센터
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