수백 가지의 전통적인 남부 케이크를 즐기러 칸토로 오세요

Bánh dân gian - Ảnh 1. — 4월 5일 오후 남부 전통 케이크 페스티벌에서 다채로운 전통 케이크가 "젊은 손님"을 끌어모았습니다. - 사진: CHI QUOC

4월 5일 오후, 제12회 남부 전통 케이크 축제 2025의 둘째 날이 빈투이 현( 칸토 시) 광장에서 열렸습니다.

축제는 4월 4일부터 8일까지 열리고, 개막식은 내일 저녁(4월 6일)에 열립니다. 축제는 전통 케이크 공간(부스 118개)을 포함해 231개 부스 규모로 진행됩니다. 지역 특산품 공간(59개 공간) 하띤, 후에, 닌투언, 빈투언, 닥락 등 메콩 삼각주 지역의 18개 성과 도시와 북부, 중부, 중부 고원 지대의 성이 참여하는 요리 공간(부스 40개)입니다.

지역 주민과 관광객에게 물건을 판매하고 서비스를 제공하는 노점 외에도 주최측은 투안훙 쌀 종이 공예 마을을 재현한 쌀 종이를 만드는 공간과 장인들이 반잇, 반텟, 반켑, 반푸린, 반땀세따이 등 전통적인 남부 케이크를 만드는 방법을 지도하는 구역을 마련하여 관광객과 학생들이 체험할 수 있도록 했습니다.

주최측에 따르면, 올해의 남부 민속 케이크 페스티벌에는 약 100명의 장인이 참여하여 민속 케이크 경연대회에 참여하고 방문객들에게 다양한 종류의 케이크를 선보였습니다.

전국의 OCOP 제품들과 함께 약 100여종의 전통 케이크와 수많은 매력적인 요리, 음식, 수백 가지의 지역 특산품을 전시하고 소개합니다.

Bánh dân gian - Ảnh 2. — 코코넛 밀크 돼지 가죽 케이크는 대회를 준비하기 위해 아주 아름답게 만들어졌습니다 - 사진: CHI QUOC

남부 전통 케이크 축제는 칸토 시에서 매년 열리는 대규모 행사로, 칸토 시와 메콩 삼각주 지역, 전국 각 지방과 도시의 전통 문화적 가치와 요리 문화를 보존하고 홍보하는 데 기여합니다.

이는 또한 전국의 지방과 도시가 지역 간 문화를 교류하고, 전통 케이크와 요리를 존중하고 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

칸토시 인민위원회 부위원장인 응우옌 티 응옥 디엡(Nguyen Thi Ngoc Diep) 여사는 올해 축제의 새로운 요점은 조직위원회가 장인들의 참여와 창의성을 장려하고 관광객에게 서비스를 제공하기 위해 부스당 800만 동에서 600만 동으로 인상된 공간 사용료의 25%를 면제한다는 것이라고 말했습니다.