코코넛 산업은 세계 시장에 확고하게 통합되고 있습니다.

베트남 남서부 메콩강 하류 삼각주에 위치한 벤째성은 세 개의 섬으로 이루어져 있으며, 동해로 흘러드는 네 개의 주요 강(띠엔강, 바라이강, 함루옹강, 꼬찌엔강)으로 둘러싸여 있습니다. 독특한 지리적 위치와 오랜 형성 및 발전 역사를 자랑하는 벤째성은 베트남 최대의 코코넛 재배지를 보유하고 있어 오랫동안 "코코넛의 수도"로 알려져 왔습니다. 코코넛 나무는 주요 산업 작물(농촌개발부의 2030년까지 주요 산업 작물 개발 프로젝트 승인에 관한 2024년 1월 26일자 결정 제431호)로 지정되어 벤째성이 주요 산업으로서의 입지를 확고히 하고 있습니다.

외국인 관광객들이 모까이남현 후옹미면에 있는 유기농 코코넛 농장을 방문하고 있습니다.

코코넛 산업 지도에서

코코넛 나무는 다른 농작물에 비해 염분과 홍수에 대한 내성이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 이러한 위험에 대한 저항력 덕분에 코코넛 나무는 농업 시스템에서 중요한 작물로 자리매김하고 있으며, 지역의 지속 가능한 농업 발전과 2030년 개발 목표 달성에 기여하고 있습니다.

농림축산식품부 산하 농작물생산보호국의 통계에 따르면, 해당 지역의 코코넛 재배 면적은 2010년 51,560헥타르에서 2022년 77,232헥타르로 급격히 증가하여 전국 코코넛 재배 면적의 39.7%를 차지하고 있습니다. 코코넛 재배 면적은 매년 빠르게 증가하여 2024년 말에는 약 80,000헥타르에 이를 것으로 예상됩니다. 해당 지역의 코코넛 생산량은 연간 헥타르당 9,863개로 아시아 태평양 코코넛협회 회원국 평균보다 높은 수준입니다.

이 지역 코코넛 재배 면적의 약 15%는 시암 코코넛과 같이 생과일용(음료용) 품종으로 재배됩니다. 나머지 85%는 산업 가공용 또는 다목적용으로 재배됩니다. 생과일용 코코넛 재배지와 산업 가공용 재배지가 혼재되어 있습니다. 일반적인 품종으로는 토종 코코넛, 딸기 코코넛, 녹색 시암 코코넛 등이 있습니다. 농부들은 일반적으로 전체 묘목의 35~40%를 자체적으로 재배하고, 나머지는 대부분 구입합니다. 이 지역의 코코넛 재배는 소규모 가구 단위로 이루어지고 있습니다. 25만 가구 이상이 코코넛을 재배하고 있으며, 가구당 평균 재배 면적은 0.4헥타르입니다.

최근 연구에 따르면 해당 지역은 국가 및 지역 코코넛 산업 지도에서 중심적인 위치를 차지하고 있습니다. 따라서 코코넛은 해당 지역의 경제 발전에 중요한 역할을 하는 산업 작물입니다. 이는 베트남이 아시아 태평양 지역에서 4위, 세계에서 5위의 코코넛 수출국으로 자리매김하는 데 크게 기여했습니다.

지방 개발 전략

본 지방의 코코넛 개발 전략은 항상 최우선 과제였으며, 2020년부터 2025년까지 주요 농산물의 집중 생산 지역 조성 및 가치 사슬 연계 개발에 관한 지방 당위원회 결의안 제07-NQ/TU호(2021년 1월 29일자)와 2030년까지 주요 산업 및 지방 경제 부문 발전을 위한 지방 당위원회 프로그램 제08-CTr/TU호(2020-2025년)에 구체화되었습니다. 특히, 농림축산식품부(현 농림환경부 )의 2030년까지 주요 산업 작물 개발 프로젝트를 채택하여, 지방 농업 부문은 코코넛 산업 개발에 중점을 두고 이를 이행해 왔습니다.

국제 대표단이 해당 지역의 유기농 코코넛 재배 시범 사업을 시찰했습니다.

성 당위원회 결의안 제07-NQ/TU호의 목표와 과제에 따라, 본 성은 산업용 코코넛과 음용 코코넛의 두 가지 사슬로 구성된 코코넛 가치 사슬을 성공적으로 구축했습니다. 산업용 코코넛 사슬은 34개의 협동조합과 20개의 협동조합 그룹으로 이루어져 있으며, 13,000헥타르가 넘는 면적에서 6,200명 이상의 조합원을 고용하고 있습니다. 음용 코코넛 사슬은 2개의 협동조합과 16개의 협동조합 그룹으로 구성되어 있으며, 8,300명 이상의 조합원을 보유하고 있습니다.

후인 꽝 득 부국장에 따르면, 2021년부터 2024년까지 탄자니아 성에서는 약 8,800헥타르에 달하는 유기농 코코넛 재배지를 개발하여, 유기농 기준에 따라 생산되는 코코넛 재배 면적을 총 20,000헥타르 이상으로 늘렸으며, 그중 16,300헥타르가 인증을 받았습니다. 현재까지 탄자니아 성은 9,700그루 이상의 모수 코코넛 나무를 선정 및 인증했으며, 차우탄, 지옹트롬, 탄푸, 벤째 시에 걸쳐 약 530헥타르 규모의 국내 코코넛 재배 지역 코드 6개를 부여했습니다. 또한 유럽, 미국, 중국으로 수출되는 8,300헥타르 이상의 코코넛 재배지에 대해 133개의 재배 지역 코드를 부여했습니다.

코코넛 가공 산업은 해당 지역 전체 코코넛 수확량의 85.74%를 소비하며, 이 지역의 주요 경제 부문으로 여겨지는 가공 산업에서 상당한 비중을 차지합니다. 이 지역에는 약 180개의 기업이 있으며, 이는 해당 지역 산업 생산 기업의 26%에 해당합니다. 또한 약 2,400개의 사업체가 코코넛 제품을 생산 및 가공하고 있습니다.

수출 시장 확대

르엉 꾸오이 코코넛 가공 유한회사(안 히엡 산업단지, 차우 탄 지구)의 응우옌 쯔엉 틴 부사장에 따르면, 2000년대는 베트남 기업들이 건조 코코넛 제품 생산 라인에 투자를 시작한 선구적인 시기였습니다. 이 기술 덕분에 코코넛 건조 기술을 활용하여 중동 시장에 코코넛 제품을 수출할 수 있게 되었습니다. 판매 수요가 증가함에 따라 기업들은 시장과 교류하며 시장에 대한 이해를 넓혔고, 필리핀, 태국, 인도네시아 등 코코넛 생산에 특화된 국가들의 기술 동향을 파악했습니다. 이러한 과정을 통해 베트남 코코넛 산업은 혁신적인 신기술 제품들을 개발할 수 있었습니다.

관세청에 따르면 2024년 말까지 베트남의 생코코넛 수출액은 3억 9천만 달러에 달해 전년 동기 대비 61% 증가했습니다. 코코넛 제품 총 수출액은 약 11억 달러로 2023년 대비 20% 이상 증가했습니다. 이는 베트남 코코넛 수출액이 10억 달러를 돌파한 지 14년 만에 처음 있는 일로, 농산물 수출 시장에서 코코넛 산업의 위상을 다시 한번 확인시켜 줍니다.

해당 주에서만 코코넛 수출액이 2024년에 4억 5천만 달러를 넘어섰으며, 이는 주 전체 수출액의 25% 이상을 차지했습니다. 주 정부는 2025년까지 코코넛 산업이 연간 10억 달러의 수익을 창출할 것으로 예상하고 있습니다. 코코넛 제품 수출 시장이 확대되면서 수출액이 빠르게 증가했습니다. 시장 구조는 중국, 대만, 홍콩, 싱가포르와 같은 아시아의 일부 중간 시장에서 잠재력이 큰 유럽과 북미의 직접 시장으로 이동했습니다.

베트남의 주요 코코넛 기업 중 하나인 베트리멕스(퐁남 산업단지, 지옹 트롬 지구)는 베트남 최고의 코코넛 생산 기업이자 세계 6대 코코넛 생산 기업에 속합니다. 베트리멕스는 또한 협력 확대를 선도하고 이해관계자들과 협력하여 코코넛 가치 사슬을 심층적으로 개발함으로써 코코넛 제품을 아시아의 상징이자 21세기를 이끌어갈 주요 산업으로 성장시키는 데 전념하고 있습니다.

코코넛이 국가 핵심 산업 작물로 인정받게 되면, 벤째 지역을 비롯한 베트남 전체 코코넛 산업의 위상과 영향력이 국내외적으로 한 단계 높아질 것입니다. 베트남 코코넛 제품의 브랜드 이미지와 명성이 향상되고, 국내외 시장 진출 기회도 더욱 확대될 것입니다.

2010년부터 현재까지는 코코넛 산업의 ‘급격한 성장’ 시기라고 할 수 있습니다. 다양한 종류와 분야의 수많은 제품들이 개발되었으며, 특히 코코넛을 원료로 한 가공식품이 주목받고 있습니다. 기업들은 유기농 코코넛 농장 조성을 통한 유기농 제품, 할랄 및 코셔 인증 제품 등 고객의 요구에 맞춰 제품 트렌드를 지속적으로 개선하고 적용해 왔습니다.

(응우옌 쯔엉 틴, 루옹 꾸오이 코코넛 가공 유한회사 부사장)

글과 사진: 캠 트럭

출처: https://baodongkhoi.vn/nganh-dua-vung-vang-hoi-nhap-02042025-a144574.html