람부탄 가치사슬 강화

BDK - 지난 몇 년간 푸풍 면(쵸락현)에서 비수기에 람부탄을 재배하는 농부들은 좋은 가격에 농산물을 판매하여 높은 수익을 올릴 수 있었습니다. 동시에 협동조합은 농부들에게 베트남 농산물 인증 기준(VietGAP)에 따른 람부탄 재배 방법을 지도하고 수출업체와 연계하여 람부탄의 가치 사슬 강화에 기여했습니다.

푸풍 농업 협동조합(초락 지구)에서 수출용 람부탄의 예비 가공 작업.

제철이 아닌 과일 생산 관리

람부탄 나무는 쵸락 지역, 특히 롱토이, 손딘, 푸풍, 빈빈 등의 면 주민들과 오랜 인연을 맺어왔습니다. 과거에는 대부분의 농가가 자연 수확에 의존하여 람부탄이 과잉 공급되고 다른 지역의 람부탄보다 가격이 낮았습니다. 최근에는 많은 과수원에서 비수기 수확 기술을 도입하고 생산 연계를 구축하여 람부탄 가치 사슬을 강화했습니다. 이는 농가의 안정적인 소득 증대로 이어졌고, 람부탄 재배에 대한 지속적인 관심을 불러일으켰습니다.

푸풍 농업협동조합(초락현 푸풍면)에서는 약 10명의 노동자들이 수출용 람부탄 제품을 포장하고 상자에 담는 작업에 한창입니다. 올해 제철이 아닌 태국산 람부탄 가격이 kg당 7만~8만 동에 거래되면서 협동조합원들은 매우 기뻐하고 있습니다. 이는 람부탄 가치 사슬 구축에 있어 매우 효과적인 연계 모델의 사례입니다. 푸풍 농업협동조합에서 8,000 ^제곱미터 규모의 람부탄을 재배하는 보 탄 트루옌 씨는 “이전에는 농민들이 불안정한 가격으로 람부탄을 상인들에게 팔아 특히 성수기에는 소비에 어려움을 겪었습니다. 협동조합에 가입한 후, 베트남 농업 인증(VietGAP) 기준에 따른 재배 기술 교육을 받고, 수출용 재배 지역 코드를 발급받고, 협동조합이 시장 가격보다 kg당 2,000~5,000동 높은 안정적인 가격으로 농산물을 매입해 주면서 농민들의 만족도가 크게 높아졌습니다. 대부분의 농민들은 비수기 과일 생산 기술을 적용하여 이전처럼 성수기에 생산할 때보다 2~3배 더 높은 수익을 올리고 있습니다.”라고 말했습니다.

현재 푸풍 농업협동조합은 125명의 조합원을 보유하고 있으며, 람부탄 재배 지역 코드 2개를 획득하고 OCOP 4성 인증을 받았습니다. 또한 두리안 재배 지역 코드 1개에 대한 신청 절차를 진행 중입니다. 푸풍 농업협동조합의 팜 홍 퉁 이사는 “협동조합의 람부탄은 미국, 중국, 캐나다, 러시아, 중동 등지로 수출되고 있습니다. 하루 평균 10~20톤을 수출하여 조합원들에게 안정적이고 시장 가격보다 높은 수익을 보장하고 있습니다.”라고 밝혔습니다. 퉁 이사에 따르면, 협동조합은 농민들이 수출 기준에 맞춰 람부탄을 재배할 수 있도록 기술 교육을 제공받았습니다. 협동조합은 비용 절감과 시장 경쟁력 강화를 위해 구매, 가공, 포장을 위한 토지 및 창고 지원 등 정부 차원의 지원이 절실히 필요합니다.

푸풍 면 인민위원회 부위원장인 응우옌 호앙 찌에우에 따르면, 면 전체에 자바, 롱간, 타이 등 다양한 품종의 람부탄 재배지가 494헥타르에 달합니다. 최근 몇 년 동안 농민들은 방수포 덮기, 물 제한 등의 기술을 활용하여 비수기 람부탄 생산을 촉진함으로써 안정적인 가격을 유지하고 있습니다. 지난 몇 년 동안 협동조합 소속 람부탄 재배 농가들은 베트남 농가급적 비엣GAP 기준에 따른 람부탄 재배를 위한 투자 자금과 과학 기술 지식 지원을 받아왔습니다. 또한, 협동조합은 국내 및 수출 시장에서 농가의 생산물을 구매하는 것을 보장하여 농가에 큰 안정감을 제공하고 있습니다.

OCOP 4성 기준을 달성했습니다.

쵸락현 농업환경부 부서장인 쩐 후 응이에 따르면, 쵸락현에는 14개의 협동조합이 있으며, 그중 2개의 과일 재배 협동조합은 매우 효율적으로 운영되고 있습니다. 푸풍 농업 협동조합은 생산과 소비가 긴밀하게 연결된 사슬을 기반으로 운영되어 조합원들에게 매우 높은 효율성을 제공합니다. 이 협동조합은 지역의 대표적인 협동조합으로, 람부탄 제품이 OCOP 4성급 기준을 충족하며, 현재 국내외 시장 모두를 위해 OCOP 기준을 충족하는 두리안 제품 개발에 힘쓰고 있습니다.

Cho Lach 지역의 Phu Phung 지역에서 람부탄을 수확하고 있습니다.

현재 해당 성에는 145개의 농업 협동조합과 1개의 농업 협동조합 연합회가 있으며, 총 조합원 수는 33,781명이고 등록 자본금은 총 567억 1,400만 VND입니다. 이 중 75개의 협동조합이 주요 농산물 가치 사슬과 연계된 생산 지역 조성에 참여하고 있습니다. 해당 성에는 808헥타르가 넘는 면적의 국내 재배 지역 17곳, 705헥타르가 넘는 면적에 93개의 등록 코드를 가진 수출 재배 지역 43곳, 그리고 수출 포장 시설 코드를 보유한 기업 6곳이 있습니다. 우수농업생산기준(GAP) 및 이에 준하는 기준에 따라 생산되는 주요 농림수산물의 비율은 25.6%(24,640헥타르)에 달하며, 연계 재배 면적은 20.6%입니다.

후인꽝득(Huynh Quang Duc) 농업환경부 차장에 따르면, 해당 지역의 농업협동조합은 지난 몇 년간 양적, 질적으로 꾸준히 성장해 왔습니다. 이러한 협동조합들은 농민들의 생산 요구에 부합하는 긍정적이고 다양한 방향으로 새로운 협동조합 모델을 개발하며 변화를 겪고 있습니다. 현재 협동조합들은 기존의 단점을 점차 극복하고, 경영 및 운영 방식을 혁신하며, 경영진의 역량을 향상시키고, 새로운 산업 및 서비스 분야로 활동 영역을 넓혀 시장 메커니즘에서 더욱 적극적인 역할을 수행하고, 생산 및 사업 효율성을 높이고 있습니다.

수년간 농업 부문은 협동조합의 첨단 기술 적용 및 우수 농업 관행 구현을 지원하는 데 주력해 왔습니다. 이러한 지원에는 협동조합 생산에 첨단 기술을 도입하는 데 필요한 교육 및 인적 자원 개발(경영 및 전문 인력) 제공, 제품 홍보 및 도입 지원, 첨단 기술 농산물 및 우수 농업 관행을 적용하여 생산된 농산물의 시장 개발을 위한 연계 강화, 그리고 VietGAP, GlobalGAP, 유기농업과 같은 농업 협동조합 생산에 첨단 기술 적용 모델 개발 지원 등이 포함됩니다.

글과 사진: 탄 차우

출처: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html