농림축산식품부에 따르면, 무슬림을 위한 할랄 농산물 및 식품 시장은 약 20억 명에 달하며, 이는 전 세계 인구의 약 20%를 차지합니다. 베트남은 현재 무슬림의 요구를 충족하는 농산물이 많이 있지만, 이 잠재적 시장을 효과적으로 활용할 수 있는 할랄 생태계가 아직 형성되지 않았습니다.
2022년 글로벌 할랄 식품 및 농업 부문의 규모는 2,3100억 달러가 넘을 것이며, 2030년까지는 4,1160억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 전 세계적으로 이 시장에 참여하고 있는 국가들은 경험과 큰 시장 점유율을 가진 대형 공급업체로 호주, 싱가포르, 태국, 브라질 등이 있습니다.
할랄 인증을 받은 기업은 거의 없습니다.
품질, 가공 및 시장 개발부에 따르면 베트남에는 무슬림의 요구를 충족하는 농산물이 많이 있으며, 그 중 다수가 커피, 차, 콩, 식품 등 할랄 인증(VietGAP 인증, GlobalGAP, 유기농 인증, HACCP, ISO 등)에 따른 식품 위생 및 안전 기준을 충족하여 무슬림 커뮤니티로부터 신뢰를 받고 있습니다. 현재 베트남에는 약 1,000개의 할랄 인증 기업이 있습니다.
벤째성 인민위원회 상임부위원장인 응우옌 쭉 썬(Nguyen Truc Son)은 다음과 같이 말했습니다: 벤째는 무슬림 시장에서 인기 있는 상품인 코코넛, 농산물, 해산물을 포함한 농산물 가공품 분야에서 잠재력이 있습니다. 전 성에서 할랄 인증을 받은 수출 기업은 16개이며, 코코넛 제품, 해산물, 농산물, 가공 농산물 등의 제조 분야에 종사하고 있습니다. 그 수는 벤째성 기업이 여전히 시장 정보, 특히 소비자 문화, 사업 및 할랄 제품 규정에 접근하는 데 어려움을 겪고 있기 때문에 지방 전체의 기업 규모에 비하면 매우 적습니다. 또한, 할랄 기준에 맞춰 포장·보관·운송 등을 위한 생산라인과 별도 장비에 대한 투자도 비용이 많이 들기 때문에 중소기업이 많은 어려움을 겪고 있습니다. 최근 벤째는 외교 채널을 통해 벤째 코코넛 투자 주식회사(Beinco), 루옹 꾸이 코코넛 가공 주식회사의 일부 제품 샘플을 보내 일부 무슬림 국가의 베트남 대표 기관에서 제품을 연결, 전시 및 소개할 수 있도록 지원했습니다.
"반면에 현재 전 세계 모든 국가에 적용되는 통일된 할랄 표준은 없습니다. 할랄 인증을 부여할 수 있는 기관은 많지만 이러한 기관의 인증 절차는 통일되지 않아 할랄 인증 사업체의 수에도 영향을 미칩니다." 응웬 트룩 손 씨는 강조했습니다.
한편, 닌투언성 인민위원회에 따르면, 이 성은 할랄 시장에 대한 수출 제품을 개발할 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있지만, 효과적으로 활용되지는 않았습니다. 현재 GC FOOD 그룹 산하의 Canh Dong Viet Food Joint Stock Company에서는 할랄 인증을 받은 제품이 11개 있습니다. 2018년부터 현재까지 회사는 연간 170톤이 넘는 다양한 알로에 베라 제품을 중동 시장에 수출했습니다.
할랄 시장을 위한 제품을 다각화하기 위해 닌투언성 인민위원회는 각 부서, 지부, 지방 자치 단체에 Nhat Thanh Food Company Limited의 양고기 가공 공장 프로젝트 계획을 위한 토지 자금을 검토하고 마련하도록 지시했으며, 이는 브루나이, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀 등의 시장에 할랄 기준의 양고기를 수출하는 것을 목표로 합니다.
베트남 할랄 산업 개발에 자원 집중
현재 베트남은 할랄 시장에 약 20개의 수출 품목을 수출하고 있습니다. 이는 2022년에 7조 달러에 달하고, 2028년에는 약 10조 달러로 증가할 것으로 예상되며, 향후 연간 약 6-8%의 성장률이 전망되는 글로벌 할랄 경제 규모에 비하면 아직 작은 숫자입니다.
구체적으로 중동 시장은 인구의 90%가 이슬람교를 따르고 있어 전체 식량 및 식료품의 80%를 수입해야 하는데, 이는 연간 약 400억 달러에 해당하며, 2035년까지 700억 달러로 증가할 것으로 전망됩니다.
유럽 할랄 인증 센터(ECC Halal)의 미란 이스마엘 이사에 따르면, 유럽의 할랄 시장은 현재 700억 유로가 넘으며 앞으로 몇 년 안에 크게 증가할 것으로 예상됩니다. 따라서 유럽은 베트남 할랄 제품, 특히 식품·음료 부문의 잠재적 시장이 되고 있습니다. 베트남 기업은 이 분야에서 고품질의 할랄 식재료, 가공식품, 해산물 및 기타 여러 제품을 공급할 수 있습니다. 베트남 기업은 제품 홍보 및 소비에 전자상거래와 디지털 플랫폼을 활용하는 것이 중요합니다. 유럽의 많은 무슬림, 특히 젊은 세대는 기술을 매우 좋아하며 온라인 플랫폼에서 할랄 제품을 구매하는 경우가 많습니다. 따라서 베트남 기업은 온라인 판매 사이트에서 광범위한 브랜드를 구축하고 고객에게 편리한 온라인 쇼핑 경험을 제공함으로써 이러한 잠재 고객 그룹을 효과적으로 활용할 수 있습니다.
농업 및 농촌 개발부에 따르면 할랄 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 앞으로는 국제 협력을 강화하고, 교육, 생산, 할랄 인증 개발 등의 개발을 지원하기 위한 솔루션이 나올 예정입니다.
2023년 2월 14일, 총리는 "2030년까지 베트남의 할랄 산업을 건설하고 개발하기 위한 국제 협력 강화" 프로젝트를 승인하는 결정 제10/QD-TTg를 발표했습니다. 2024년 4월까지 국가 할랄 인증 센터를 설립하여 할랄 인증에 대한 국가 관리를 통일하고, 유리한 조건을 조성하며, 베트남 기업이 비용을 절감하여 효과적으로 글로벌 할랄 시장에 진출할 수 있도록 지원할 것입니다.
베트남은 또한 향후 할랄 경제 부문의 개발과 관련된 활동의 관리 및 홍보를 보장하기 위해 할랄 제품 및 서비스 관리에 관한 법령을 완성하고 개발하고 있습니다. 특히 첨단기술을 적용한 할랄 생태계를 구축한다는 전략이 있다. 할랄 인적자원 개발; 세계 할랄 시장의 다양한 요구 사항에 맞춰 베트남 할랄 생태계를 형성할 수 있도록 기업을 지원합니다. 동시에, 제품, 할랄 시장 등 베트남의 강점을 파악하여 투자를 유치하고 개발 자원을 우선시합니다.
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