투이로안 쌀 종이 만들기, 국가 무형문화유산으로 지정

2월 21일, 문화체육 관광부 장관 응우옌 반 훙은 국가 무형문화유산 목록 발표에 관한 결정 제374/QD-BVHTTDL호에 서명했습니다.

이에 따라 다낭 시, 호아방구, 호아퐁마을의 전통 공예인 '뚜이론 쌀 종이 만들기'를 국가 무형문화유산 목록에 포함하기로 결정했습니다. 다낭시 인민위원회 위원장은 직무와 권한의 범위 내에서 전통공예품인 "뚜이론 쌀종이 만들기 공예"에 대한 문화유산법의 규정에 따라 국가관리를 실시한다.

Tuy Loan 라이스 페이퍼 장인 Dang Thi Tuy Phong. 사진: ANH DAO

투이론 쌀종이 만들기는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 현재 호아방 구, 호아퐁 사에는 전통적인 쌀 종이 제조업을 유지하는 가구가 15개 있으며, 주로 투이 로안 마을에 집중되어 있습니다.

이 공예 마을은 많은 문화적, 유산적 가치를 고대 마을인 투이 로안과 연결합니다. 투이 로안에는 500년 이상의 역사를 가진 투이 로안 공동체가 있습니다.

매년 음력 설날이면 호아퐁 마을의 40여 가구가 쌀 종이를 만드는 데 참여하여 시장의 쌀 종이 수요를 충족합니다. 현재, 투이론 쌀 종이는 저작권의 보호를 받고 있습니다.

투이론 쌀 종이는 유명한 광 국수와 관련이 있습니다. 사진: ANH DAO

호아방 구는 공예 마을을 복원하고 케이크 만들기에 투자할 수 있도록 우대 대출을 지원하는 프로젝트를 개발했습니다. 지역 주민들은 공예 마을의 복원과 개발을 관광 투어 와 마을 내 실제 체험과 결합하고자 합니다.

투이론 쌀 종이는 전적으로 손으로 만들어지며, 마을 사람들은 오직 한 종류의 구운 쌀 종이만 만듭니다. 쌀 종이 케이크를 만들려면 여러 단계를 거쳐야 하며, 각 단계에서 작업자는 경험이 풍부하고 능숙해야 합니다.

투이론 쌀 종이를 만드는 재료에는 쌀가루, 참깨, 생강, 마늘, 설탕, 소금 등이 포함됩니다... 사진: ANH DAO

투이론 쌀 종이는 주로 쌀가루와 참깨(흰 참깨), 생강, 마늘, 설탕, 생선 소스, 소금 등의 다른 재료로 만들어져 쌀 종이에 독특한 풍미를 더합니다.

투이론 쌀 종이는 전적으로 손수 만든 것이며 숯으로 말립니다. 사진: ANH DAO

투이 로안 쌀 종이 만들기의 전통 공예 마을이 국가 무형 문화 유산 목록에 등재된 사실은 다낭의 수세기 된 공예 마을에 대한 관심을 더욱 증폭시켰으며, 지역 사회가 이 공예 마을의 가치를 지속적으로 보존, 유지 및 더욱 홍보하는 데 필수적인 조건이기도 합니다.

원천: https://nhandan.vn/nghe-lam-banh-trang-tuy-loan-tro-thanh-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post796943.html