남편이 통풍이 있는데 죽순을 정기적으로 먹어도 되나요? 무엇에 주의해야 하나요? (비치프엉, 빈프억)
회신하다:
통풍은 요산염 결정(요산나트륨)이나 요산 결정이 관절에 침전되어 관절염을 일으키는 질환입니다. 통풍은 흔히 재발하여 만성화될 수 있습니다. 전형적인 증상으로는 붓기, 붉어짐, 통증, 관절이 뜨거워지는 것 등이 있습니다.
통풍이 있는 사람은 죽순, 특히 아스파라거스 섭취를 피하거나 제한해야 합니다. 죽순을 섭취하면 통풍이 악화되고 재발할 수 있기 때문입니다. 죽순에는 퓨린 성분이 많이 들어 있는데, 이 퓨린은 신체에 흡수되면 요산으로 전환됩니다. 관절에 요산이 과도하게 축적되고, 이는 요산 결정으로 발전하여 관절을 자극하고 염증성 면역 체계 반응을 촉진합니다.
통풍 환자는 죽순 외에도 해산물(멸치, 정어리, 청어, 캐비어), 붉은 고기(소고기, 돼지고기, 훈제육, 햄), 동물성 지방, 육수 등 퓨린이 풍부한 음식을 제한해야 합니다. 음식은 끓이거나 끓이는 방식(물을 많이 넣어서)으로 조리해야 하며, 튀기거나 구운 음식은 제한해야 합니다.
맥주, 와인, 과당이 들어간 청량음료 등 알코올성 음료를 마시지 마세요. 식사 사이에 간식을 먹는 것을 제한하세요. 퓨린이 신체에 축적되는 것을 방지하기 위해서는 저녁 식사는 취침 최소 3시간 전에 먹어야 합니다.
퓨린과 요산을 줄이는 동시에 신체에 충분한 단백질을 공급하는 식단을 보장하세요. 통풍이 있는 사람들은 식물성 단백질(견과류, 콩, 시리얼)을 보충하고 녹색 채소와 익은 과일의 섭취를 늘리고, 저지방 우유나 저지방 유제품을 섭취해야 합니다.
환자는 의사의 처방에 따라 정기 검진을 받고, 요산 수치, 혈당, 혈중 지방 수치를 정기적으로 모니터링해야 합니다. 너무 많은 체중 증가는 과체중, 비만, 당 내성 장애, 통풍을 악화시키는 대사 증후군으로 이어지므로 피하세요.
달걀 껍질 막 추출물, 변성되지 않은 II형 콜라겐, 가수분해된 콜라겐 펩타이드, 콘드로이틴 황산염(세포외 기질 구조의 주요 성분), 강황 뿌리 추출물과 같은 천연 영양소를 보충하면 통증 개선, 항염증, 부기 감소, 연골 및 연골하 뼈 재생을 촉진하고 통풍으로 인한 골관절염 위험을 제한하는 데 도움이 됩니다.
닥터 트란 티 트라 푸옹
뉴트리홈 영양센터
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