타이응우옌성 한 자치단체의 농민협회 회장은 꿀 제품의 수준을 높여 많은 사람들이 빈곤에서 벗어날 수 있는 길을 열었습니다.

Trau Vang 농업 협동조합 회원이자 Lau Thuong 코뮌 농민 협회 회장인 Tran Xuan Phuong 씨는 PV Dan Viet과 공유하면서 다음과 같이 말했습니다. 이전에 그는 농민 협회의 기초 수준 회원이었을 때 꿀을 얻기 위해 벌을 키우기 시작했지만 양은 적었습니다. 하지만 점차 그 모델이 잘 발전하여 그의 가족에게 안정적인 수입을 가져다준다는 것을 깨닫고, 그는 벌의 수를 늘리고 지역 가정에 자신의 양봉 경험을 공유했습니다. 조사 후, 각 가구는 양봉 협동조합을 설립한 후 골든 버팔로 농업 협동조합과 합병하여 가입하기로 결정했습니다.

트란 쑤언 프엉(Tran Xuan Phuong) 씨는 라우트엉(Lau Thuong) 마을 농민 협회 회장이자, 뜨라우방(Trau Vang) 농업 협동조합 회원으로서, 이 지역에서 꿀을 얻기 위한 양봉업을 개발한 최초의 인물 중 한 명입니다. 사진: 하탄

Trau Vang 농업 협동조합은 현재 축산, 양봉, 제과 생산 등 다양한 분야에 참여하는 14명의 회원을 보유하고 있습니다. 그 중 꿀 양봉에는 많은 회원이 참여하고 있으며 매년 협동조합에 안정적인 수입을 가져다줍니다.

야생에서 꿀벌을 길들인 40년 이상의 경험을 바탕으로 양봉팀 구성원들은 협동조합의 다른 구성원들과 유대감을 형성하고 관리 지식을 공유해 왔습니다.

협동조합에서 신선하고 시원한 공기가 있는 오래된 숲의 캐노피 아래에서 꿀벌 군체를 키우고, 리치와 롱간 꽃에서 채취한 꿀 성분을 결합하여 야생화의 정수를 증류하여 가장 맛있고 순수한 꿀 방울을 만듭니다.

협동조합의 참깨꿀 제품은 신체의 저항력을 키우고 강화하는 데 다양하게 사용되는 것으로 알려져 있으며, 일부 질병의 치료에 효과적으로 사용되는 항생제와 결합되었습니다. 또한 참깨꿀 제품은 산악지방의 전형적인 요리를 만드는 데에도 사용됩니다.

꽃의 암술대와 산림의 꽃가루를 원료로 한 순수한 꿀이라 품질이 좋고 맛있습니다. 본 제품은 걸쭉한 질감, 달콤한 맛, 높은 순도, 맑은 노란색을 지니고 있으며, 산과 숲의 희미한 약초 향이 납니다. 제품은 협동조합에서 폐쇄적인 공정에 따라 가공 및 포장되며, 새롭고 독특한 디자인과 아름다운 포장이 적용됩니다.

특히, 이 부서는 꿀의 단맛을 최대한 높이고 유통기한을 연장하며 고객에게 맛있고 달콤한 꿀을 공급하기 위해 수분을 분리하는 현대식 기계에 투자했습니다.

2023년에 협동조합은 약 6,000리터의 참깨꿀을 시장에 판매할 예정이며, 평균 판매가격은 리터당 18만 VND이며, 1억 2,000만 VND 이상의 수입을 올릴 예정입니다. 또한 2023년에는 협동조합의 참깨꿀 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득했습니다.

2023년, 뜨라우방 농업협동조합의 참깨꿀 제품이 3성급 OCOP 인증을 획득했습니다. 사진: 하탄

2024년에는 협동조합의 참깨꿀 생산량이 약 6,500리터에 이를 것으로 추산되며, 이를 통해 1억 3,500만 VND 이상의 수입을 올릴 수 있을 것으로 보입니다. 푸옹 씨의 가족은 현재 약 40개의 토종 꿀벌 군체를 키우고 있으며, 연간 약 6,000만 VND의 수입을 올리고 있습니다.

현재, 협동조합의 제품 소비 시장은 랑선, 남딘, 타이빈, 꽝닌 등 성 내외의 많은 대리점에 존재하며 많은 고객에게 선호되고 있습니다. 이는 대규모 개발 및 확장의 잠재력을 갖춘 제품입니다. 현재 생산 규모로 협동조합은 약 30명의 근로자를 위한 일자리를 창출하고 있으며, 인당 월 평균 소득은 500만 VND입니다.

앞으로 협동조합은 참여 회원 수와 벌집 수를 약 800~900개로 늘려, 시장에 공급하는 꿀 생산량을 충족시키고, 공동체 내 농가 회원들에게 더 많은 일자리와 소득을 창출할 것으로 예상됩니다.

2024년, Trau Vang 농업 협동조합의 참깨 꿀 제품은 타이응우옌성의 전형적인 농산물을 투표하는 제7회 프로그램에 참여하도록 지명되었습니다. 사진: 하탄

2024년 Trau Vang 농업 협동조합의 참깨 꿀 제품은 Lau Thuong Commune Farmers' Association에서 Thai Nguyen 지방의 전형적인 농산물에 대한 투표를 위한 7번째 프로그램에 참여하도록 지명되었습니다. 이는 협동조합의 제품이 시장에서 광범위하게 홍보되어 많은 고객에게 다가가 매년 매출을 늘리고 근로자의 소득을 늘리는 데 도움이 될 수 있는 기회입니다.

출처: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm