타이빈성의 한 농부가 미꾸리 연골을 키우는 모험을 했는데, 예상치 못하게 좋은 수입을 올리는 인기 있는 특산품이 되었습니다.

타이 빈성 동흥구 쫑꾸안읍의 쩐 반 투앗 씨는 면적이 2,000m2가 넘는 가족 연못에서 처음에는 전통 양식으로 물고기를 키웠지만 효율성이 높지 않았습니다. 2022년 말에 그는 미꾸라지 사육으로 전환했습니다.

타이빈성 동흥구 트롱꾸안읍의 농부인 투앗 씨의 밀집된 미꾸라지 양식 모델을 방문해보세요. 미꾸라지는 흔한 생선이지만 맛있고 다양한 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

Tran Van Thuat 씨는 연구를 통해 미꾸라지 연골이 고기가 맛있고, 뼈가 부드럽고, 영양가가 높으며, 소비 시장이 크고, 가격이 안정된 종이라는 것을 깨달았습니다.

게다가 Tran Van Thuat 씨에 따르면, 미꾸라지는 다양한 생활 환경에 적응하며, 이 미꾸라지 종은 키우기가 매우 쉽습니다.

여러 성에서 성공적인 연골어 양식 시설을 본받아 Tran Van Thuat 씨는 2023년 2월 초에 2,000m2가 넘는 면적에서 40만 마리 이상의 연골어 치어를 구입하여 키웠습니다.

타이빈성 동흥구 트롱꾸안읍의 농부인 쩐 반 투앗 씨 가족의 흙 연못에서 미꾸라지를 키우는 모형입니다. 미꾸라지는 기존 물고기보다 더 높은 밀도로 키울 수 있습니다.

약 4개월간 사육한 결과, 미꾸라지의 생존율은 70%가 넘었고, 이제는 판매할 때가 되었으며, 미꾸라지의 무게는 1kg당 40~50마리가 되었습니다.

미꾸라지 연골의 판매가격은 1kg당 7만~10만 동인데, 비용을 공제한 후 투앗 씨 가족은 연간 약 2억 동(약 2억 원)의 수익을 낸다.

출처: https://danviet.vn/mot-ong-nong-dan-thai-binh-lieu-nuoi-chach-sun-day-dac-ai-ngo-thanh-dac-san-binh-dan-co-luong-tot-20240906102039883.htm